Restaurante El Balcón de Alcalá

Cocina casera/tradicional | Calle Apolo, 2, San Blas, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 45€ / 45€

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Descripción

Situado en la zona San Blas, este local se ha convertido en todo un clásico. El restaurane El Balcón de Alcalá sigue la línea de la taberna del mismo nombre ubicada a unos pasos del restaurante. Su filosofía se centra en una nueva hostelería basada en el conocimiento y en la especialización de sus cocineros.

La cocina del restaurante El Balcón de Alcalá es tradicional pero está actualizada y se ha adaptado a la manera de hacer del siglo XXI. Se basa en buenas materias primas. Algunas de sus especialidades son el Risotto de boletus con berberechos y huevos de codorniz y las Migas con huevo e hígado de pato, además del Mero al cava. El maridaje tiene fama de ser de excepción.

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  • Restaurante El Balcón de Alcalá

    Calle Apolo, 2, San Blas, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro Ciudad Lineal. El restaurante se encuentra en la calle Apolo, 2 esquina calle Alcalá, 424

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