Restaurante El Club Allard

Cocina creativa/de autor | ferraz num 2, Salamanca, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 45€ / 45€

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Descripción

El Club Allard es cocina de autor con productos de mercado. Sus platos están muy elaborados y por ello han recibido varios reconocimientos. Apuestan por una cocina de elevada elaboración cuyas creaciones estrellas son los Huevos con pan y panceta sobre crema ligera de patata, la Ternera en terrina con natillas ligeras de foie y el Bombón de Bacalao y pil-pil, lecho esponjoso de brandada y churros de pan de ajo.

Otras de las sugerencias son el Pez mantequilla con tres coliflores, tartufo y tobiko, el Carabinero en su propia gabardina con algas y el Cochinillo. El Club Allard se crea en el año 1998, con el objeto de disponer de un punto de encuentro donde poder compartir actividades de carácter cultural, social y gastronómico.

Desde su inicio ha venido realizando diversas actividades culturales tales como exposiciones de pintura, presentaciones literarias, conferencias y los conocidos premios taurinos Allard.




Servicios adicionales

Salas privadas, Parking privado, Carta en otros idiomas

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  • Restaurante El Club Allard

    ferraz num 2, Salamanca, Madrid (Madrid)

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Extraordinario 9.8
Basada en 5 opiniones
5 opiniones
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  • Calidad / precio

    9.6
  • Comida

    9.6
  • Servicio

    10
  • Ambiente

    10
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    5
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    A
    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 21/03/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 21/03/2011

    positivo: Hay que ir al menos una vez en la vida.El lugar genial El servicio muy profesional y agradable. La comida diferente y muy buena, aunque sin posibilidad de elegir. Cuando yo fuí habia tres menús que en lo unico que se diferenciaban era la cantidad de platos. Aunque los platos eran muy pequeños (cocina de autor) yo no sali con hambre. Aunque mi madre hubiera dicho que era poca comida. La relación calidad precio, bastante buena. Si tenemos en cuenta; el lugar, el servicio, que tienes a varios camareros pendientes de tí e incluso al cheff que sale a aconsejarte y a despedirte, osea una atención casi personalizada. Yo lo recomiendo aunque tambien digo, que no a todo el mundo le va gustar. Y por supuesto no mires los precios. Ve simplemente a disfrutar de la comida y a probar cosas que no vas a poder probar en otro lugar. La atención.

    negativo: Nada.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    A
    Anónimo, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 16/01/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 16/01/2011

    positivo: Alucinante la creatividad en la presentación de los platos. El local era precioso y acogedor, el ambiente relajante y que invitaba a la conversación, el personal muy profesional y nos gustó que el chef nos preguntara personalmente nuestra opinión. No me gustó que me obligaran a pedir un menú degustación, pero luego lo agradecí porque todos los platos fueron un regalo para la vista y para el gusto. La originalidad en los platos.

    negativo: Que es obligatorio el menu degustación.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    A
    Anónimo, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 31/12/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 31/12/2010

    positivo: El Club Allard. Servicio y comida inigualable.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    A
    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 03/11/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 03/11/2010

    positivo: Impresionante. Me lo recomendó una amiga y llevé a mi chico por su cumpleaños. Solo puedo decir: impresionante. Todo estaba bueno, los camareros super profesionales, atentos pero sin agobiar. De la comida... ufff... una pasada. Tomamos unos raviolis con alubias y los raviolis sabían a alubias y las alubias estaban rellenas de chorizo... Luego la yema de un huevo (plato estrella de la casa) dentro de unas laminas de pan con panceta y puré de patata; un rodaballo con albahaca que quitaba el sentido y luego una carne para chuparse los dedos (un lomo pintado de aceituna negra en su justo punto). De postre lo mejor: una pecera (todo comestible) a la que solo le faltaban los pececillos y una vela de mazapán (se encendía!!) con helado. El vino: Coma Vella. Riquísimo. 36 euros. Lo mejor es que nos salio todo por no mas de 80 euros por cabeza... lo pagaría de nuevo con los ojos cerrados. Genial. Todo.

    negativo: Que la mesa de al lado era muy ruidosa.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    A
    Anónimo, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 05/08/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 05/08/2010

    positivo: Excelente restaurante, comes calidad y obras de arte. Hacía tiempo que no veía platos tan bonitos. Los postres son obras de arte y encima están ricos. El servicio es excelente. Enhorabuena a su chef.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

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    • Servicio

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    • Ambiente

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