Restaurante El Corral del Indianu

Cocina creativa/de autor, asturiana | Avenida Europa, 14, Arriondas (Asturias) Ver en mapa | precio medio entre 50€ / 50€

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Descripción

En Arriondas, un pueblo de belleza extrema bañado por el Sella, se encuentra un restaurante galardonado con el máximo premio gastronómico, la Estrella Michelin. El Corral del Indianu es un restaurante innovador en el que la diversión en la cocina se plasma en platos de vanguardia. El chef que lleva sus riendas, José Antonio Campoviejo, se autodefine como "un genio inquieto" que transmite emoción al hablar de cocina y al cocinar. Aquí la cocina es algo más que comer: una experiencia que empieza con el olor y acaba con el recuerdo de un sabor.

Déjate sorprender por su cocina, que es un homenaje a la gastronomía asturiana, y no olvides fijarte en su decoración, pues el ambiente de El Corral del Indianu es elegante y moderno, perfecto para acompañar la cocina que aquí sirven. Además, es un lugar donde destacan la familiaridad y la calidez de un proyecto que se inició cuando José Antonio Campoviejo aprendió a cocinar de forma autodidacta y fue tomando forma a través de las revistas y libros que su compañera y jefa de sala de El Corral, Yolanda Vega, le prestaba.

Sus degustaciones son joyas culinarias y sus clientes agradecen que su carta sea extensa y variada. Un lugar tranquilo y acogedor en el que puedes tomar una copa después de comer en su terraza exterior. El paraje es espectacular: a orillas del Sella se come estupendamente. Toda gran experiencia se completa con un paseo. Ya sea antes de comer o cenar, o ya sea después, dar una vuelta por el pueblo de Arriondas o por la geografía siempre verde de las tierras asturianas, hará que tu estancia en El Corral del Indianu sepa mejor si cabe.

Capacidad

40 Personas

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  • Restaurante El Corral del Indianu

    Avenida Europa, 14, Arriondas (Asturias)

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Extraordinario 9.1
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2 opiniones
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  • Ambiente

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  • 9.7

    José Luis, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 11/04/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 11/04/2015

    positivo: Muy grata experiencia, desde el local y su decoración, pasando por la calidad de su cocina y la amabilidad y simpatía de la sala. Un lugar muy recomendable.

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    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.5

    A
    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 07/05/2012

    Opinión verificada

    Enviado el 07/05/2012

    positivo: Reserva en los mejores restaurantes en un click. Rápido y muy comodo. Servicio del Restaurante excelente. Que cobraran ¿ los cubiertos?.

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    1

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

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    • Ambiente

      8

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