Restaurante El Molín de la Pedrera

Cocina regional | Hotel Nochendi, Río Güeña 2, Cangas de Onís (Asturias) Ver en mapa | precio medio entre 35€ / 35€

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Descripción

La pequeña sala de aire rústico tiene un gran expositor de botellas y lámparas de diseño. Las vistas no pueden ser mejores.

Local de aire rústico, con unas vistas espléndidas del río Güeña. Una de sus especialidades, como no podía ser de otra manera, son los quesos, como el Cabrales, Gamoneu, Beyos y el Peñamellera.

Tampoco te puedes perder sus Tortinos de maíz con chorizu, su Pastel de emberzau al horno, su Panaché de setas con castañas o su Picadillo de chorizu al cabrales.

También es muy famoso su Rabo de toro con foie, sus Manitas de cerdo con boletus y sus Callos caseros.

Puedes disfrutar de una buena fabada, tanto en ración como en tapa (Fabes con almejas o Fabada asturiana). Además de los pescados.

Los hermanos Ardines están al mando de este establecimiento y te ofrecen lo mejor de la gastronomía asturiana, siguiendo las tradiciones, y siempre, con productos de alta calidad.

El sitio, además, es único. Para quienes no conozcan Cangas de Onis, es un sitio estupendo donde puedes pasar un magnífico fin de semana. Justo al lado tienes el Hotel Nochendi.


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  • Restaurante El Molín de la Pedrera

    Hotel Nochendi, Río Güeña 2, Cangas de Onís (Asturias)

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    A
    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 08/04/2012

    Opinión verificada

    Enviado el 08/04/2012

    positivo: Vale la pena comer aquí. Es un lugar fantástico, con comida especial y gran profesionalidad. Les dejamos que nos orientaran y disfrutamos mucho por unos 60 euros los dos con todo genial. Somos un matrimonio de Barcelona y me lo dijo un amigo, lo recomiendo sin dudarlo y dejaros sorprender por la cocina. La originalidad llevada a la tradición de la cocina asturiana.

    negativo: Por pedir, que fuera más barato, pero lo valía con creces.

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    A
    Anónimo, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 20/07/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 20/07/2010

    positivo: Capricho al paladar. Ya han sido varias veces las que hemos cenado en este gran restaurante, y no hay ningún "pero". Calidad de los ingredientes, un trato amabilísimo y cercano que ya quisieran en muchos otros lugares (No en vano es la evolución de un negocio familiar que empezó con metas más modestas, pero que con su buen hacer han llegado a lo que son hoy), y una selección de tartas caseras riquísimas (Si es que aún te queda espacio después de la pitanza). Comida tradicional llevada a la exquisitez. No dejéis de probar los crujientes de cabrales!!.

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