Restaurante Es Racó d'Es Teix

Cocina de mercado | Calle Sa Vinya Vella, 6, Deià (Mallorca) Ver en mapa | precio medio entre 55€ / 55€

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Descripción

Un rinconcito encantado en el medio de la vegetación donde saborear una comida tradicional con un toque moderno.

El restaurante Es Racó d’Es Teix se encuentra en la isla de Mallorca, en el característico pueblo de Deya y está ubicado en una zona privilegiada, justo al pie de la montaña Teix, desde donde posee unas maravillosas vistas panorámicas de la Sierra Tramuntana

La oferta gastronómica de su chef alemán, Josef Sauerschell, se basa en una mezcla de ingredientes y sabores típicos de la cocina mediterránea y alguna peculiaridad de la comida del sur de Alemania.

Creatividad y artesanía son los elementos principales que componen sus platos entres los cuales destacan el Coctel de bogavante y albahaca con melón, los Medallones de foie gras en salsa de vinagre de Jerez, los Filetes de salmón con caviar y crema de patata ahumada, la Lechona mallorquina en salsa de miel de Nísperos.

Servicios adicionales

Catering-Comida para llevar

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  • Restaurante Es Racó d'Es Teix

    Calle Sa Vinya Vella, 6, Deià (Mallorca)

    Cómo llegar: Desde Valldemossa, después de la primera gran curva, doble a la derecha por el camino C/ Sa Vinya Vella. El restaurante se encuentra a unos 50 metros a mano derecha.

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