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Sobre Burgos Provincia

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los... Leer más

Burgos Provincia

Sobre Burgos

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los Pueblos del Sur, donde conoceremos Quintanilla y Covarubias (entre otros) que, aparte de su encantadora y original arquitectura, nos ofrece la posibilidad de apreciar las huellas de su rico pasado en monumentos como la impresionante torre de piedra de Doña Urraca y La Colegiata.
Tras el reciente descubrimiento e investigación de los Cartularios de Valpuesta, la provincia de Burgos es considerada como la Cuna del Castellano, al hallarse en ellos el primer testimonio escrito del que se tenía noticia de un dialecto romance hispánico, es decir, la lengua que ya hablaba por entonces el pueblo llano. El estatuto de autonomía de Castilla y León los menciona en su articulado como el texto más antiguo en lengua castellana.

Puntos de interés:
La Catedral, el Camino de Santiago, Atapuerca, la ciudad romana de Clunia (junto a Peñaranda de Duero) y Villa Romana de Santa Cruz (del siglo IV), los baños de Valdearados, el románico del Esgueva, las salinas romanas de Poza de la Sal de la comarca de la Bureba y el yacimiento arqueológico de la Ulaña (declarado Bien de Interés Cultural en 2006), los dólmenes de Burgos, etc.

Localidades que destacan:
Santo Domingo de Silos, Covarrubias, Lerma, Peñaranda de Duero, Orbaneja del Castillo, Frías, Oña, Villarcayo o Espinosa de los Monteros, entre otras.

La Ciudad de Burgos:
Fundada en el año 884 por el conde Diego Rodríguez Porcelos, bajo el reinado de Alfonso III, la ciudad de Burgos conserva la impronta de siglos que pusieron en ella sus fundadores. Toda la ciudad tiene rincones, plazas y callejas de sabor singular y belleza resaltada, no sólo por sus monumentos, sino por los hermosos parques que invitan a pasearla, disfrutando de sus múltiples encantos.

Lugares de interés en la ciudad de Burgos:
Desde el cerro del Castillo, mirador privilegiado de la Ciudad, Burgos aparece al alcance de nuestra mano, mostrándonos el entramado de sus viejos barrios presididos por la singular estampa de la Catedral, que despliega ante nosotros toda su grandeza con el encanto de torrecillas y capiteles disparados, cual saetas de piedra cincelada, hacia los cielos azules y puros de Castilla. Y en torno suyo, las iglesias de San Esteban, San Gil, San Nicolás y Santa Gueda; un poco más allá San Lesmes y a las afueras de la ciudad, el espléndido conjunto del Real Monasterio de las Huelgas y, a lo lejos, como perdida entre verdores de pinares, la Cartuja de Miraflores.

Últimas Valoraciones

  • Quinta de Cavia
    8.5 Excelente (19 opiniones)

    Todo en general; excelente cocina y servicio. Precio muy adecuado para este tipo de local-

  • Quinta de Cavia
    8.0 Muy bueno (19 opiniones)

    El sitio es precioso, el personal muy amable y la comida estupenda en relación al precio. El menú es muy variado.Nos hablaron de una oferta para el verano que incluye la comida y acceso a la piscina. Un plan fantástico para un día de verano.

  • El Porton de Burgos
    8.5 Excelente (35 opiniones)

    Servicio muy amable, eficiente y preocupado por nuestro bienestar

  • Quinta de Cavia
    7.2 Bueno (19 opiniones)

    El pisto con huevo muy bueno, el resto de nuestro menu bien

  • Cervecería Don Jamón
    8.1 Muy bueno (1 opinión)

    La amabilidad del servicio Un lugar agradable, con buenas tapas y raciones. No está en el centro pero sí bien situado.

  • Quinta de Cavia
    7.5 Bueno (19 opiniones)

    Estubo todo bien ambiente buenos Servicio muy bien Personal muy bien Comida muy bien

  • Mesón del Cid
    8.0 Muy bueno (3 opiniones)

    Servicio y calidad correctos.Raciones abundantes, buena calidad general, aunque esperaba más del cordero. Trato correcto; algo caro para lo que ofrece. Platos abundantes.

  • Quinta de Cavia
    9.3 Extraordinario (19 opiniones)

    Trato cordial Reserva confirmada con Atrápalo pero a llegar allí el restaurante estaba cerrado porque Atrápalo no se entera de nada los dueños los bien de cenar y todo muy bien y muy amables

  • Quinta de Cavia
    10 Extraordinario (19 opiniones)

    Encontramos este restaurante curioseando por la web de Atrapalo y ha sido una grata sorpresa hemos encontrado un sitio bonito, tranquilo, con buena comida, y muy bien atendidos por amigos. Saludos a Santi y a Virginia desde Villacienzo y Barcelona. Hasta pronto!

  • Quinta de Cavia
    9.2 Extraordinario (19 opiniones)

    Un rato muy agradable, en especial el trato del personal. Repetiremos.

En Burgos Provincia colaboramos con 8 restaurantes escapadas de un día

Restaurante El Jardín del Etna

El Jardín del Etna

Burgos (Burgos) Vegetariana

desde15€ Reservar

Como un jardín dedicado al volcán Etna de sicilia. El ambiente es muy tranquilo y acojedor.

Restaurante El Porton de Burgos

El Porton de Burgos

8.7 Excelente 35 opiniones

Burgos (Burgos) Castellana

desde16€ Reservar

Su carta, elaborada con esmero por un completo y profesional equipo de restauración, incluye los platos más representativos de la cocina de las distintas regiones españolas.

Restaurante Monumento al Pastor

Monumento al Pastor

Ameyugo (Burgos) Parrillada

desde20€ Reservar

Rica y abundante cocina casera.

Restaurante Coco Atapuerca Show

Coco Atapuerca Show

Cardeñajimeno (Burgos) Castellana

desde22€ Reservar

¡Diversión asegurada, en este restaurante que recrea los yacimientos de Atapuerca ! Si buscas una experiencia fuera de lo común, reserva mesa en Coco Atapuerca Show: disfruta de especialidades...

Restaurante El Valles

El Valles

9.0 Extraordinario 1 opinión

Briviesca (Burgos) Creativa/De autor

desde25€ Reservar

Un auténtico acontecimiento gastronómico en un ambiente y escenario único.

Restaurante Quinta de Cavia

Quinta de Cavia

8.6 Excelente 19 opiniones

Burgos (Burgos) Castellana

desde25€ Reservar

Disfruta de las Chuletillas de lechazo , en medio del campo, en el restaurante Quinta de Cavia . Se encuentra a pocos kilómetros de Burgos, en una finca dedicada al turismo gastronómico: es una...

Restaurante De Galo

De Galo

Covarrubias (Burgos) Castellana

desde30€ Reservar

Por esta casa han pasado Blas de Otero y Federico García Lorca, entre otros ilustres.

Restaurante Restaurante Tudanca

Restaurante Tudanca

Aranda de Duero (Burgos) Castellana

desde32€ Reservar

De fácil acceso desde la autovía Madrid - Irún A-1 con salida en el Km 153 en ambas direcciones. Restaurante con cocina tradicional, cocina castellana y platos evolucionados. Ambiente acogedor....

Restaurante Abba Mía Burgos

Abba Mía Burgos

9.4 Extraordinario 14 opiniones

Burgos (Burgos) Castellana

desde35€ Reservar

Especializado en cocina castellana de mercado , amplio, tranquilo y luminoso. Come o cena en restaurante Abba Mía Burgos a base de especialidades como Árbol de patata y morcilla de Burgos o Rabo...