Restaurante Eustaquio Blanco

Cocina regional | Av. Ruta de la Plata, 2, Cáceres (Cáceres) Ver en mapa | precio medio entre 35€ / 35€

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Descripción

Referencia en el ámbito de la restauración extremeña: Eustaquio Blanco te ofrece platos tan típicos como bien presentados.

El restaurante Eustaquio Blanco se ubica en un entorno actual, luminoso y con vistas, y se ha consolidado como un sitio ideal para degustar platos tradicionales de la cocina extremeña, como las Migas, la Sopa de tomate, la Perdiz estofada y el Cordero, entre otras delicias.

Al mando, encontramos a Eustaquio Blanco, que ha hecho que la cocina tradicional de Extremadura sea merecedora de todo tipo de elogios. Él ha convertido este establecimiento en todo un referente y en digno sucesor del restaurante El Figón de Eustaquio, abierto en 1947 por sus padres.

El restaurante Eustaquio Blanco dispone de tres salones: el Salón Blanco (privado, con capacidad para 25 personas), el Filigrana (con hermosas vistas al exterior y con un aforo de 70 comensales) y el Salón La Cava (para 60 personas, acogedor y luminoso).

Eustaquio Blanco cuenta con una amplia trayectoria como jefe de cocina y ha permanecido fiel a la tradición culinaria. De hecho, sus mejores platos están basados en recetas típicas extremeñas y se elaboran con materias primas de calidad. ¿El resultado? Un sabor auténtico.

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  • Restaurante Eustaquio Blanco

    Av. Ruta de la Plata, 2, Cáceres (Cáceres)

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    Enviado el 04/04/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 04/04/2010

    positivo: Excelente calidad/precio. Reservamos en semana santa. Las raciones son grandes y de calidad. Comimos berenjenas con miel y cochinillo y cordero. Magnifico ambiente y trato del servicio. Nada de los agobios de los restaurantes del casco histórico. El cochinillo.

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