Restaurante Ex Libris

Cocina mediterránea | Calle de las Infantas, 29, Chueca, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 21€ / 50€

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Descripción

Entorno agradable y tranquilo, en el centro. El hecho de que Ex Libris se encuentre en el Top 10 de Madrid se debe a su ambiente, atención y calidad de sus platos, así como a sus completos menús y a una carta de vinos para el maridaje muy bien seleccionada y gourmet. Podrás acompañar los platos escogiendo entre una amplia bodega con más de 60 referencias.

Mediterráneos y con carisma de autor. Así se presentan sus platos con raíces mediterráneas. Bacalao confitado al tomillo, puerros y yemas de espárrago triguero o la Hamburguesa de secreto ibérico con salsa Ex Libris y patatas bastón son algunas de las estrellas, además de su ganador del II Concurso de recetas Ex Libris: su Merluza con salsa de mostaza Dijon y miel sobre cama de cebolla y patata.

Ex Libris cuenta con varios espacios: el comedor habitual, un lugar moderno con amplia separación entre mesas, y dos espacios más: La Cueva de Ex Libris, un exclusivo comedor para celebraciones con capacidad para 12 comensales, muy íntimo; y La Bodega de Ex Libris, un reservado para 25 comensales (los descuentos no son válidos para este espacio -ver condiciones-). Los que van a menudo te dirán que la comida es excepcional y que, por su calidad, los precios son imbatibles.

En el blog Houdinis, este blogger nos recuerda por qué es tan famoso Ex Libris y lo recomienda para "quedar bien con tus padres cuando visiten Madrid": tradicional pero moderno, sabe que allí comerán estupendamente.

Capacidad

45 Personas

Servicios adicionales

Accesos adaptados, Salas privadas, Wi-Fi, Servicios infantiles

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  • Restaurante Ex Libris

    Calle de las Infantas, 29, Chueca, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro Chueca y Banco de España. Parking a menos de 100 m del restaurante

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.6
Basada en 1610 opiniones
1610 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.3
  • Comida

    8.7
  • Servicio

    8.9
  • Ambiente

    8.3
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    1295
  • Entre 6 y 8

    265
  • Entre 4 y 6

    47
  • Entre 2 y 4

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  • 6.8

    Felix, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 20/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 20/02/2017

    "Calidad comida"

    Una comida muy rica pero poca cantidad para mi gusto.

    Plato recomendado

    Cualquiera debe estar bueno

    positivo: La atencion del servicio y la calidad de la comida

    negativo: Poca cantidad aunque sabiendo que era un menu degustacion se intuia

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    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      10
  • 7.5

    álvaro, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 19/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 19/02/2017

    "Todo bien"

    Cena perfecta, aunque el precio un poco elevado en compración con la creatividad de los platos.

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    • Calidad / precio

      2.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Pedro Carlos, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 15/02/2017

    "Menu degustacion delicioso"

    Nos gusta ir cuando tenemos ganas de comer bien, sin gastarnos una millonada y no pensar en el menu... solo disfrutar de el.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 6.2

    Jesús, en pareja

    Enviado el 12/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 12/02/2017

    "Tampoco..."

    Comida normal y corriente con diferente título, es decir, milhojas de pulpo con salsa a la gallega, es pulpo a la gallega con la patata en puré.
    La cantidad correcta si eres de comer bien, pero por 85-90€ la pareja he estado en sitios que le meten un repaso de mucho cuidado en todo a lo que a comida respecta, y sin ser estos sitios recomendados por la Guía Michelín.
    Los camareros increíbles, geniales, para aparcar es una ruina total un sábado noche.
    Resumen, menos títulos culinarios faranduleros y más contundencia en calidad sobre los platos e innovación.

    Plato recomendado

    Por 'sabor' el pato, aunque no consiguen la fusión de sabores que te esperas por lo que pone en la carta. No se diferencian los contrastes de cítricos, dulce...no lo entendí.

    Ideal para...

    Por conocer un sitio más.

    positivo: Todo lo relaccionado con los camareros y rl ambiente tranquilo, que fue exquisito.

    negativo: Demasiado 'nombre' de la comida y resulta que es lo más normal que te puedan poner en un plato. Carta de vinos escueta. Muy muy mala zona para aparcar, unos 30 minutos buscando aparcamiento.

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    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      2.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      10
  • 10

    Hector, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 12/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 12/02/2017

    "Perfecto"

    Trato amable, entorno sencillo pero agradable, y la comida exquisita. Realmente muy recomendable. Probamos el menú de San Valentín con Maridaje, y fue una gran elección, platos deliciosos, acompañados de buen vino, y cantidades muy buenas.

    Plato recomendado

    Menú de San Valentín con maridaje.

    positivo: todo

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    Respuesta del proveedor Buenas tardes Héctor, Nos das una gran alegría con tu comentario. Por un lado porque nos encanta cuando nuestros clientes pasan un rato agradable en Ex libris, por otro porque habíamos puesto mucha ilusión en el menú con productos que no trabajamos habitualmente y puede que a partir de ahora sí que lo hagamos. Esperamos volver a veros con nosotros con alguno de nuestros menús de temporada. Ya tenemos muy perfilado el de primavera. Un saludo desde Ex libris David Cachavera - Director

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Adely Beatriz, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 12/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 12/02/2017

    "En pareja"

    Muy buen sitio

    Plato recomendado

    Si, lo recomiendo

    Ideal para...

    Ocasión especial con pareja

    positivo: La atención del personal

    negativo: Un poco escasa la comida

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Muchísimas gracias por sus comentarios Adely, vuestras opiniones nos ayudan mucho y con ellas siempre intentamos mejorar. Tendremos muy en cuenta su comentario para tratar de mejorar nuestro menú, aunque no sé exáctamente cual de ellos consumieron. Un saludo de todo el equipo que formamos Ex libris David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 6.2

    Carlos, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 09/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 09/02/2017

    "comida bien,buena presentación y buena elaboración"

    presentación buena de los platos, algunos originales

    negativo: lentitud al comienzo sin motivo aparente,no había muchos comensales

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      5
    • Ambiente

      7.5
  • 7.5

    Juan Carlos, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 09/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 09/02/2017

    "Siempre aciertas."

    No es la primera ni será la última vez que vaya a Ex Libris. Para mí es un clásico en mis viajes a Madrid. Sin duda, muy recomendable.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      5
  • 7.5

    Jose Luis, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 06/02/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 06/02/2017

    "Buena comida y buen servicio"

    Todo correcto, menú degustación equilibrado, fuimos a cenar, quedamos bien. La atención y el servicio ideal.
    muy recomendable, y buen ambiente.

    Plato recomendado

    Todo

    Ideal para...

    Con amigos, pareja...

    positivo: Los sabores que no comes en tu casa a menos que seas un chef de los buenos!

    negativo: Las mesas un poco juntas que escuchas las conversaciones del de al lado.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenos días Jose Luis, Gracias por tomarse unos minutos para hablar de Ex libris, es un placer saber que pasó un rato agradable con nosotros y que le gustó nuestra propuesta. Ya estamos trabajando en nuevos menús y platos para la próxima carta, esperamos acertar con sus gustos En cuanto a la separación de las mesas comentarle que es un tema al que nosotros damos mucho valor e importancia y que tratamos de tenerlas lo más separadas posible con una disposición de mesas de manera que no se molesten unas a otras aunque no siempre es posible. Trataremos de trabajarlo más a ver si se puede conseguir alguna mejora. Le mandamos un saludo y esperamos volver a verles en Ex libris lo más pronto posible. Un saludo de todo el equipo que formamos Ex libris David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 8.7

    Solanava, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 29/01/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 29/01/2017

    "Buena comida"

    La comida estaba muy rica. Deberían poner algo mas de cantidad, porque incluso con el menú degustación te quedas con algo de hambre. Servicio muy bien, camareros agradables. Cerca de la puerta hace frío, incluso en la petición de reserva especifique que no hiciera frió, pero no atendieron mi petición por lo que comprobamos.

    positivo: La comida muy rica y el servicio agradables

    negativo: Cantidad algo escasa y frío cerca de la entrada del local.

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    Respuesta del proveedor Buenas tardes, Nos agrada saber que le ha gustado el menú que tenemos ahora mismo vigente de invierno y esperamos que vuelva a visitarnos en futuras temporadas. Hoy hemos probado parte del menú de primavera y la verdad es que el postre nos ha encantado, esperamos poder sorprenderles y que les resulte tan rico como a nosotros nos ha parecido. Sentimos no haber podido darle una mes acorde con su solicitud, se nos debió pasar leer las observaciones que a veces vienen en pequeñito y con las prisas se nos puede haber pasado. Seguro que en próximas visitas les podemos dar una mesa más acorde con sus preferencias. Un saludo desde el centro de Madrid David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5

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