Restaurante Ex Libris

Cocina mediterránea | Calle de las Infantas, 29, Chueca, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 21€ / 49€

¿Has disfrutado de esta experiencia?

Cuenta a otros usuarios de Atrápalo qué tal fue

Escribe tu opinión

Descripción

Entorno agradable y tranquilo, en el centro. El hecho de que Ex Libris se encuentre en el Top 10 de Madrid se debe a su ambiente, atención y calidad de sus platos, así como a sus completos menús y a una carta de vinos para el maridaje muy bien seleccionada y gourmet. Podrás acompañar los platos escogiendo entre una amplia bodega con más de 60 referencias.

Mediterráneos y con carisma de autor. Así se presentan sus platos con raíces mediterráneas. Bacalao confitado al tomillo, puerros y yemas de espárrago triguero o la Hamburguesa de secreto ibérico con salsa Ex Libris y patatas bastón son algunas de las estrellas, además de su ganador del II Concurso de recetas Ex Libris: su Merluza con salsa de mostaza Dijon y miel sobre cama de cebolla y patata.

Ex Libris cuenta con varios espacios: el comedor habitual, un lugar moderno con amplia separación entre mesas, y dos espacios más: La Cueva de Ex Libris, un exclusivo comedor para celebraciones con capacidad para 12 comensales, muy íntimo; y La Bodega de Ex Libris, un reservado para 25 comensales (los descuentos no son válidos para este espacio -ver condiciones-). Los que van a menudo te dirán que la comida es excepcional y que, por su calidad, los precios son imbatibles.

En el blog Houdinis, este blogger nos recuerda por qué es tan famoso Ex Libris y lo recomienda para "quedar bien con tus padres cuando visiten Madrid": tradicional pero moderno, sabe que allí comerán estupendamente.

Capacidad

45 Personas

Servicios adicionales

Accesos adaptados, Salas privadas, Wi-Fi, Servicios infantiles

  • Ver mapa

    Ampliar mapa

  • Restaurante Ex Libris

    Calle de las Infantas, 29, Chueca, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro Chueca y Banco de España. Parking a menos de 100 m del restaurante

Opiniones de nuestros usuarios

¿Has disfrutado de esta experiencia? Escribe tu opinión

Excelente 8.6
Excelente Basada en 1565 opiniones
1565 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.4
  • Comida

    8.7
  • Servicio

    8.9
  • Ambiente

    8.3
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    1266
  • Entre 6 y 8

    252
  • Entre 4 y 6

    44
  • Entre 2 y 4

    3

Desglose de la puntuación

    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.4
  • Comida

    8.7
  • Servicio

    8.9
  • Ambiente

    8.3
¿Has disfrutado de esta experiencia?

Cuenta a otros usuarios de Atrápalo qué tal fue

Escribe tu opinión
  • Ordenar por:
  • Por relevancia
  • La más reciente
  • La mejor valoración
  • La peor valoración
  • Opinión destacada

    10

    Rafael, en pareja

    Enviado el 09/06/2016

    Enviado el 09/06/2016

    "Muuuy buena!"

    Estuve celebrando mi cumpleaños acompañado con mi pareja. El restaurante es muy acogedor, fantásticos cada uno de los platos (felicito al cociner@) y un trato correcto por cada uno de los camareros (que también quiero felicitar a cada uno de ellos por su correcto trato y su gran profesionalidad) y sobre todo quiero agradecer el detalle que tuvieron conmigo, ya que les puse en la reserva que era para celebrar mi cumpleaños y me prepararon al final de la cena un pequeño trozo de brownie con 4 velas. MUCHAS GRACIAS DE CORAZÓN.
    seguro que volveremos pronto

    Plato recomendado

    Foie Mi-Cuit empanado en pistacho, tostás y mermelada de violeta. IMPRESIONANTE la mermelada de violeta

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Muy buenas Rafael, Muchas gracias por sus amables comentarios, nosotros encantados de que pasara un buen rato en Ex libris. Para eso estamos para intentar que todas sus experiencias con nosotros sean lo mejores posible y cuando lo conseguimos como es su caso, nos sentimos alentados para seguir haciendo las cosas como hasta ahora. El plato de foie que tanto les ha gustado fue una recuperación que hicimos de platos antiguos recomendada por ustedes, nuestros clientes y la verdad es que hemos acertado porque es un plato muy muy rico. Esperamos que se animen a visitarnos de nuevo.....ya esta listo el nuevo degustación de verano y....hemos mantenido el foie. Un saludo de todo el equipo de Ex libris David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.0

    Alfonso, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 20/07/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 20/07/2015

    positivo: Bonito y tranquilo. Toda la carta es tremendamente sugerente. Nos decidimos por el lomo alto de Ávila (cálidad extraordinaria y punto perfecto) y el rape (solo decir que estaba muy muy bueno). Para terminar postreamos con los alfajores (estaban tremendos, riquísimos y equilibrados) y las fresas a las tres texturas (postre riquísimo y refrescante). Con el 30% de descuento sobre la carta la cuenta fue la última alegría de la cena ;)

    negativo: Tuvimos la mala suerte de que no funcionó correctamente la máquina de comandas y nos tocó esperar bastante para empezar a cenar. Entiendo que fue una excepción y el resto del servicio fue excelente.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenos días, Es un placer para nosotros que hayan disfrutado tanto su cena en Ex Libris, trabajamos mucho para que los clientes salgan satisfechos y cuando lo logramos nos quedamos con la buena sensación del trabajo bien hecho. Lamento el error técnico y le agradezco su paciencia y su comprensión, un saludo de todo el personal de Ex Libris. David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      7
    • Ambiente

      9
  • 4.3

    Julio, en pareja

    Enviado el 14/02/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 14/02/2016

    "Decepcionado con las expectativas que me había hecho y la valoración que tenía."

    De entrante una cucharada de algo parecido al salpicón de marisco.
    Luego una croqueta mediana-grande por persona, normalita no para tirar cohetes.
    Una escasa ensalada simplona de productos que no ligaban, a compartir que nos dejó insatisfechos.
    2 pimientos de piquillo que no tenían mucho más encanto que los de cualquier menú diario, la compota no tenía mucho sentido como acompañamiento.
    Hasta aquí mucha palabrería bonita en el nombre de los platos que quedó en eso, palabrería y aire.
    Lo que estuvo realmente a la altura fue la carne de mi pareja blanda y con mucho sabor, porque la mía tenía más sebo que carne. El maridaje acompañó también bastante bien.
    El postre fue una papilla agradable aunque creo que es mejor no mezclar sabores como el del Tiramisú y el yogur.
    Quizá hubiera sido mejor elegir el menú degustación sin maridaje, que arriesgarse a un menú no consolidado ni optimizado.
    No repetiremos, por lo menos el de San Valentín.

    positivo: El maridaje y la carne

    negativo: La concepción de un menú sin mucho sentido.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenos días Julio, Lamentamos de verdad que no le haya gustado nada del menú que habíamos preparado. Habíamos trabajado bastante en él y nos apena la opinión que le ha supuesto dicho menú. En cuanto al sentido y acompañamiento de los platos con sus guarniciones, comentarle que hicimos varias pruebas y al final la que ustedes disfrutaron fue la que más nos gustó a todos, lo que no quiere decir que a todo el mundo deba gustarle por supuesto. Lo dicho, lamentamos que no le haya gustado nuestra propuesta. Un saludo y buen día David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      5
    • Servicio

      5
    • Ambiente

      2.5
  • 8.0

    A
    Anónimo, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 06/10/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 06/10/2015

    positivo: Nos gustó todo en general. La relación calidad - precio está bien, habíamos pedido el menú de degustación. El vino de la casa, especialmente el tinto muy bueno. El servicio estuvo totalmente a la altura.

    negativo: Quizás la conversación, tuvimos la sensación de falta de intimidad, no porque no se respetaran las distancias entre mesas, que perfectamente, sino por la falta de amortigüación de los sonidos. Fuimos dos parejas, una de ellas muy mayor, que hablaban un poco más alto y tuvimos esa sensación. En cualquier caso, algo muy común en todos los restaurante actuales, al haber desaparecido la madera y las cortinas.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenos días, Nos alegra saber que han pasado un buen rato con nosotros y que tanto la comida como el servicio hayan sido de su agrado. Con respecto al ruido, en Ex libris tratamos de mantener las distancias entre mesas y no saturar la sala pero ante el volumen de voz de otros comensales no podemos hacer mucho, nos encantaría pero no podemos hacer mucho más. Esperamos volver a verles pronto en Ex libris. Un saludo de todo el equipo desde el centro de Madrid David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      7
  • 9.0

    Jose Maria, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 23/11/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 23/11/2015

    positivo: Escogimos la oferta del 30% de descuento en carta.Las croquetas exquisitas variadas y suficientes por su tamaño.La ensalada perfecta con el toque justo de salsa para poder saborear los ingredientes.Las albóndigas de dorada muy ricas y sabrosas.La hamburguesa de secreto tenía los ingredientes justos salvo que me hubiera gustado con cebolla dulce, si no te gusta la cebolla mejor sin ella. No pierde sabor.

    negativo: Tengo que discrepar sobre el espacio en mesas que he leído. El local es amplio las mesas para dos no te agobian.El servicio muy esmerado y atento.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Muchas gracias por tus amables comentarios Jose María. El plato de albóndigas ha sido el ganador del III concurso de recetas de Ex libris que celebramos todos los años sobre el mes de abril. Es un plato que nos encantó y que esta gustando mucho a nuestros comensales. En cuanto a la separación de las mesas, tratamos de colocarlas de manera que no interfieran unas conversaciones con otras, que haya separación suficiente ya que es lo que nos gusta a nosotros también cuando vamos a comer por ahí. Nos alegra que lo apreciara y lo disfrutara. Le mandamos un saludo de todo el equipo de Ex libris David Cachavera - Director

    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 7.2

    Yusef, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 21/07/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 21/07/2015

    positivo: Atención e inclusión de dos bebidas en el menú.

    negativo: En este tipo de restaurantes es dificil a veces disponer de una jarra de agua fría encima de la mesa fuera de lo que es la consumicón incluida. Por suerte, la camarera que nos atendió la puso, no obstante, nos hizo saber que no se suele hacer. Es un error no ofrecer una jarra de agua fría de forma gratuita ya que el cliente ve con claridad que la actitud del restaurante es la de obtener beneficio a toda costa haciendo perder valor al recuerdo que te queda de ese día. En otros países así como en restaurantes de menor categoría, este punto es básico y a veces ni si quiera tienes que pedirlo, más todavía cuando estamos en verano a 40 ºC y vienes sediento. Me gusta beber un vaso de agua fría sentado en la mesa y no teniendo que ir al baño a beber de morro por que no me quieren ofrecer ese servicio si no es pagando.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenos días Yusef, me alegro que se sintiera bien atendido en Ex Libris. Es cierto que no ponemos jarra de agua, pero no pretendemos que ningún cliente vaya a beber al baño, en su próxima visita no dude en pedirnos tantos vasos de agua fría como desee. No tenemos jarras pero vasos de agua todos los que quiera. No se quede con mal recuerdo por un mal entendido, ofrecemos el servicio de vasos de agua fría sin ningún coste. Le esperamos pronto por aquí, David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      7
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      7
  • 5.6

    Tatiana, en pareja

    Enviado el 22/04/2016

    Enviado el 22/04/2016

    "Decepcionada."

    Fui a este restaurante por mi pareja guiada por la carta y las buenas opiniones de la página, pero la verdad es que los platos no valen su precio. Las croquetas están muy buenas (no para costar casi 2€ cada una) y las bolitas de dorada y queso son de nuevo una especie de buñuelos sin nada en especial...
    Estaba especialmente emocionada con los saquitos de marisco de la carta, pero cuando vi que estaban rellenos de palito de cangrejo...

    positivo: Buena presentación

    negativo: Precio no acorde a la calidad real.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenas tardes Tatiana, De verdad que sentimos no haber estado a la altura de sus expectativas. Los saquitos de marisco llevan tiempo en la carta y no los hemos cambiado últimamente porque son muchos los clientes que nos dicen que les gustan y además es un buen plato para compartir, en cuanto a las albóndigas que no buñuelos (el buñuelo es principalmente harina), este fue el plato ganador del III Concurso de recetas que celebramos todos los años en Ex libris, decirle que es uno de los platos que más gusta a nuestros comensales y a nosotros mismos. Creemos que es un plato original, rico y muy nutritivo. De cualquier modo, acabamos de sacar hoy día 28 de abril la nueva carta y hemos hecho bastantes cambios, esperemos que si nos da una nueva oportunidad, esta vez sí podamos estar a la altura de sus expectativas. Un saludo desde Ex libris David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      2.5
    • Comida

      5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 8.1

    Iñaki, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 25/04/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 25/04/2016

    "Muy agradable y cumple expectativas"

    El menú degustación fue excelente. Los camareros muy muy amables y estaban pendientes de todo. El restaurante es muy agradable y me gustó la decoración. Mi hermana derramó un poco de su bebida en el plato, un camarero lo vio y se lo cambió al instante. Esos detalles se agradecen. Por poner un pero, el humus no nos gustó, creo que lo hacen de tal manera que o te gusta o no puedes con él. Claro que es cuestión de gustos.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 9.3

    Jaime, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/02/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 15/02/2016

    "sitio tranquilo y cómodo"

    muy servicial tranquilo, elegante y cómodo, fue un poco raro ver que pertenecía a un hotel, pero lo tenían muy bien cuidado cada sala en su sitio.llegamos y en unos pocos minutos ya empezamos con los entrantes cada comida que ponían te la explicaban y lo mismo pasaba con la bebida y aún teniendo concertado ya lo que nos estaban poniendo de beber nos daban a elegir si no era de nuestro agrado, al final de la cena nos dieron un detalle

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenos días Jaime, Muchas gracias por sus amables comentarios. Como usted dice a pesar de tener los menús ya armonizados con ciertos vinos, si algún comensal prefiere otra referencia, normalmente tratamos de complacerle salvo que no os sea posible pero siempre suele haber alternativas. Nosotros encantados de que hayan pasado un agradable rato en Ex libris. Le mandamos un saludo desde el centro de Madrid David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 8.7

    Marcos, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 01/11/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 01/11/2015

    positivo: Servicio impecable. Buena comida, buena presentación, pelín cara si no vas con el descuento del 30% sobre la carta. Buena combinación de sabores y texturas. Raciones no muy abundantes pero suficientes para quedar satisfecho. Indicamos el tipo de vino que queríamos para que nos recomendasen y dieron en el clavo. Había pocos comensales por lo que comimos muy agusto. Repetiremos seguro porque nos quedamos con ganas de probar algunos platos de la carta. Merece la pena.

    negativo: No haberlo descubierto antes.

    Ver detalles de la puntuación

    Respuesta del proveedor Buenos días Marcos, Muchas gracias por tus amables comentarios. Aunque todavía es un poco pronto ya estamos pensando en alguna cosa nueva para el próximo degus de invierno e incluso algo de la nueva carta, ya os iremos informando. Por otro lado comentaros que disponemos de unos reservados para hasta 28 personas que os enseñaríamos con gusto si tenéis pensada algún evento especial para estas navidades. Ya sabes donde estamos para cualquier cosa que necesites. Un saludo desde Ex libris David Cachavera - Director

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      9

Cargando opiniones

Total resultados: 1569

Restaurantes similares

Publicidad