Restaurante Horno de Juan (Goya)

Cocina castellana, carnes | Calle Lope de Rueda, 4, Salamanca, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 24,50€ / 47€

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Descripción

En el distrito de Salamanca, la zona más señorial de la capital, allí encontramos un lugar al que el cliente nunca acude sólo una vez. Aquí los clientes forman parte de una parroquia fiel que siempre repite. El Cordero al horno y el Cochinillo son excelentes y se hacen en el horno de leña, como tiene que ser. Buena carne castellana, en la línea del restaurante de Argüelles con el mismo nombre. Atrévete a probar sus mejores carnes rojas.

Uno de los estandartes de la gastronomía castellana en Madrid, una ciudad que está llena de gourmets de este tipo de cocina y de los cortes de carne más sabrosos. La atención, además, es perfecta porque aquí el equipo de cocina y el servicio son de la vieja escuela: te atienden como en los restaurantes de toda la vida.

Siguiendo la tradición del Horno de Juan del barrio de Argüelles, el primero de esta casa que abrió sus puertas, el Horno de Juan del barrio de Salamanca, ofrece un sinfín de platos de cocina castellana que mezclan experiencia y calidad. Se trata de un restaurante con solera. Tanto este establecimiento como los otros de la misma firma, constituyen un referente por lo que se refiere a la cocina castellana en Madrid.

Estos asadores de decoración rústica, al más puro estilo castellano, con salones privados, ofrecen una cocina exquisita que satisface los paladares de sus clientes con los sabores de toda la vida.

Como especialidades del Horno de Juan, encontrarás el Chorizo de la olla, el Picadillo del pueblo, el Villagodio de buey a la piedra y el Cordero y el Cochinillo al horno al estilo de Segovia. Restaurante perteneciente a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León.

Capacidad

55 Personas

Servicios adicionales

Accesos adaptados, Salas privadas, Carta en otros idiomas, Wi-Fi, Privatizable

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  • Restaurante Horno de Juan (Goya)

    Calle Lope de Rueda, 4, Salamanca, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro Goya

Opiniones de nuestros usuarios

Opinión verificada Escribe tu opinión
Muy bueno 8.4
Basada en 289 opiniones
289 opiniones
    Por criterios
  • Relación calidad / precio

    8.5
  • Comida

    8.9
  • Servicio

    8.5
  • Ambiente

    7.9
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    231
  • Entre 6 y 8

    46
  • Entre 4 y 6

    10
  • Entre 2 y 4

    1
  • Entre 0 y 2

    1
    Por criterios
  • General

    8.4
  • Relación calidad / precio

    8.5
  • Comida

    8.9
  • Servicio

    8.5
  • Ambiente

    7.9
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    Mercedes, en familia

    Enviado el 17/09/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 17/09/2017

    "Es un sitio estupendo para comer y cenar. El cochinillo y asados espectaculares"

    Me encanta comer en el horno de Juan
    Muy buena comida. estupendos asados y el servicio es muy bueno. Totalmente recomendable

    Plato recomendado

    El lechazo

    Ideal para...

    Porque va a quedar muy bien La comida es estupenda y el local muy bonito

    positivo: Muy buenos asados

    negativo: Nada

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Jose, con amigos

    Enviado el 22/10/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 22/10/2017

    "Buen cordero"

    Buena calidad de comida, a destacar el cordero y el cochinillo

    Plato recomendado

    Cordero y Cochinillo

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 2.5

    Desi, con amigos

    Enviado el 19/09/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 19/09/2016

    "Han cambiado. Van a peor (salvo el cochinillo). Les conviene rectificar"

    Servicio lento y con caras largas. En el menú para compartir (entrantes) bastante mediocre además ponen la misma cantidad para dos que para cuatro. Del plato principal el cochinillo en su punto de asado bien pero la ración mínima y resto de los platos muy vulgares. El pastel de cabracho fatal. He ido varias veces pero creo que ya no volveré, no es ninguna broma cobrar por un menú 30 euros y ser vulgar.

    Plato recomendado

    El cochinillo únicamente.

    positivo: El asado de cochinillo

    negativo: Todo lo demás

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    • Relación calidad / precio

      2.5
    • Comida

      2.5
    • Servicio

      0
    • Ambiente

      5
  • 9.3

    Jose, en pareja

    Enviado el 02/04/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 02/04/2017

    "Buen cordero"

    Un restaurante de buena calidad.

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Jonas, con amigos

    Enviado el 25/05/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 25/05/2017

    "De lujo"

    Muy bien todo buenísimo y con el menú q teníamos calidad precio excepcional. Cochinillo exquisito

    Plato recomendado

    Cochinillo

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.0

    Jesus, con amigos

    Enviado el 11/12/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 11/12/2015

    "Muy buena comida"

    Hemos ido varias veces y como siempre todo muy bien. La comida estupenda. Todo en su punto. Muy rica la sopa de ajo y el cordero al horno. Volveremos.

    positivo: Muy buen trato y buena comida.

    negativo: Nada, resultó todo muy bien.

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      9
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 7.2

    Desi, en pareja

    Enviado el 26/08/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 26/08/2015

    positivo: El cochinillo excelente

    negativo: El resto de los platos para compartir aceptables y las raciones del menú son identicas para dos que para cuatro lo que no debería ser ya que el precio por menú es el mismo y es economico pero tanto

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      7
    • Comida

      7
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      7
  • 8.7

    José, con amigos

    Enviado el 16/11/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 16/11/2015

    positivo: Perfecta atención y comida excelente

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      8
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 8.0

    Correoegp99, en pareja

    Enviado el 28/10/2014

    Opinión verificada

    Enviado el 28/10/2014

    positivo: La comida es excelente, mención especial al cochinillo, pero todo muy rico. Trato muy agradable y atento. Aunque puede parecer algo caro lo merece la calidad.

    negativo: Un poco de ruido que puede entorpecer la conversación, pero nada fuera de lo normal, no es achacable al restaurante

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    • Relación calidad / precio

      8
    • Comida

      9
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      7
  • 10

    Rosario, en pareja

    Enviado el 13/05/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 13/05/2015

    positivo: Muy agradable

    negativo: Todo nos gusto

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    1

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10

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