Restaurante Informal by Marc Gascons

Cocina catalana, creativa/de autor, mediterránea | Passeig de Colom, 9, Barrio Gótico, Barcelona (Barcelona) Ver en mapa | precio medio entre 45€ / 45€

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Descripción

Distinguido, bien decorado, con sillones y sofás de madera y con una cocina de proximidad a cargo del reputado Marc Gascons.

El chef de la cercanía y de los productos del mar y la tierra catalana, propietario también de Els Tinars de Llagostera (1 Estrella Michelin), dirige el restaurante Informal by Marc Gascons de Barcelona, un sitio donde comerás bien y tendrás una relajada sobremesa. Ubicado en el Hotel The Serras, un hotel boutique de lujo con 5 estrellas en el passeig de Colom, este restaurante es catalán pero sin dejar de estar abierto a otras propuestas. Gascons trabaja mucho con la trufa negra Melanosporum y con las alcachofas de El Prat.

Además de estos productos estrella, encontrarás ingredientes de la cocina vegana, tipo bulgur (Turquía), verduras de moda, como el kale, y cerdo ibérico.

Una gastronomía fresca, mediterránea, de temporada y pensada para compartir de forma informal con raciones y medias raciones. El objetivo de Informal by Marc Gascons es ofrecer las esencias del mar y de la tierra con productos de proximidad. Podrás comer desde pescado de la Costa Brava a marisco gallego pasando por verdura del Maresme.

Gambas de Palamós y cercanía
Sus incondicionales te recomendarán su Sashimi de salmón "a la llama" con vegetales y brotes tiernos, la Ensalada tibia de alcachofas, el Arroz caldoso de gambas de Palamós, los Guisantes del Maresme, el Tataki de buey gallego a la brasa en su jugo, el Lomo de rodaballo a la brasa de carbón, su pil-pil y puerro asado, el Rib eye a la brasa de carbón, arroz integral, verduritas y curry rojo picante o el Chateaubriand de ternera a la brasa con salsa bearnesa. Tampoco dejes pasar la oportunidad de comer carne de ciervo (tierna y exquisita) ni sus conocidos Canelones, el eterno primero.

Con 13 mesas para 35 comensales, es un restaurante casual pero ideal para una cenita en pareja, por su ambiente y lo bien decorado que está. El restaurante cuenta también con otros espacios gastronómicos, como la terraza en la planta 6 del hotel con vistas al mar, para comer y tomar unos cócteles. Un restaurante romántico o para una comida con varios amigos al mediodía (tiene mesas de dos pero, también, mesas un poco más amplias). Al alcance de todo el mundo pero con un aire de exclusividad que te encantará. Tu cita en Barcelona con la cocina catalana, los productos del Baix Llobregat y del Maresme.

Cómo llegar

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  • Restaurante Informal by Marc Gascons

  • Passeig de Colom, 9, Barrio Gótico, Barcelona (Barcelona)

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  • Cómo llegar Metro Barceloneta y Jaume I

Opiniones de nuestros usuarios

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Muy bueno 8.2 33 opiniones
  • 7.3
    Calidad / precio
  • 8.9
    Comida
  • 8.4
    Servicio
  • 8
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (25)

  • Entre 6 y 8 (5)

  • Entre 4 y 6 (2)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (1)

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  • 10

    Carla
    24/12/2018 en pareja

    Increíble!

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Fantástica experiencia gastronómica en un ambiente distendido e informal con el mejor de los servicios y un producto de 10!

    positivo: El producto, el servicio y el local

    negativo: Nada

  • 8.3

    Sara
    21/09/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Muy bien

    Desglose valoración

    • 7.5

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Todo delicioso, el camarero muy atento y servicial.

  • 8.7

    Jorge
    22/10/2017 en pareja

    Opinión verificada

    Informal es un nombre adecuado para la experiencia.

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Aprovechamos el Lover Week para conocer el restaurante, por lo que en el tema del precio no dispongo de datos para opinar. Sin embargo, tanto nuestros platos como los que vimos alrededor tienen una elaboración encomiable. Para terminar, una copa en la terraza con vistas al Port Vell

    positivo: Buenos productos y elaboración. Ambiente realmente informal.

  • 8.7

    Gewürztraminer
    26/03/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Local con clase y comida excelente

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    • 7.5

      Calidad / precio

    • 7.5

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    El restaurante es muy bonito, con mucha clase, la calidad de los alimentos excepcional, el arroz lo hacen genial y ración correcta, pero foie y ñoquis las raciones muy pequeñas, también tengo que comentar que los postres las raciones estaban correctas y buenísimos. Nosotros fuimos a probar el menú lower web, estaba todo muy bueno, el personal muy agradable y correcto.

    positivo: Estuvimos muy bien.

    negativo: Raciones pequeñas.

  • 9.3

    Susana
    18/03/2018 en familia

    Opinión verificada

    Para una celebracion especial

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    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Fuimos con el menú lover week. La comida exquisita. Se notaba que el producto base era muy bueno. Todo en su punto. La decoracion muy cuidada y muy bonita. Para disfrutar con el gusto, el olfato y la vista. El servicio muy atento y simpático. Como decía en un inicio, es un restaurante para un día especial porque sin el menu de atrapalo, no está al alcance de todos los bolsillos.

  • 7.5

    Ana
    15/10/2017 con amigos

    Opinión verificada

    Buen menú a precio moderado

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    • 5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Fuimos a cenar el menú de Restaurant Lovers Week y nos pareció exquisito y a un precio fenomenal. Sin embargo, el precio final fue bastante superior por las bebidas, que tienen un precio un poco pasado de vueltas

    positivo: La comida exquisita. El arroz meloso con tomate y el carpaccio de ternera estaban deliciosos.

    negativo: El precio excesivo de las bebidas y cafés.

  • 8.1

    Nuria
    19/10/2017 en familia

    Opinión verificada

    Servicio buenísimo y comida espectacular

    Desglose valoración

    • 5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Probamos con el menú del Restaurant Lover Week de Atrápalo y estuvo a la altura, brutal. Las consumiciones de bebidas eran muy caras, eso sí.

    positivo: La comida y el servicio excepcionales

    negativo: Las consumiciones de bebidas eran muy caras, un simple cortado costó 3,50?.

  • 8.7

    Ascensión
    23/10/2017 en familia

    Opinión verificada

    celebracion en familia

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    servicio atento y agradable, profesional y la comida muy buena(era el menú especial de restaurant lovers).
    la guinda de la celebración familiar, el café en la terracita.
    buena relación calidad-precio en el caso de esta oferta en concreto(no he tenido experiencia con la carta)
    muy recomendable

  • 9.3

    Dolors
    19/03/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Ambiente muy agradable y comida exquisita

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    El restaurante está muy bien, con música ambiental y mesas y sillas cómodas.
    Los platos son de perqueñas cuantidades pero muy exquisitos.
    El personal es muy atento

    positivo: La comida

  • 8.1

    Eva
    16/10/2017 en pareja

    Opinión verificada

    Very nice atmosphere and great service

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 5

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Very nice restaurant in a new hotel close to the beach. Modern and nice atmosphere and very good service.
    We booked a fix menu that was inexpensive for the restaurant and even though the service was excellent.

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