Restaurante Joaquín Schmidt

Cocina creativa/de autor, mediterránea | Visitación, 7, La Saïdia, Valencia (Valencia) Ver en mapa | precio medio entre 25€ / 60€

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Descripción

El factor sorpresa es determinante en este restaurante de La Saïdia. Tú estableces el número de platos que quieres y ¡ellos se encargan del resto!

Un sitio donde nunca sabes qué vas a comer. El propietario y cocinero del restaurante, Joaquín Schmidt, se rige por una filosofía sencilla: la de cocinar para sus clientes como si lo hiciera para sus amigos. Por eso mismo los clientes confían en él: no saben qué van a degustar, sólo pueden decidir el número de platos que van a tomar. El restaurante Joaquín Schmidt no ofrece carta, pero los menús se adaptan perfectamente al apetito que tengas, y cada día cocinan algo nuevo.

Descubrirás que en cada propuesta del restaurante Joaquín Schmidt se respira la esencia de la cocina mediterránea: son creaciones muy elaboradas, cuidadas hasta el más mínimo detalle; productos de primera y de temporada: una explosión de sabores inesperados. Sus asiduos destacan su ambiente apacible y el hecho de que sólo con entrar al restaurante ya te sientes bien. Disfruta de música de fondo: piano, Tom Waits, jazz... ¡Toda una delicia!

Debido a la preparación especial que requieren las reservas al restaurante Joaquín Schmidt, una vez confirmada la reserva por Atrápalo, el usuario tendrá que ponerse en contacto con el restaurante para confirmar asistencia. El restaurante se reserva el derecho de anular la reserva en caso de no poder contactar con el usuario

Cómo llegar

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  • Restaurante Joaquín Schmidt

  • Visitación, 7, La Saïdia, Valencia (Valencia)

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Opiniones de nuestros usuarios

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Muy bueno 8.2 273 opiniones
  • 8.4
    Comida
  • 8.3
    Servicio
  • 8.3
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (178)

  • Entre 6 y 8 (77)

  • Entre 4 y 6 (15)

  • Entre 2 y 4 (3)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 10

    Anónimo
    14/09/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Excelente.

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    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Fue una experiencia estupenda. Jo aquí. Su dueño.el es todo es el chef.una persona encantadora. La música.

    positivo: Todo.la decoración. La comida.la atencio

    negativo: Nada

  • 10

    Laura
    03/08/2016 con amigos

    Opinión verificada

    Festival de sabor

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Es un regalo para el paladar. Muy recomendable.

    positivo: Todo

  • 9.3

    Nicolas
    05/02/2016 con amigos

    Opinión verificada

    toda una experiencia gastronómica !! grande Joaquin

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Un sitio acogedor y sorprendente. Con una muy buena comida creativa de autor, excelente vino y excelente música. Joaquin es un artista que te abre las puertas de su casa y du corazón con un toque de melancolía....

  • 9.5

    Antonio
    09/12/2015 con amigos

    Opinión verificada

    una experiencia para los sentidos

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    Todo un mundo de sensaciones

  • 8.7

    Consuelo
    29/08/2013 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    positivo: La mezcla de sabores inusuales La atención personalizada de Joaquín y su sencillez, no es nada divo. El jardín; me hubiera gustado cenar allí

    negativo: El último plato, la carne a la pimienta, me decepcionó Nos dijeron que al final de la cena nos explicarían los ingredientes de los platos pero no lo hicieron

  • 6.2

    Pilar
    28/08/2013 en pareja

    Opinión verificada

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    • 5

      Calidad / precio

    • 5

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Grata sorpresa de sabores en el plato de lentejas con mejillones

    negativo: No información del menú a tomar. Mismas copas para distintas bebidas. No ofrecer repetición de la cata de aceite salvo petición. Falta de luz. No limpieza de migas durante el cambio de platos. Baja calidad del pan ofrecido. El menú fue de más a menos.

  • 6.2

    Juan
    29/08/2013 con amigos

    Opinión verificada

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    • 2

      Calidad / precio

    • 4

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: El ambiente y lo que te crees que va ha ser.

    negativo: No me gusto el plato de mar, pero me lo comí, el cerdo ya fue demasiado, me lo dejé, durisimo. Al final bien por conocer un local pero no creo que vuelva.

  • 6.5

    Anónimo
    10/12/2012 en familia

    Opinión verificada

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    • 6

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 6

      Servicio

    • 6

      Ambiente

  • 10

    Anónimo
    11/08/2012 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Excelente. Como siempre, Joaquin Schmidt no deja de sorprenderme. Todo exquisito!. Calidad en los productos, Buena bodega.

  • 9.5

    Anónimo
    19/09/2012 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 8

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Como en casa. Genial la cena y el ambiente. Lo de ir adivinando los platos un aliciente más. La música de ambiente.

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