Restaurante Kamon

Cocina creativa/de autor, asiática/oriental, japonesa/sushi, fusión | Carrer Comte Altea, 42, Eixample, Valencia (Valencia) Ver en mapa | precio medio entre 15€ / 15€

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Descripción

En el Eixample de Valencia se encuentra el restaurante Kamon, un nuevo local japonés de moda. Comparado con otros restaurantes japoneses, en Kamon no se conforman en hacer sólo cocina japonesa si no que impulsan platos nuevos que nunca has probado.

Hiro Suzuki es el encargado y responsable de la creación de estos platos. Desde joven ya estaba rodeado de fogones hasta que decidió dar el salto a Europa para desarrollar su talento en la cocina.

El restaurante Kamon de Valencia se define como la fusión de cocina japonesa y mediterránea y dispone platos como un Sushi inspirado en el arroz con bogavante, un Ramen de gorgonzola y boletus con saquitos de wantan o un Ramen de rabo de toro. Una carta llena de variedad e innovación ya que en sus platos se transmite la personalidad de Hiro.

Degusta la fusión de sabores de creación propia en el restaurante japonés Kamon de Valencia.

Cómo llegar

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  • Restaurante Kamon

  • Carrer Comte Altea, 42, Eixample, Valencia (Valencia)

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