Restaurante L´Aliança d´Anglès

Cocina catalana | Jacint Verdaguer, 3, Anglés (Girona) Ver en mapa | precio medio entre 50€ / 50€

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Descripción

Visita el restaurante en la temporada de setas y prueba lo mejor del subsuelo. Uno de sus postres estrella es la sangría de fruta; prueba la de sandía.

El restaurante L'Aliança d'Anglès es un establecimiento de comida tradicional catalana ubicado en el barrio antiguo de Anglès, en un edificio modernista que antiguamente era la cooperativa agrícola.

Más tarde se convirtió en un café donde hacían sus tertulias los intelectuales de la zona, donde se jugaba a las cartas o al ajedrez, y donde los jóvenes pasaban las noches entre cervezas y tapas de calamares.

Ahora sirven cocina catalana renovada, gracias a los toques de modernidad de su chef. Por ejemplo, puedes probar unas excelentes Manitas de cerdo con verduras crujientes y falso alioli de miel; o un plato delicioso de Vieiras, pomelo, salsifí y salchichón; además de Cochinillo crujiente con naranja y cacao o Cabrito, nata de cabra y fresa picante.

Ya lo ves: de lo que se trata es de experimentar con los productos hasta conseguir una cocina original sin perder de vista los sabores tradicionales.

Servicios adicionales

Accesos adaptados, Parking privado, Se admiten mascotas

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  • Restaurante L´Aliança d´Anglès

    Jacint Verdaguer, 3, Anglés (Girona)

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    Jordi, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 01/12/2007

    Opinión verificada

    Enviado el 01/12/2007

    positivo: Para aquellos que quieran comer bien, comida con contrastes i creativa, es el mejor restaurante. La materia prima es impresionante como todos los platos. Relacion calidad/precio buena. El mejor en su ámbito, sin duda. A disfrutar.

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    Antoni, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 30/11/2006

    Opinión verificada

    Enviado el 30/11/2006

    positivo: Tengo la sensación,que la persona que ha escrito su articulo,no ha estado jamás en ete restaurante. La cocina se puede considerar "minimalista"y la creatividad y calidad son de lo mejor, omo mucha gente que la conoce opina y no hablemos de de bodega Saludos-Antoni.

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