La Bliblioteca Restaurant Santo Mauro

Cocina internacional, española | C/ Zurbano, 36, Chamberí, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 85€ / 85€

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Descripción

En el aristocrático y exclusivo distrito de Chamberí, se encuentra La Biblioteca Restaurant del Hotel Santo Mauro, una cocina de lujo en un ambiente exclusivo.

En su momento el espacio del restaurante dio cabida a La Biblioteca del duque de Santo Mauro, hoy es un lugar donde se elaboran platos de cocina nacional en una ciudad de gran tradición gastronómica.

El lujo no solo lo encontrarás en el entorno, si no que también lo verás y degustarás en los platos elaborados por Carlos Posadas y Alfredo García, maître y sumiller. Deleita su espiral de 'foie gras' o el cochinillo confitado con jugo de picotas, la paletilla de cordero glaseada o su tarta fina de manzana.

La carta cambia cada temporada para aprovechar todos los ingredientes que regala cada estación y así ofrecer una amplia selección culinaria.

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  • La Bliblioteca Restaurant Santo Mauro

    C/ Zurbano, 36, Chamberí, Madrid (Madrid)

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