Restaurante La Cuina de Can Simón

Cocina creativa/de autor | Carrer Portal, 24, Tossa de Mar (Girona) Ver en mapa | precio medio entre 68€ / 98€

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Descripción

La historia de este restaurante galardonado con la Estrella Michelin empieza hace dos generaciones en este pueblo de la Costa Brava. Un restaurante de autor de cocina cultural, natural y evolutiva. Los abuelos del chef Xavier Lores y del jefe de sala y sumiller Josep Maria abrieron, en su momento, un bar al que llamaron "Can Simón". En 1988, la familia creó el que hoy en día se conoce como "La Cuina de Can Simón" para acercar la cocina autóctona a los comensales más exigentes.

El restaurante se ubica en un espacio fechado en 1700: en La Cuina de Can Simón la tradición es un elemento principal. De todos modos, el chef ha sabido no quedarse anclado en el pasado proponiendo nuevos platos con toques modernos que tienen en los ingredientes de primerísima calidad y en los productos de temporada su principal atributo. La familia Lores-Gelpí mantiene un constante contacto con los pescadores y agricultores de la zona.

Además de contar con todo esto, La Cuina de Can Simón, posee un experimentado equipo de cocina y sala y unos vinos perfectos para maridar con los platos que aquí te presentan. Añade a esta suma de elementos, uno más. Tossa de Mar es, probablemente, uno de los pueblos pesqueros más auténticos del litoral catalán y también uno de los que tiene mayor encanto. Un restaurante íntimo, para unos 18 comensales, en el que comerás muy bien, cerca del mar.

Capacidad

18 Personas

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  • Restaurante La Cuina de Can Simón

    Carrer Portal, 24, Tossa de Mar (Girona)

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    Josefina, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/05/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 15/05/2017

    "Experiencia en pareja"

    Menú degustación elaborado, productors de primera calidad, vino incluido, detalls final caja de bombones para llevar... personal amable y servicial, restaurants con encanto en una población, Tossa, bonita y agradable

    Plato recomendado

    La dorada con verduras, excelente.

    Ideal para...

    Ocasión especial

    positivo: Menú, personal, ambiente

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    Francisco, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 06/08/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 06/08/2015

    positivo: El menú de degustación fue extraordinario.

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      9
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    A
    Anónimo, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 20/08/2012

    Opinión verificada

    Enviado el 20/08/2012

    positivo: Fantastico. El sitio bonito,el trato excelente y la comida perfecta. Detalles,cordialidad y buen trato general. Para repetir sin duda.

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      10
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