Restaurante La Rebotica

Cocina creativa/de autor, de autor | San José, 3, Cariñena (Zaragoza) Ver en mapa | precio medio entre 30€ / 30€

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Descripción

Ubicado en el casco antiguo. Su secreto es la comida típica aragonesa con un toque innovador. Especialidades: Boliches del Pilar y Fritada aragonesa.

El restaurante La Rebotica se basa en una decoración rústica, y asenta su cocina en la alta calidad del producto y las exquisitas elaboraciones tradicionales.

Es un establecimiento que lleva más de veinte años funcionando y ofreciendo cocina aragonesa de alta categoría; ha recuperado recetas tradicionales de la zona y las ha adaptado a los nuevos gustos.

Su cocina está perfectamente maridada gracias a una completa bodega con variados vinos de denominación de origen.

Algunos platos que no te debes perder si vas a La Rebotica son los Boliches del Pilar con encurtidos caseros, Fritada aragonesa con migas de bonito, Jamón de Teruel, Atillos de lenguado sobre crema de judías verdes y Conejo escabechado en canelón de panceta y salsa blanca de espárragos. ¡Un verdadero placer!

La estancia es tan acogedora y auténtica que te parecerá que estás en los salones de una casa en lugar de comiendo en un restaurante.

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  • Restaurante La Rebotica

    San José, 3, Cariñena (Zaragoza)

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Bueno 7.7
Basada en 3 opiniones
3 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    6.7
  • Comida

    8.7
  • Servicio

    7.3
  • Ambiente

    8.0
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    2
  • Entre 6 y 8

    1

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  • 8.0

    A
    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 03/04/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 03/04/2011

    positivo: Bastante bien. Restaurante con buenos productos y servicio amable. Precio medio-alto. Se paga servicio, pero incluye un entrante y chupito de vino dulce. Calidad productos, servicio.

    negativo: Precio un poco elevado.

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    • Calidad / precio

      6
    • Comida

      8
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      8
  • 6.5

    A
    Anónimo, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 07/12/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 07/12/2010

    positivo: DESILUSIÓN Y MAL TRATO. Volvimos a La Rebotica tras haber estado el sábado 25 de septiembre de 2010 y ser estupendamente atendidos por Silvestre. Esta vez nos atendió una camarera o la jefa de sala, con la que tuvimos un enfrentamiento por el menú de 22e que estaba expuesto y enmarcado en una mesita nada más entrar. Nos trato de mentirosos y tontos (no con esas palabras, pero casi) y al hacerle notar la evidencia (el menú estaba claramente expuesto), no solo no se disculpó sino que nos trato con una soberbia impropia de su puesto. No nos levantamos de la mesa por educación y por que íbamos con dos niñas que no tenían por qué presenciar un espectáculo bochornoso. Aquí no solo no rige el dicho de que "el cliente siembre tiene la razón", sino que cuando la tiene se la quitan. Lo sentimos por Silvestre pero nosotros no volveremos nunca y desaconsejaremos el establecimiento a familiares y amigos. Es una pena que personas así echen por tierra el trabajo de los dueños. Eso sí, nos "regalaron" una lasaña de morcilla. La comida estaba buena.

    negativo: El trato casi vejatorio de la persona que nos atendió.

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    • Calidad / precio

      6
    • Comida

      10
    • Servicio

      2
    • Ambiente

      8
  • 8.5

    Ernesto, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 04/04/2008

    Opinión verificada

    Enviado el 04/04/2008

    positivo: Pecado estar en zaragoza y no hacercarse a este pequeño pero interesante restaurante en cariñena. Buena cocina basada en productos regionales, de calidad, dandoles con un toque de modernidad. La relacion calidad precio es buena. El ambiente que se respira es distendido y todo ello propiciado por la familia propietaria con nati y su hija a los fogones y con silvestre, en la sala, vendiendo por los cuatro costados sus raices aragonesas.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      8

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