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Sobre Burgos Provincia

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los... Leer más

Burgos Provincia

Sobre Burgos

La provincia de Burgos está llena de rutas entre las que destacamos el Camino de Santiago, donde nos tropezaremos con Redecilla del Camino y a continuación Belorado, que nos deleita con su bellísima plaza de soportales y las ruinas de los antiguos muros de la ciudad, la Ruta de los Pueblos del Norte, para aquellos que quieran conocer la pacífica y solitaria España del medievo y la Ruta de Los Pueblos del Sur, donde conoceremos Quintanilla y Covarubias (entre otros) que, aparte de su encantadora y original arquitectura, nos ofrece la posibilidad de apreciar las huellas de su rico pasado en monumentos como la impresionante torre de piedra de Doña Urraca y La Colegiata.
Tras el reciente descubrimiento e investigación de los Cartularios de Valpuesta, la provincia de Burgos es considerada como la Cuna del Castellano, al hallarse en ellos el primer testimonio escrito del que se tenía noticia de un dialecto romance hispánico, es decir, la lengua que ya hablaba por entonces el pueblo llano. El estatuto de autonomía de Castilla y León los menciona en su articulado como el texto más antiguo en lengua castellana.

Puntos de interés:
La Catedral, el Camino de Santiago, Atapuerca, la ciudad romana de Clunia (junto a Peñaranda de Duero) y Villa Romana de Santa Cruz (del siglo IV), los baños de Valdearados, el románico del Esgueva, las salinas romanas de Poza de la Sal de la comarca de la Bureba y el yacimiento arqueológico de la Ulaña (declarado Bien de Interés Cultural en 2006), los dólmenes de Burgos, etc.

Localidades que destacan:
Santo Domingo de Silos, Covarrubias, Lerma, Peñaranda de Duero, Orbaneja del Castillo, Frías, Oña, Villarcayo o Espinosa de los Monteros, entre otras.

La Ciudad de Burgos:
Fundada en el año 884 por el conde Diego Rodríguez Porcelos, bajo el reinado de Alfonso III, la ciudad de Burgos conserva la impronta de siglos que pusieron en ella sus fundadores. Toda la ciudad tiene rincones, plazas y callejas de sabor singular y belleza resaltada, no sólo por sus monumentos, sino por los hermosos parques que invitan a pasearla, disfrutando de sus múltiples encantos.

Lugares de interés en la ciudad de Burgos:
Desde el cerro del Castillo, mirador privilegiado de la Ciudad, Burgos aparece al alcance de nuestra mano, mostrándonos el entramado de sus viejos barrios presididos por la singular estampa de la Catedral, que despliega ante nosotros toda su grandeza con el encanto de torrecillas y capiteles disparados, cual saetas de piedra cincelada, hacia los cielos azules y puros de Castilla. Y en torno suyo, las iglesias de San Esteban, San Gil, San Nicolás y Santa Gueda; un poco más allá San Lesmes y a las afueras de la ciudad, el espléndido conjunto del Real Monasterio de las Huelgas y, a lo lejos, como perdida entre verdores de pinares, la Cartuja de Miraflores.

Últimas Valoraciones

  • El Porton de Burgos
    8.0 Muy bueno (35 opiniones)

    La comida estaba buena

  • Mesón El Pastor
    8.5 Excelente (11 opiniones)

    100% recomendable si quieres una muestra de la comida típica de la zona y no te importa pagarlo (35? menú con el que quedas mucho más que satisfecho, incluye pan postre bebida y café). Todo casero (postres, pan, croquetas, lechal...) y buenisimo, servicio rápido y atento, cantidad de comida abundante... en definitiva genial.

  • Quinta de Cavia
    7.2 Bueno (19 opiniones)

    El pisto con huevo muy bueno, el resto de nuestro menu bien

  • Quinta de Cavia
    5.2 Aceptable (19 opiniones)

    La comida está rica.

  • Quinta de Cavia
    9.0 Extraordinario (19 opiniones)

    La comida estaba buenísima y en una cantidad adecuada. La camarera era muy atenta y agradable. Totalmente recomendable!

  • Quinta de Cavia
    9.3 Extraordinario (19 opiniones)

    sin duda la calidad de la comida la reserva estaba confirmada con atrapalo, bien el descuento y el menú bastante bueno calidad precio.

  • La Abbadía Burgos- Hotel Abba Burgos
    9.7 Extraordinario (14 opiniones)

    Cogimos un menú de 18.00? por persona. Sinceramente, nos imaginábamos que iba a estar todo bueno, por el sitio que es y por la carta que tiene, pero he de decir que nos sorprendió gratamente, estaba todo más que buenísimo, y el servicio excelente. Enhorabuena por todo! Volveremos sin dudarlo

  • Quinta de Cavia
    9.0 Extraordinario (19 opiniones)

    Recomendado 100% . es un sitio precioso.

  • Quinta de Cavia
    9.0 Extraordinario (19 opiniones)

    La atención del personal, el diseño del restaurante, los lavabos.

  • Quinta de Cavia
    7.5 Bueno (19 opiniones)

    Estubo todo bien ambiente buenos Servicio muy bien Personal muy bien Comida muy bien

En Burgos Provincia colaboramos con 3 restaurantes lugares emblemáticos

Restaurante El Jardín del Etna

El Jardín del Etna

Burgos (Burgos) Vegetariana

desde15€ Reservar

Como un jardín dedicado al volcán Etna de sicilia. El ambiente es muy tranquilo y acojedor.

Restaurante Casa Cordón

Casa Cordón

(Burgos) Castellana

desde20€ Reservar

Asador de lechazo de castilla, horno de leña, maestro asador, cocina tradicional castellana, casona del siglo XVI.

Restaurante Asador Las Calzadas (Casa Peña)

Asador Las Calzadas (Casa Peña)

Burgos (Burgos) Casera/Tradicional

desde24€ Reservar

Disfruta de buenísimos platos de carne y no sólo, en Burgos

Restaurante Abadengo

Abadengo

Burgos (Burgos) Creativa/De autor

desde25€ Reservar

Abadengo es un restaurante y bar de copas, donde podréis disfrutar desde un buen desayuno a un excelente Chulentón a la brasa y las típicas Tostas.

Restaurante grupo don pablo

grupo don pablo

Burgos (Burgos) Castellana

desde35€ Reservar

combina desde lo rustico hasta lo moderno , cocina castellana