Restaurante Lugaris

Cocina creativa/de autor, de autor | Av. Adolfo Díaz Ambrona 44, Badajoz (Badajoz) Ver en mapa | precio medio entre 40€ / 40€

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Descripción

Restaurante llevado con ilusión y profesionalidad por sus jóvenes propietarios. Tiene dos salas comedor y una pequeña terraza a la entrada.

La cocina del restaurante Lugaris está regentada por Javier García (jefe de cocina) y Ángel Pereita (experto en bodega), dos jóvenes muy profesionales y que ofrecen un esmerado servicio. García, además, preside la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura.

Lugaris está ubicado en la zona nueva de Badajoz, camino de Portugal, y su cocina está especializada en la fusión entre la tradición y las nuevas tendencias; ofrece tres cartas diferentes al año.

Extremadura es una tierra de buen jamón de bellota y de una cocina excelente. Los platos de este restaurante se basan en la tradición; es una cocina con denominación de origen. No te pierdas el Surtido de ibéricos de bellota, sus Quesos extremeños a la parrilla con puré de dulce membrillo, el Revuelto de criadillas de tierra y gambas con pimentón de La Vera, la Pintada extremeña rellena de castañas y setas, la Carrillera de ibérico estofada al vino tinto, etc.

¡Y qué mejor que maridar todos estos manjares con unos buenos caldos, como los de denominación de origen Bierzo, Campo de Borja o Dominio Valdepusa, además de vinos catalanes muy sabrosos y olorosos.

También tienes carta de puros para elegir.

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  • Restaurante Lugaris

    Av. Adolfo Díaz Ambrona 44, Badajoz (Badajoz)

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    Rafa, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/02/2014

    Opinión verificada

    Enviado el 15/02/2014

    positivo: Muy buen servicio,la comida muy buena excrlente sabores y mucha variedad.restaurante totalmente recomendable

    negativo: ...

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