Restaurante Luma by Omar Malpartida

Cocina peruana | Calle Valenzuela, 7, Retiro, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 75€ / 75€

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Descripción

Unión de culturas y orígenes, en el último gran proyecto del peruano chef Omar Malpartida.

CEVICHES, granizados de leche de tigre, ostras y trampantojos, y otros muchos platos con los mejores productos directamente importados para este restaurantes de unión, que no fusión, llamado Luma, en Madrid.

El espacio es realmente para recordar. Aprovechando la estética del precursor Meating, el restaurante Luma destaca por su luminosidad, una gran barra central en el comedor principal, y una decoración hecha con mucho gusto.

A base de menús degustación, en el restaurante Luma de Madrid han seleccionado el Menú “Orígenes” para la Peru Restaurant & Art Week. Platos como la Lima linda, el Asadito, la Robla o el Salteado salvaje son algunos ejemplos de los que vas a encontrarte. Además, los diferentes productos peruanos, que podrían considerarse casi exóticos en Perú, seña de identidad de Omar, son otro motivo para no pasar esta oportunidad.

Un romántico en toda regla, la atmósfera que acompaña al Luma desde que empiezas hasta que acabas, lo convierte en ideal para las cenas en pareja.

A modo de curiosidad: Las piedras rosas de encima las mesas son una sal de las montañas rocosa del Perú.

Jueves, viernes y sábado noche, además de sábado mediodía, la reserva será en mesa alta.

Cómo llegar

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  • Restaurante Luma by Omar Malpartida

  • Calle Valenzuela, 7, Retiro, Madrid (Madrid)

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  • 9.1

    Jesús
    24/02/2019 en pareja

    Opinión verificada

    Peruano de lujo

    Desglose valoración

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    En Madrid hay buenos restaurantes peruanos, con platos sabrosos y generalmente asequibles, y unos cuantos más ambiciosos y costosos, pero interesantes. Esto es otra cosa: un restaurante de alta cocina de autor con productos peruanos y españoles. No es barato, pero vale lo que cuesta. Especial mención a la sumiller, que maneja con soltura y acierto una carta muy variada (espumosos, generosos, blancos originales, tintos elegantes...), y al servicio, amable y buen conocedor de la oferta de comidas y bebidas.

    positivo: Originalidad y calidad

    negativo: No es barato, aunque vale lo que cuesta.

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