Restaurante Pa´güevos los míos

Cocina creativa/de autor, vegetariana | Espíritu Santo 3 , Chamberí, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 15€ / 15€

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Descripción

Huevos y mucho más para pasar una buena velada en un ambiente desenfadado y amistoso. Alta cocina para crisis gordas y vacas flacas.

Sylvia ha convertido El placer de espíritu santo, su restaurante de cocina creativa, en Pa'güevos los míos, una forma sabrosa de enfrentar la crisis sin perder el placer del tapeo.

Mantiene la calidad de su cocina pero al alcance de muchos.

El local está decorado en blanco y naranja. Y la pared exterior de los baños está preparada para que pongas tus carteles o tus grafitis, con un estilo muy malasañero.

Todos piden y pagan platos y bebidas en la barra, y los esperan en la mesa. La especialidad son los huevos, de gallina, de codorniz e incluso de avestruz.

Se pueden elegir los ingredientes y crear tu propio plato.

Sylvia recomienda huevos rotos "los míos" con patatas, cebolla y pimiento (ingredientes a elegir: butifarra, chorizo, morcilla, bacon, pisto, jamón...); ensalada de pasta con cangrejo, atún y salsa rosa o de brandada de bacalao con lechugas variadas y piquillo; croquetas de brie o vegetarianas; wok de pollo con verduras, soja, miel, sésamo y tallarines chinos; y gallina en pepitoria con la receta de su bisabuela materna.

Los postres son caseros, no podía ser de otra manera.

En vinos, Ribera del duero, Priorato, Albariño, Godello... y para los mas jóvenes, kalimotxo o sangría fresquita.

Y después de la cena, se baja la luz, se sube la música se saca la hierbabuena y comienza el desfile de la espectacular coctelería caribeña, para disfrutarla en el chill out de la planta baja.

La cocina está abierta todo el día brunchs, comidas, meriendas y cenas.

El descuento no se aplica a las bebidas. No aplicable en festivos y vísperas.

Viernes y sábados el restaurante dispone de dos turnos (21h y 23h), por lo que las mesas del primer turno deberán dejarse libres a las 23h.

Cómo llegar

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  • Restaurante Pa´güevos los míos

  • Espíritu Santo 3 , Chamberí, Madrid (Madrid)

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  • Cómo llegar Metro: línea 1 y 10 parada Tribunal Parkings en Barceló y Fuencarral

Opiniones de nuestros usuarios

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Bueno 7.7 149 opiniones
  • 8
    Comida
  • 7.8
    Servicio
  • 7.2
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (80)

  • Entre 6 y 8 (51)

  • Entre 4 y 6 (17)

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  • 6.5

    Anónimo
    12/12/2009 con amigos

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 6

      Comida

    • 6

      Servicio

    • 6

      Ambiente

    positivo: Ni fu, ni fa. Me esperaba algo más leyendo los comentarios, pero bueno, no estuvo mal, lo mejor la relación calidad-precio, salimos a unos 30? por persona, pero nos tomamos casi de todo, 2 raciones de croquetas: pasables, huevos rotos con gulas: bastante bien, el timbal de foie: regular, la gallina en pepitoria, normal, lo mejor el pincho de avestruz, la carne en su punto, el vino, que nos tomamos dos botellas, estuvo bien, los postres: malisimos todos, eso de caseros, lo dudo mucho, y si son caseros, que intenten mejorarlos, porque pedimos un variado y no se salvaba ninguno. Luego nos invitaron a una botella de cava, buen detalle. Lo del camarero es alucinante, solo para las dos plantas, pero bueno, el tio es eficiente, en la medida que puede claro. Estuvimos en la planta baja, que es una boveda y con una mesa al lado de 16, muy ruidoso. En general el sitio no está mal para ir a cenar en su justo precio.

  • 6.0

    Anónimo
    11/02/2010 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 6

      Calidad / precio

    • 6

      Comida

    • 6

      Servicio

    • 6

      Ambiente

    positivo: Ni si, ni no. Ni bien, ni mal. Pues por partes... Llegamos a primera hora, a eso de las 9 y pico porque hay dos turnos para cenar y en el local hacía un frío de morirse. El sitio no es muy grande pero acogedor, los platos nada del otro mundo excepto los tallarines que nos gustaron mucho, pero bueno no estaba malo al fin y al cabo. El servicio fue algo lento, pero para compensarnos nos invitaron a una consumición. Y no les debió dar tiempo a dar un barrido porque debajo de mi silla había una "cuca" patas arriba, pero bueno, cosas parecidas me han pasado hasta en restaurantes de cinco tenedores... Esta es mi experiencia. Localización del local, decoración, y parte de la comida.

    negativo: Servicio e higiene.

  • 10

    Anónimo
    05/12/2009 con amigos

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Fantastico!!!. Hacía mucho tiempo que no me sentía tan bien en un local, nada mas entrar, ese color anaranjado te hace respirar muy buen rollo, después la cercanía de los camareros, parece que te conocieran de toda la vida, y la comida, impresionante, cómo se puede hacer algo tan rico con una materia prima tan sencilla? Sinceramente aún babeo. Todo todo todo.

    negativo: Nada nada nada.

  • 6.5

    Anónimo
    18/01/2010 con amigos

    Opinión verificada

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    • 6

      Calidad / precio

    • 6

      Comida

    • 6

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Sitio original por las cosas que venden. Un lugar bastante normal con respecto calidad precio y no muy originales en sus huevos con patata ni en presentación ni en sabor que era lo que esperabamos con el nombre que tiene. Nos pareció curioso los bolsos y envases de medicamentos que venden, originales para un regalo. La decoracion.

    negativo: El baño.

  • 8.0

    Anónimo
    28/01/2010 solo

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Riquisimo!!!. Pues fui con mi pareja y la verdad es que muy bien todo. La comida estaba buenísima, unos simples huevos rotos tenían un sabor excelente, las patatas en su punto. Recomiendo el pollo con arroz y una salsa (que no recuerdo el nombre). Lo mejor de todo...el precio!! Genial para gente joven y cenitas informales.

  • 10

    Anónimo
    22/02/2010 con amigos

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: El pollo crujiente espectacular!!!. Estupendo como siempre, pero esta vez comimos ademas de los huevos, timbal de foie y pollo crujiente, y sinceramente espectaculares. Y para la semana que viene ya hemos reservado parrillada salvaje.

  • 10

    Anónimo
    22/03/2010 con amigos

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: BBB Cumple Sobradamente. El trato es excelente, la comida está muy bien elaborada, el precio es bueno, la carta varía constantemente pero tiene esos clásicos que enamoran. Sin duda alguna lo recomiendo encarecidamente.

  • 7.5

    Anónimo
    04/05/2010 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 6

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 6

      Ambiente

    positivo: Estuvo muy bien, el trato estupendo, muy atentos en todo momento. Además el 2x1 en mojito me convenció del todo jajaja. La cena riquísima, aunque con algo más de ilumiación ya hubiera sido perfecto. La variedad de la carta.

    negativo: Poca iluminación en la planta de arriba.

  • 10

    Anónimo
    15/03/2010 con amigos

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: ¡Muy bien!. Aparte de la comida, que era honesta y muy buena, el trato fue excelente. Calidad/Precio, un 10. Todo muy bien, pero el trato... ¡maravilloso!.

    negativo: Que no tengan un restaurante igual en Barcelona.

  • 8.0

    Anónimo
    04/12/2009 solo

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Sitio curioso. La verdad es que el sitio está muy chulo y es diferente y curioso, en una buena zona para luego tomarte algo. Trato muy bueno y rapidez en la comida! Estuvo bastante bien.

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