Restaurante Paralelo Cero

Cocina latinoamericana, ecuatoriana | Calle Villanueva, 21, Salamanca, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 20,30€ / 29€

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Descripción

"El único restaurante de cocina contemporánea de Ecuador en España", como lo definen ellos. Te gustará porque es exclusivo, porque te hará descubrir sabores que todavía no conoces ¡y texturas! Acércate al barrio de Salamanca. Junto al Retiro, encontrarás un restaurante moderno donde se albergan los mejores secretos de esta cocina milenaria.

Alta cocina ecuatoriana y una oferta vanguardista basada en productos de primera. El restaurante Paralelo Cero, de la mano de su chef y director, Miguel Xavier Monar, te acercará, sin salir de Madrid, a recetas ancestrales de Ecuador que, gracias a las nuevas tecnologías, se plasman en platos creativos que no pierden sus raíces. ¿Qué te parecería un Ceviche de frutos y flores exóticas ecuatorianas? Con cocina vista y terraza en plena calle, la comida allí la podrás rematar con un excelente cava o un innovador cóctel. Los postres, como la Tarta de manzana con nueces y helado de pétalos de rosas, harán que se te haga la boca agua. Platos andinos y de otras partes de Ecuador, en Paralelo Cero. ¡Camino de convertirse en el sitio de culto de la cocina ecuatoriana en Europa!

Cómo llegar

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  • Restaurante Paralelo Cero

  • Calle Villanueva, 21, Salamanca, Madrid (Madrid)

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  • Cómo llegar Metro Retiro y Príncipe de Vergara

Opiniones de nuestros usuarios

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Bueno 7.3 10 opiniones
  • 7
    Calidad / precio
  • 7.5
    Comida
  • 7.4
    Servicio
  • 7.3
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (5)

  • Entre 6 y 8 (4)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (1)

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  • 7.0

    Victor
    20/03/2015 en pareja

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 6

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Menú lovers restaurant week. Buen ceviche macerado con cítricos, no bien logrados los yapingachos en su textura y algo pesados por exceso de huevo, sabroso el hornado y el risoto con quinoa. El postre con higo y queso estaba excesivamente azucarado para mi gusto. A destacar la cerveza de la casa.

  • 10

    Javier
    15/03/2015 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Nos encantó la comida: la presentación, los sabores, la frescura de sabores y un postre inolvidable. El ambiente del restaurante, muy tranquilo, perfectod para disfrutar de la comida.

    negativo: No le he encontrado ninguna pega.

  • 9.0

    Ana
    15/03/2015 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    positivo: La comida muy rica y el trato muy bueno.

  • 8.5

    Patricia
    23/03/2015 en pareja

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    positivo: El trato excelente. El ambiente muy bueno y la comida diferente, abundante y riquísima! Te explican los platos y hacen que sea una experiencia muy grata.

  • 7.2

    Miguel
    21/03/2015 con amigos

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 6

      Ambiente

    positivo: El chancho y el kinoto estaban muy buenos

  • 7.0

    Anónimo
    15/11/2015 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 7

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 5

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: La comida y presentación fueron estupendas.

    negativo: El servicio de camareros, no sabia dar una explicación de los platos. La carta muy escasa.

  • 9.0

    Andrés
    03/07/2015 en pareja

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Tuvimos una cena de pareja fantástica. Muy amable todo el personal.

  • 0.0

    F
    Fabricio
    17/01/2016 en familia

    Opinión verificada

    Muy mala

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    • 0

      Calidad / precio

    • 0

      Comida

    • 0

      Servicio

    • 0

      Ambiente

    El restaurante está cerrado aún así se tramitó y se me confirmó la reserva

  • 8.0

    Anónimo
    21/03/2015 en pareja

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: La comida era original y la presentación muy buena.

  • 7.2

    Mar
    13/11/2013 con amigos

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 7

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Buena relación calidad precio. Recomiendo pedir de postre la tarta de manzana. Exquisita

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