Restaurante Paralelo Cero

Cocina latinoamericana, ecuatoriana | Calle Villanueva, 21, Salamanca, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 20,30€ / 29€

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Descripción

"El único restaurante de cocina contemporánea de Ecuador en España", como lo definen ellos. Te gustará porque es exclusivo, porque te hará descubrir sabores que todavía no conoces ¡y texturas! Acércate al barrio de Salamanca. Junto al Retiro, encontrarás un restaurante moderno donde se albergan los mejores secretos de esta cocina milenaria.

Alta cocina ecuatoriana y una oferta vanguardista basada en productos de primera. El restaurante Paralelo Cero, de la mano de su chef y director, Miguel Xavier Monar, te acercará, sin salir de Madrid, a recetas ancestrales de Ecuador que, gracias a las nuevas tecnologías, se plasman en platos creativos que no pierden sus raíces. ¿Qué te parecería un Ceviche de frutos y flores exóticas ecuatorianas? Con cocina vista y terraza en plena calle, la comida allí la podrás rematar con un excelente cava o un innovador cóctel. Los postres, como la Tarta de manzana con nueces y helado de pétalos de rosas, harán que se te haga la boca agua. Platos andinos y de otras partes de Ecuador, en Paralelo Cero. ¡Camino de convertirse en el sitio de culto de la cocina ecuatoriana en Europa!

Capacidad

60 Personas

Ocasiones

románticos, terraza, copas

Servicios adicionales

Accesos adaptados

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  • Restaurante Paralelo Cero

    Calle Villanueva, 21, Salamanca, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro Retiro y Príncipe de Vergara

Opiniones de nuestros usuarios

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Bueno 7.3
Basada en 10 opiniones
10 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    7.0
  • Comida

    7.5
  • Servicio

    7.4
  • Ambiente

    7.3
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    5
  • Entre 6 y 8

    4
  • Entre 0 y 2

    1
    Por criterios
  • General

    7.3
  • Calidad / precio

    7.0
  • Comida

    7.5
  • Servicio

    7.4
  • Ambiente

    7.3
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    F
    Fabricio, en familia

    Enviado el 17/01/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 17/01/2016

    "Muy mala"

    El restaurante está cerrado aún así se tramitó y se me confirmó la reserva

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

  • 7.0

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/11/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 15/11/2015

    positivo: La comida y presentación fueron estupendas.

    negativo: El servicio de camareros, no sabia dar una explicación de los platos. La carta muy escasa.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      9
    • Servicio

      5
    • Ambiente

      7
  • 9.0

    Andrés, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 03/07/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 03/07/2015

    positivo: Tuvimos una cena de pareja fantástica. Muy amable todo el personal.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      9
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.5

    Patricia, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 23/03/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 23/03/2015

    positivo: El trato excelente. El ambiente muy bueno y la comida diferente, abundante y riquísima! Te explican los platos y hacen que sea una experiencia muy grata.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 8.0

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 21/03/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 21/03/2015

    positivo: La comida era original y la presentación muy buena.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      8
  • 7.2

    Miguel, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 21/03/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 21/03/2015

    positivo: El chancho y el kinoto estaban muy buenos

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      8
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      6
  • 7.0

    Victor, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 20/03/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 20/03/2015

    positivo: Menú lovers restaurant week. Buen ceviche macerado con cítricos, no bien logrados los yapingachos en su textura y algo pesados por exceso de huevo, sabroso el hornado y el risoto con quinoa. El postre con higo y queso estaba excesivamente azucarado para mi gusto. A destacar la cerveza de la casa.

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    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      6
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      7
  • 9.0

    Ana, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/03/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 15/03/2015

    positivo: La comida muy rica y el trato muy bueno.

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    • Calidad / precio

      9
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      9
  • 10

    Javier, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/03/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 15/03/2015

    positivo: Nos encantó la comida: la presentación, los sabores, la frescura de sabores y un postre inolvidable. El ambiente del restaurante, muy tranquilo, perfectod para disfrutar de la comida.

    negativo: No le he encontrado ninguna pega.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 7.2

    Mar, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 13/11/2013

    Opinión verificada

    Enviado el 13/11/2013

    positivo: Buena relación calidad precio. Recomiendo pedir de postre la tarta de manzana. Exquisita

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    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7
    • Comida

      8
    • Servicio

      7
    • Ambiente

      7

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