Restaurante Pazo de Mendoza

Cocina gallega | Elduayen, 1, Baiona (Pontevedra) Ver en mapa | precio medio entre 20€ / 20€

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Descripción

Un restaurante de nueva cocina gallega.

El restaurante Pazo de Mendoza elabora cocina gallega tradicional con pequeños toques creativos. Si visitas Baiona, es una visita obligada, ya que tienen una materia prima de primera calidad, cuidadosamente elaborada y servida con profesionalidad.

El Pazo de Mendoza es también el lugar ideal para comidas de empresa o familiares, ya que cuenta con reservados en el comedor y confecciona menús personalizados.

Además, el establecimiento posee una cuidada selección de vinos nacionales elaborada por su sumiller y vicepresidente de la asociación gallega de sumiller Pedro Villamarín.

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  • Restaurante Pazo de Mendoza

    Elduayen, 1, Baiona (Pontevedra)

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    Anónimo, solo

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    Enviado el 07/10/2009

    Opinión verificada

    Enviado el 07/10/2009

    positivo: Atención a este valor. Excelente trato en la mesa por parte de Pedro Villamarin, y un menu degustación más que digno. A saber: Aperitivo, Ensalada Templada de Vieiras con Melón y Crujiente de Ibérico, Salmón Ahumado sobre Crema de Queso, Aceite de Almendra y Reducción de Mango, Rape a la Plancha, Salteado de Verduras y Aceite de Almendras, Solomillo de Ternera Gallega con Milhojas de Patata, Manzana y Reducción de Oporto, Sorbete de Limón, Gelatina de Gin-Tonic y Teja de Caramelo Semifrío de Naranja, con Crema de Chocolate Caliente Con un buen par de vinos y un rincón excelente. Un 10 al restaurante y un 8 al entorno del Hotel.

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