Restaurante RICE by Sánchez Romera

Cocina creativa/de autor, mediterránea | Carrer Muntaner, 182, Eixample Izquierdo, Barcelona (Barcelona) Ver en mapa | precio medio entre 35€ / 69€

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Descripción

CUANDO LA CIENCIA y la cocina se encuentran. Un restaurante increíble.

El restaurante RICE! by Sánchez Romera de Barcelona es diferente y original: a cargo de su cocina, Miguel Sánchez Romera, considerado un chef único en el mundo. Su primera profesión: médico neurólogo. Su segunda profesión: chef. En su gastronomía encontramos las tres vertientes de su manera de trabajar: la científica, la saludable y la artística. Platos donde la creatividad se lleva al límite, donde los arroces son de colores y donde "el placer del comensal" es la única motivación.

Un chef-neurólogo con una meta: que disfrutemos
De hecho, tanto el restaurante como el chef son igual de irrepetibles porque el espacio también llama muchísimo la atención con sólo entrar. Nos encontramos en un lugar de refinamiento no lujoso en la calle Muntaner, entre París y Còrsega, en un restaurante de Barcelona donde se come muy bien y donde el colorido está presente en los platos y en una puesta en escena inédita con un diseño extremadamente cuidado.

Con una ambientación tirando a industrial y retro pero también moderna, nos sorprende con espacios ideados para disfrutar de una cena en pareja donde los sentidos se sumergen en una experiencia excepcional. Sánchez Romera, durante más de dos décadas, ha fusionado sus dos pasiones, por eso su Nueva Cocina Internacional se enfoca en los "colores del sabor" para "aumentarlos, hacerlos auténticos, naturales y puros".

Sólo alimentos frescos
Para alcanzar su objetivo, en su cocina sólo utiliza productos frescos y saludables y los elabora con "técnicas culinarias de todo el mundo". El arroz, como su nombre indica, es la esencia de la cocina del restaurante RICE! by Sánchez Romera de Barcelona. Los míticos y coloridos Barcelona roll son uno de sus must, de seis sabores y acompañados de una pequeña ensalada. También está muy rico el Arroz negro con velouté de kombu, gambitas al curry y sepia con ajo y perejil.

Aquí está todo pensado para que nuestra mente disfrute.

Una ocasión especial requiere una reserva para cenar en uno de los restaurantes más originales de Barcelona: el restaurante RICE! by Sánchez Romera.

Cómo llegar

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  • Restaurante RICE by Sánchez Romera

  • Carrer Muntaner, 182, Eixample Izquierdo, Barcelona (Barcelona)

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  • Cómo llegar FGC Provença y metro Hospital Clínic y Diagonal

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  • 9.1

    Higini, en pareja

    Enviado el 29/09/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 29/09/2018

    "Cena tranquila en local agradable"

    Menú muy completo. Excelente servicio y ambiente tranquilo.
    Los arroces correctos y la cotelette muy sabrosa. El postre muy bueno.

    positivo: Producto. Servicio. Ambiente.

    negativo: Al vino le faltó temperatura. No puede ser que un vino de 25? no esté en cámara.

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    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.1

    Alejandro, en familia

    Enviado el 01/10/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 01/10/2018

    "Una comida diiferente, buena y creativa."

    Comimos muy bien y estuvimos muy a gusto. Los diferentes platos estaban muy ricos yel servicio fue impecable.

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    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Jose, en pareja

    Enviado el 30/09/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 30/09/2018

    "Bueno!!"

    Nos gustó mucho, hicimos el menú de la atrápalo restaurant week y es muy recomendable . El servicio exquisito y la comida excelente .

    Plato recomendado

    Arroz negro

    Ideal para...

    Ocasión especial

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    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10

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