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ÁVILA PROVINCIA

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Sobre Ávila Provincia

Ávila, capital de la provincia homónima, es una ciudad de Castilla y León, Patrimonio de la Humanidad, que cumple muy bien los títulos honoríficos a los que se ha hecho merecedora a lo largo de la historia: Ávila de los Caballeros, Ávila del Rey, Ávila de los Leales, que figuran en su escudo. Leer más »

Ávila Provincia

Sobre Ávila

Ávila, capital de la provincia homónima, es una ciudad de Castilla y León, Patrimonio de la Humanidad, que cumple muy bien los títulos honoríficos a los que se ha hecho merecedora a lo largo de la historia: Ávila de los Caballeros, Ávila del Rey, Ávila de los Leales, que figuran en su escudo. Y es que Ávila, desde sus orígenes remotos, debido a su ubicación estratégica (es la ciudad más alta de toda España a unos 1.182 m.s.n.m.), ha sido un lugar deseado como enclave defensivo. Por tal razón, han dejado huellas imborrables de establecimiento en la ciudad desde vetones, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos.
Lo más característico y conocido de Ávila es su muralla románica, que se conserva entera y en perfecto estado. El inicio de su construcción data de 1090. Encierra 31 hectáreas y tienes un perímetro de dos kilómetros y medio, y está sembrado de 87 torres semicirculares y nueve puertas. De noche, la muralla completa se ilumina sorprendiendo incluso al más escéptico visitante.
Ya dentro de Ávila podemos ser testigos de cómo el paso de los siglos ha sabido conservar los vestigios de los pueblos y culturas que por la ciudad pasaron. Así, en el caso antiguo, calzadas, mosaicos y, en gran medida, el trazado de la ciudad que se conserva con algunas modificaciones, nos reafirman la importancia cultural y militar que el Imperio Romano doto a la ciudad. Responde a la típica ciudad romana tipo hibernia (castros estables), de contorno rectangular, con dos calles principales que se cortan ortogonalmente en el centro donde estaba el foro, la Plaza Mayor, conocida como el Mercado Grande. Pueden observarse fácilmente antiguas entradas romanas en las puertas de San Vicente y Gonzalo Dávila, donde los cubos defensivos originales fueron conglobados en la muralla medieval.
Por su parte los vestigios medievales no son nada escasos. La catedral romano-gótica, con su posterior extensión con su fachada renacentista, las iglesias románicas de San Vicente y San Pedro, que datan del siglo XII, o el monasterio de Santo Tomás, del siglo XV, que fue residencia de verano de los Reyes Católicos. Asimismo, el palacio Don Diego de Ávila, adosado a la muralla, que tuvo un papel primordial de defensa al hacer frente a los ataques musulmanes en el siglo XVI. Fuera de las murallas, resalta la belleza de la ermita de San Segundo, en donde destacan sus capiteles esculpidos y su estatua de alabastro.
Sin embargo, más allá de esto, Ávila se traduce en un mosaico de bellos paisajes naturales, de tradiciones culturales y artísticas que sus habitantes se esmeran en conservar, en un espacio que guarda numerosas fiestas y folclore, mística y gastronomía típica y tradicional que hará las delicias de los visitantes que siempre prometen una vuelta.

Últimas Valoraciones

  • La elaboración de la comida y las vistas a la muralla de Ávila, ¡maravillosas!

  • Las Cancelas

    8.0 Muy bueno (6 opiniones)

    Lugar acogedor para comer chuletón de Avila. Fuimos una pandilla de Madrid a pasar la mañana a Avila, para tomar unos pinchitos, aconsejamos el Bar Gredos, cerca de la plaza del ayuntamiento y luego nos dimos un homenaje en el hotel-restaurante LOS CANCELOS. Todo bastante bien, el servicio perfecto, el salón central muy agradable. Lo único que nos pusimos finos a cañitas antes del homenaje y, claro, luego el chuletón nos costó acabarlo a la mayoría. Así que nuestro consejo es que si vas a comer en condiciones en Avila no te excedas con los aperitivos. Un saludo. El servicio de los camareros.

  • Escalera de San Juan

    9.5 Extraordinario (38 opiniones)

    Centrico y acogedor. Nos gustó mucho, con personal muy amable. Bien ubicado y con todas las comodidades que uno necesita. Recomendable sin duda. Todo bien.

  • Escalera de San Juan

    9.0 Extraordinario (38 opiniones)

    Genial!.

  • Escalera de San Juan

    9.0 Extraordinario (38 opiniones)

    Cuando repetimos!. El sitio es pequeño pero acogedor, la gente agradable y la comida estaba buenísima. Aún que en un principio íbamos a coger el menú 1 cambiamos de idea, y cogimos el 5 y 6 (eramos 2 y de buen comer) y la verdad no nos arrepentimos. El menú 5 en especial estaba exquisito, los ibéricos muy bueno y lo mejor la ensalada de secreto ibérico. Bueno no nos olvidemos de los postres solo probamos el flan de queso pero nos gusto muchísimo. Os lo recomiendo. La comida.

  • Nada.

  • Escalera de San Juan

    9.5 Extraordinario (38 opiniones)

    Un refugio para el calor y se come bien. No había sitio en la terraza y decidimos ir adentro en el sótano. Es acogedor y la temperatura es agradable, esta bien ambientado y cómodo. Tomamos el menú 1 y comimos muy bien a un precio económico. El vino era un ribera joven muy bueno y los postres estupendos. La comida, la atención y el lugar.

  • Escalera de San Juan

    10 Extraordinario (38 opiniones)

    Lo recomiendo. Cogimos el menú de 14 euros y solo tengo que decir que la comida estaba muy rica. Era viernes y a las 14.30 no había nadie todavía así que nos sirvieron muy rápido. Al principio pensamos que nos ibamos a quedar con hambre pero salimos bien gracias al flan de queso tan rico con el que acabó el menú.

  • Muy aceptable. Justo pero aceptable. Una forma de comer chupetón por un buen precio.

  • Las Cancelas

    9.2 Extraordinario (6 opiniones)

    Comimos en un patio que estaba justo pegado a la muralla. La comida excepcional, los entrantes abundantes y el chuletón y solomillo de órdago. Muy recomendable.

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Doña Guiomar

Ávila (Ávila) Regional

desde 35€

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Su cocina ofrece una fusión entre tradición y vanguardia.

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