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HUARAZ

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Sobre Huaraz

La ciudad de Huaraz es la capital del departamento de Ancash y tiene la única y especial característica que alberga en su territorio todos los paisajes del mundo. Los pobladores de Huaraz pueden alardear de tener por un lado al Océano Pacífico y por el otro los Andes, lo que hace que el clima de la ciudad sea realmente increíble. Leer más »

Huaraz

Sobre Huaraz

La ciudad de Huaraz es la capital del departamento de Ancash y tiene la única y especial característica que alberga en su territorio todos los paisajes del mundo. Los pobladores de Huaraz pueden alardear de tener por un lado al Océano Pacífico y por el otro los Andes, lo que hace que el clima de la ciudad sea realmente increíble.
El departamento de Ancash es conocido por tener el maravilloso complejo arqueológico de Chavín de Huántar con un museo, que además fue declarado como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en el año 1985. Huaraz se caracteriza por tener los más espectaculares nevados, siendo uno de los más importantes El Huascarán, que se encuentra a 6768 metros sobre el nivel del mar, siendo éste, el pico más alto del Perú.
Además cuenta con fuentes termales e increíbles lagunas como la de Llanganuco. Esta laguna es propicia para que practiques deportes de aventura como canotaje, andinismo, bicicleta de montaña o trekking.
Para terminar, no podemos dejar de mencionar que otro de los grandes atractivos de Huaraz es el Nevado del Huascarán, también declarado por la UNESCO como Patromonio Natural de la Humanidad.

Cómo moverse

Para llegar a Huaraz puedes optar en hacerlo por vía terrestre o tomar un vuelo. Por tierra tienes una infinidad de empresas de transporte que te llevarán hasta Huaraz y podrás elegir entre diversos horarios. Si lo haces en avión, te recordamos que el nombre del aeropuerto comercial de Huaraz es Comandante FAP German Arias, ubicado en la localidad de Anta, a sólo 30 minutos de la ciudad de Huaraz y que podrás conseguir pasajes de avión desde diferentes precios.
La mejor manera para que te muevas dentro de Huaraz, al igual que en otras provincias del Perú es en taxi o de lo contrario en bus. Realmente si quieres optimizar el tiempo lo mejor será en auto, además que es más privado. Te recordamos que siempre es bueno que preguntes a las mismas personas que te transporten por la ciudad, cual es un buen lugar para buscar hospedajes baratos, eso siempre te servirá como referencia.

Qué ver y qué hacer

En Huaraz tendrás la oportunidad de conocer una gran cantidad de lugares, realizar diversas actividades y aquí te mencionamos lo más representativo para que tu viaje sea inolvidable. El nevado de Huascarán, uno de los tesoros que guarda El Callejón de Huaylas, ha sido considerado como uno de los más altos de América. Además tenemos La Laguna de Llanganuco, muy famosa por sus aguas de un color celeste intenso. Esta laguna existe gracias al descongelamiento de varios de los nevados de la zona, como el propio Huascarán y otros como los nevados de Huandoy, Pisco, Yanapaccha y Chopicalqui.
Por otro lado, tenemos el nevado de Pastoruri, uno de los mayores atractivos de la ciudad y de una blancura impresionante. Este nevado es muy visitado y se encuentra a 5200 metros sobre el nivel del mar, pero por desgracia, debido a los cambios climáticos, se ha producido un descongelamiento progresivo que ha reducido considerablemente las capas de hielo del nevado.
Otro atractivo muy valioso que te ofrece Huaraz es el Parque Nacional del Huascarán. Este parque fue creado en el año 1975 y diez años después, en el año 1985 fue declarado como Patrimonio Natural de la Humanidad. Este lugar es perfecto porque reúne una diversa flora y fauna, con más de 800 especies de plantas. La Plaza de Armas es uno de los lugares turísticos más tradicionales de la ciudad y con una historia muy interesante, ya que este lugar tuvo que ser reconstruido después del terremoto que sufriera la ciudad en el año 1970.
No podemos dejar de mencionar la localidad de Yungay que se encuentra muy cerca de la ciudad de Huaraz y tiene una historia algo complicada pero a la vez toda una muestra de perseverancia de su gente para salir adelante. Yungay fue una de las ciudades más afectadas con el terremoto de 1970, ya que quedó sepultada por toneladas de barro a causa del aluvión que se produjo luego del sismo. Hoy en día existe un campo santo en honor a todas las personas fallecidas este día. Antes de tu viaje sería bueno que averigües sobre todos los festivales que puedes aprovechar durante tu estadía en Huaraz.
Es por eso que nos puedes usar como una guía, ya que te damos las fechas más importantes. Para finalizar el listado de los atractivos más saltantes de la ciudad, te sugerimos que visites el conjunto arquitectónico de Chavín de Huantar porque representa uno de los legados más importantes que nos dejó el Imperio Inca, a través de la cultura Chavín.

Eventos y fiestas típicas

La ciudad de Huaraz y en general el departamento de Ancash tienen una gran ruta cultural para ofrecer. Lo que queremos es mencionar las fiestas más importantes para que no te pierdas de un lindo viaje. Estar en contacto con otra cultura y otras costumbres siempre resulta enriquecedor.
La primera festividad que mencionamos es la Fiesta de la Virgen de Chiquinquirá, fiesta religiosa en la que se llevan a cabo festivales, corsos, bandas de músicos y fuegos artificiales. .
La segunda fiesta que te sugerimos es el Carnaval Huaracino, un divertido evento que presenta carros alegóricos, comparsas y la tradicional Yunza, una costumbre muy frecuente en la Sierra, en donde se adorna un árbol con regalos y luego entre todas las personas asistentes se hace una ronda alrededor de él y finalmente se corta el tronco. .
La Semana Santa en Huaraz es muy bonita. Durante ocho días se realizan una serie de actividades como procesiones, ferias con productos artesanales hechos exclusivamente para ésta época del año y durante el día de la celebración central, muchas personas oran y recorren calles, recordando la muerte y resurrección de Jesús. .
La Fiesta del Señor de la Soledad es una de las más importantes de Huaraz ya que se rinde homenaje al patrono de la ciudad. .
Otra festividad importante que podrías tener en cuenta si planeas viajar es el Festival de Aventura que se lleva a cabo en el Callejón de Huaylas cada año. Si eres un amante de los deportes de aventura y de vivir emociones extremas, no te puedes perder esta actividad. Aquí podrás apreciar y por qué no, concursar de deportes como escalada en hielo, canotaje, bicicleta de montaña y trekking, por mencionarte algunos. Además recuerda que también hay un festival gastronómico y artesanal, así como otro tipo de exhibiciones de deportes extremos. .
Un punto importante que tendrás que considerar es hospedarte en un lugar céntrico para que así puedas ver y disfrutar de todo. .

De compras

Huaraz es una ciudad que te ofrecerá productos únicos y con un trabajo artesanal tan dedicado detrás, que realmente tienen un valor muy grande. Por ejemplo, si te gustan los colores vivos, puedes comprar algún traje típico, ya que mezclan tonos muy fuertes y aplicaciones de otros materiales. Tendrás la oportunidad de ver las famosas polleras, que son faldas de varias capas y que son muy utlizadas por los grupos de música folclórica.
Además, la ciudad mantiene el tradicional negocio de la fabricación de velas, la cuales son utilizadas en procesiones durante todo el año y en diferentes festividades.
Asimismo, podrás disfrutar de tu tiempo libre comprando las mejores frazadas de lana de ovino hechas en la localidad de Chavín, también recuerdos en cerámica, de fierro forjado, repujado en cuero, y las innumerables mantas y ponchos de fibra de llama.

Qué se cuece en Huaraz

La comida huaracina es completa y consistente y tienes muchos restaurantes buenos y baratos para elegir. Entre sus platos típicos más reconocidos está el picante de cuy, que es cuy frito servido con papas doradas y ají. También está la Llunca, que es una sopa de trigo descascarado con carnes variadas como la gallina, el cordero o res y mezclada con verduras. Otro plato típico es el pecan, una sopa de cabeza de cordero, mondongo y papas, aromatizada con hierba buena picada.
Por otro lado tenemos el shakwi, una contundente sopa hecha a base de harina de arvejas, habas o trigo, con huevo y queso, el puchero, un conocido plato a base de col, acompañado por una variedad de carnes, como res, ovino y chancho y aromatizadas con hierba buena y orégano.
Pero si de comer rico se trata, no puedes dejar Huaraz sin haber probado pachamanca, un plato para compartir, tiene una variedad de carnes maceradas con hierbas andinas, habas, papas, humitas, todo esto va sobre piedras calientes bajo tierra y tapadas con hojas, es así como se cocina todo. El sabor es súper especial.
Para finalizar, te sugerimos también que pruebes el chicharrón, que es carne de cerdo cortada en trozos y cocida en su propia grasa y se acompaña con mote de maíz, ensalada y hojas de hierba buena.

El clima

El clima de Huaraz es bastante definido. Entre los meses de Mayo a Setiembre es templado y seco, es como si estuvieras en verano, pero en la Sierra. El sol brilla casi todo el día y hace frío por las noches. Es decir, que las temperaturas irán entre los 24° C durante el día y por las noches bajará hasta los 7°C. Trata de planificar tu vuelo en base a la estación del año que te guste más.
Por otro lado tienes la estación de lluvias, que se da entre los meses de Octubre a Abril, en los que a pesar de las intensas lluvias por la tarde, el sol brilla durante el día.

Datos prácticos

Huaraz se encuentra a 3100 metros sobre el nivel del mar y a 408 km de Lima. Su atractivo principal es el Callejón de Huaylas, un espectacular valle que se encuentra ubicado entre la Cordillera Blanca y la Cordillera Negra y que comprenden las ciudades de Recuay, Carhuaz, Yungay y Caraz. Huaraz, al ser la capital del departamento de Ancash, es el centro urbano y de mayor comercio de la zona.
Huaraz es conocida por sus nevados y por una gran cantidad de lagunas que además de adornar la ciudad, embellecen sus paisajes creando un escenario increíble.

Entonces...

En conclusión, Huaraz es una ciudad con un clima bastante definido y agradable, dueña de una gastronomía suculenta y deliciosa y paisajes rodeados por los más lindos nevados, sin contar la hospitalidad de su gente, su gran historia y mucha aventura.
Es decir, ten por seguro que Huaraz te ofrecerá lo que necesitas y quedarás encantado con su belleza y peculiaridad.

En Huaraz colaboramos con 5 restaurantes románticos

Ordenar por:

Chalet Suisse

Huaraz (Ancash) Internacional

desde 5,43€

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Confortable, tranquilo y cálido ambiente para disfrutar de una buena comida a toda hora.

Flor de Canela

Huaraz (Ancash) Peruana

desde 9,50€

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Un restaurante donde la cocina no es sólo una práctica, es una religión.

El Tumi

Huaraz (Ancash) Internacional

desde 10,85€

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Un restaurante a la altura del hotel que lo alberga, alta gastronomía a manos de expertos.

Crêperie Patrick

Huaraz (Ancash) Francesa

desde 5,43€

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Crepería y restaurante con comida variada, casera y con el toque único de Francia.

Cafetería Souvenir

Huaraz (Ancash) Internacional

desde 8,14€

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Perfeccionismo europeo al sur del mundo, restaurante belga que sorprende día a día.

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