Restaurante Sal Fumée

Cocina creativa/de autor | Calle de Viriato, 39, Chamberí, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 40€ / 40€

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Descripción

Un espacio gastronómico que ha sido toda una sorpresa en el madrileño barrio de Chamberí.

El restaurante Sal Fumée pone todo su esfuerzo para ofrecerte un propuesta gastronómica de lo más creativa. Con los productos de temporada más frescos y el toque final del reconocido chef del restaurante, Rubén Ortiz, especialidades como el Carpaccio de boletus con fritura invertida o su plato estrella, el Tartar de carne son platos que no puedes perderte.

Variedad gastronómica
Calidad y creatividad bien contrastada en todos sus platos. Con una amplia carta de platos, destacan ejemplos como: Ensalada de sardinas ahumadas como entrante, seguida por la Merluza de pincho en salsa de sidra y finalizando con la deliciosa Torrija de pan brioche caramelizada con crema de almendras.

Excelente 'staff'
En el restaurante Sal Fumée de Madrid recibirás una atención más que destacada por parte del personal. En definitiva, un restaurante a tener en cuenta para cenar con la pareja en Madrid, buena atención y un espacio tranquilo y agradable.

Capacidad

50 Personas

Servicios adicionales

Wi-Fi, Privatizable, Pago con tarjeta

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  • Restaurante Sal Fumée

    Calle de Viriato, 39, Chamberí, Madrid (Madrid)

Opiniones de nuestros usuarios

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Bueno 7.5
Basada en 2 opiniones
2 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    6.2
  • Comida

    6.2
  • Servicio

    8.8
  • Ambiente

    8.8
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    1
  • Entre 6 y 8

    1
    Por criterios
  • General

    7.5
  • Calidad / precio

    6.2
  • Comida

    6.2
  • Servicio

    8.8
  • Ambiente

    8.8
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  • 8.1

    Matías, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 14/03/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 14/03/2017

    "Buena comida en un ambiente muy agradable"

    Resultó una experiencia muy agradable. Fuimos con el menú de la semana de Atrapalo y mereció la pena. Por la elaboración y presentación es recomendable probar el tartar fumée. Muy buen servicio en un local con una decoración muy acogedora e innovadora.

    Plato recomendado

    El tartar ahumado

    Ideal para...

    Con amigos y en familia

    positivo: El buen hacer de sus profesionales y buena materia prima

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    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 6.8

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 06/03/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 06/03/2017

    "Postres exquisitos"

    El restaurante es coqueto y el personal simpático. Fuimos con el menú de la restaurante week. La elección del menú estaba bastante bien, los primeros muy correctos, en los segundos no podemos decir lo mismo. La merluza estaba salada y muy hecha, aunque la salsa estaba rica, así que imaginamos que se les fue la mano con la plancha y la sal. En cuanto a la carne, los ibéricos, tenían más grasa que carne, la salsa también estaba rica, así que imaginamos que la elección de la carne fue la perdición del plato. Lo mejor, sin duda, los postres, el cheesecake de la casa riquísimos, y la espuma de crema catalana deliciosa.

    positivo: Los postres excepcionales

    negativo: El trato del producto principal y la elección del mismo no fueron muy acertadas.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5

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