Restaurante Salamanca 2

Cocina de mercado | Almirall Cervera, 27, Ciutat Vella, Barcelona (Barcelona) Ver en mapa | precio medio entre 25€ / 25€

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Descripción

Elaboran sus jamones y embutidos en granjas propias en la provincia de Salamanca, donde controlan todo el proceso hasta su curación en Guijuelo, a ochocientos metros de altitud en plena sierra, donde adquiere la denominación de origen.

La historia de este restaurante nos traslada en el tiempo al barrio de la Barceloneta, singular por su larga tradición pesquera. Basado en una cocina marinera donde destacan, en sus entrantes, un exquisito jamón ibérico ``extra´´ de Bellota de Salamanca, pica-pica a base de calamares, chipirones y chanquete, y pulpo ``a feira´´ y como platos fuertes suculentas paellas, fideuàs, carnes de granja propia, pescados y mariscos frescos del Cantábrico.

Cómo llegar

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  • Restaurante Salamanca 2

  • Almirall Cervera, 27, Ciutat Vella, Barcelona (Barcelona)

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