Restaurante Salterius

Cocina creativa/de autor, parrillada, carnes | Calle de Goya, 1, Majadahonda (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 32€ / 50€

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Descripción

Todo un referente en cuanto a cocina de temporada y parrilla. Amplio, con grandes ventanales y espaciosa terraza, restaurante Salterius de Majadahonda es una opción elegante para ir a comer o cenar cerca de Madrid. Nace en 2003 y diez años después cambia de ubicación y se reinventa manteniendo el ideario.

Reserva en restaurante Salterius de Majadahonda y saborea entrantes, arroces, pescados, carnes, especialidades a la parrilla y postres. No te pierdas el Abanico de presa ibérica a la parrilla con canicas salteadas de patata ni su Solomillo de cabrito confitado con mango braseado y puré de albaricoque. Los productos de temporada y la inmejorable materia prima juegan un papel fundamental en su cocina. El restaurante en Majadahonda que estabas buscando.

Salterius nació en 2003 en calle Cristo de Majadahonda como un restaurante pequeño y acogedor. En 2013, tras diez años de trayectoria, se traslada a calle Goya, ampliando su espacio y cocina. La gran diferencia respecto al anterior local radica en la terraza y barra. También encontrarás una vinoteca que se presenta como una prolongación de la barra, punto de encuentro para copas, picoteo y para ver partidos de fútbol. Desde el mismo restaurante puede verse el parrillero de carbón de encina donde se elaboran carnes y pescados. ¡Reserva! ¡Te encantará!

Capacidad

60 Personas

Servicios adicionales

Carta en otros idiomas, Pantalla

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  • Restaurante Salterius

    Calle de Goya, 1, Majadahonda (Madrid)

    Cómo llegar: Cerca Plaza Cristóbal Colon

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.7
Excelente Basada en 296 opiniones
296 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.2
  • Comida

    8.8
  • Servicio

    8.9
  • Ambiente

    8.7
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    225
  • Entre 6 y 8

    61
  • Entre 4 y 6

    7
  • Entre 2 y 4

    3

Desglose de la puntuación

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  • Comida

    8.8
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    8.9
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    8.5

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 16/07/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 16/07/2010

    positivo: Buena elección. Elegí este restaurante para dar una sorpresa a mi pareja y lo aconsejo totalmente. Es tranquilo, con música de ambiente para poder hablar y el trato es muy bueno. No quisimos tomar el menú degustación porque nos pareció mucha cantidad para una cena y elegimos de la carta. Maravillosas croquetas de cocido. Creo que fue lo mejor. Y como postre la torrija riquísima, pero muy poca cantidad para el precio que tiene. Además estaba la oferta del menú España (si ganaba España el Mundial te obsequiaban con una cena de la misma cantidad que la factura pagada. Y ganó!). Por supuesto que se pueden sacar fallos pero no creo que merezca la pena decirlos, porque no son como para estropear una crítica positiva. Lo único negativo que sí quiero mencionar (y no como para no volver, ni mucho menos) es que cuando reservé me aseguraron que me harían un 20% de descuento en la factura más la promoción España y cuando vino la factura no aplicaron ni una cosa ni la otra. Lo comenté y aplicaron un 10% y la promoción. El ambiente relajado y la comida.

    negativo: Los aseos necesitan una reforma.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      10
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      8
  • 10

    Javier, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 02/02/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 02/02/2015

    positivo: Me fié a ciegas de los buenos comentarios leidos aquí acerca de Salterius. Era un cita muy importante con mi mujer, 5 años de casados! Tenía que ser un lugar muy romántico y de excelente servicio, y así fue! Increíble la comida, el servicio, el lugar incríble, conocimos al dueño, Félix, todo un caballero, super atento a cada detalle. Mi mujer está embarazada de 8 meses, por lo que era importante que el lugar fuese agradable, y cómodo, dado que con la tripa ya enseguida se siente molesta, y salió de allí descansada y encantada! TODO UN TRIUNFO DE SITIO! GRACIAS SALTERIUS!

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    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 4.6

    Cesar, solo

    Enviado el 24/05/2007

    Opinión verificada

    Enviado el 24/05/2007

    negativo: Fui el sábado 19 de mayo con mi esposa a comer. Empezando con las alabanzas, afirmar que el ambiente me pareció agradable y el servicio rápido y atento. Pero yo principalmente a un restaurante voy a comer, y los platos que comimos, presentados como comida creativa, no me parecen tan creativos ni tan bien resueltos. Paso a detallar: la lubina silvestre era la cuarta parte del pez, no llegaba a los 100 gramos, a la plancha, acompañada de un poco de arroz y una croqueta de parmesano (21,50); no encontré la creatividad por ningún lado. Las mollejas con boletus que pidió mi mujer no resultaron un plato afortunado (12). El foie a la plancha me gustó (19,50). Además te cobran el servicio (5). Un vino blanco José Pariente (17). Añadir dos cuestiones importantes: la relación calidad precio es alta por no decir que está sobrevalorado. Al reservar en Atrápalo el descuento que marcaba era el 15%, pero a la hora de pagar, la factura sólo descontaba el 10%, hice la observación a qué era debido, contestándome que al ser fin de semana era el 10%.

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    • Comida

      2
    • Servicio

      6
    • Ambiente

      6
  • 8.5

    Anónimo, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 06/04/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 06/04/2010

    positivo: A oscuras. Ya conocíamos el local de otras veces, y en esta ocasión de nuevo nos gustó bastante. 3 peros: 1 - íbamos a cenar a la carta pero finalmente optamos por el menú degustación ya que la oferta de segundos era insuficiente (apenas 2 pescados y 3 carnes de las cuales una era solomillo y otra entrecotte); 2 - nos anunciaron que le postre del menú era excepcional y de largo era lo más flojo de todo; 3 - la sala está tremendamente oscura y resulta imposible leer la carta o repasar la factura, y de hecho hasta te acercan una linterna a la mesa para que puedas leer lo que vas a pedir. Pero lo más importante es que se come muy bien, con buena RCP (50 EUR aprox) y además el servicio es bastante profesional y con un trato muy agradable. Repetiremos. El menú degustación.

    negativo: Iluminación.

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      8
  • 9.5

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 23/01/2012

    Opinión verificada

    Enviado el 23/01/2012

    positivo: En general muy bien. Ya conocía el restaurante, he estado en otras ocasiones y, como siempre, la comida, el ambiente, el trato... todo estupendo. Nosotros probamos el "menú corto", buenísimos todos los platos, aunque es cierto que para personas que acostumbren a comer en cantidad, se puede quedar escaso. Para nosotros, en cambio, la fue cantidad perfecta. Así como la relación calidad-precio. Quizá en esta ocasión el ambiente se salía un poco de lo habitual puesto que se celebraba un cumpleaños en una de las mesas y hubo momentos en los que había demasiado jaleo, ya que es un restaurante por lo general muy íntimo, acogedor y tranquilo, que es lo que nosotros íbamos buscando. La comida, el trato...

    negativo: En esta ocasión, un poco de jaleo en el ambiente.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      8
  • 6.0

    Anónimo, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 24/03/2009

    Opinión verificada

    Enviado el 24/03/2009

    positivo: Una espera eterna. Era la quinta o sexta vez que iba a Salterius. Las otras veces salí encantada pero esta vez ha sido una decepción. El problema: casi tres horas para una cena entre semana. La verdad es que no se que paso pero 20 minutos de espera entre entrantes y más de media hora para el plato principal no es normal. La verdad es que fue la celebración de mi cumpleaños y entre la espera y que nos dieron más de las 12 de la noche en el restaurante no pude disfrutar. Espero que no sea por el descuento porque la verdad es que a todo el resto de mesas les atendieron rápidamente...daré otra oportunidad por las anteriores que fue estupendo...

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    1

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      6
    • Comida

      8
    • Servicio

      4
    • Ambiente

      6
  • 9.5

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 20/03/2012

    Opinión verificada

    Enviado el 20/03/2012

    positivo: A destacar el trato. Excelente.El trato excelente desde que entramos por la puerta del restaurante. El ambiente y la iluminación hacen que sea un local muy acogedor. La comida también muy bien, creativa y de calidad. Con la promoción Madrid Restaurant Week el precio resulta bastante asequible para la calidad del producto. Por poner algún pero, quizá por la acústica o por ser un local no demasiado grande se pierde algo de intimidad en la mesa. Pero sólo por citar algo mejorable, en líneas generales quedamos muy satisfechos. Trato y servicio del personal. Comida. Iluminación del local.

    negativo: Intimidad de las mesas, algo mejorable.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      8
  • 10

    Anónimo, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 22/02/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 22/02/2010

    positivo: ¡¡¡Absolutamente fantástico!!!. Somos aficionados a los menús de degustación, ahora que se han puesto tan de moda y puedo asegurar que el de Salterius supera con mucho a los demás: Una elaboración impecable, la presentación muy atractiva, sabores sorprendentes y deliciosos, además no sólo incluye el vino sino, también, la copa, así es que el precio resulta muy, muy conveniente. No dejéis de probar una maravilla, la sopa de queso con huevo a baja temperatura y más cosas que no recuerdo: es un plato para premiar. La atención, magnífica y el sitio agradabilísimo, con muy buena música. Repetiremos cada mes para probar cada menú. Todo el menú de degustación.

    negativo: Nada.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 05/11/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 05/11/2011

    positivo: Un sitio perfecto para una cena romantica. Cuando entras se nota un ambiente romántico, ideal para ir con tu pareja, y en todo momento te sientes muy cómodo gracias al personal del restaurante. Nosotros pedimos el menú corto y desde el aperitivo hasta el postre disfrutamos con los sabores (todo estaba delicioso) y con la presentación (muy cuidada). La única pega la cantidad del plato principal, siendo el "plato principal" debería de ser algo más grande, pero aún así todo perfecto. decoración, ambiente romátinco, sabor y presentación de la comida y el personal.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 15/07/2009

    Opinión verificada

    Enviado el 15/07/2009

    positivo: Sólo una palabra: excelente. Todo pefecto. Fui a cenar con mi mujer el día de mi cumpleaños. La atención y el servicio perfectos, desde el recibimiento a nuestra llegada, hasta que nos marchamos. Un gran trato personal e individual. La calidad de los productos inmejorable, así como la cocina, todo en su punto. Solo hay un aspecto quizá mejorable, la carta de vinos. Para mi gusto se echa de menos algun caldo. Un apunte, mi mujer, una gran golosa del chocolate tomo el postre "Soufflé de chocolate con frutos rojos confitados ", cuando termino dijo, "que yo recuerde, el mejor postres que he tomado".

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10

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