Restaurante Summa

Cocina japonesa/sushi, fusión, exótica | Calle Profesor Waksman, 5, Chamartín, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 21€ / 30€

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Descripción

Restaurante japonés con terraza, dos plantas y reservado superior, donde podrás saborear especialidades como Sushi y Sashimi en las famosas barquitas de madera. Estilo desenfadado y mezcla de gastronomía japonesa con cultura mediterránea, en pleno distrito de Chamartín. Sushi-bar y fusión con sabores mediteráneos.

Situado al lado de metro Cuzco (en el eje Castellana-Alberto Alcocer), el restaurante Summa de Madrid es todo lujo. Un restaurante de nueva cocina japonesa con toques mediterráneos en el que podrás disfrutar de un espacio dividido en varias plantas. Además de platos clásicos japoneses, puedes probar ensaladas y algunas recetas italianas.

Reservado con vistas a la entrada
El proyecto de Summa nació en el 2000 con la idea de crear un espacio de fusión. Summa ofrece cursos de Sushi, catering y comida para llevar. Saborea su tradicional Sushi y Sashimi recién elaborado, Tempura o Sopas. Los "sushimen" elaboran diferentes platos que van depositando en las barquitas para que puedas degustarlos según van pasando. Disfruta de forma íntima en su reservado con aforo para 8-12 personas. Un espacio diferente, donde nada es típico, y donde se elabora una salsa específica para cada plato. ¿Buscabas un buen restaurante japonés en Madrid?

No se aceptará el pago con cheques de comia (TicketRestaurant, Sodexho, etc)

Cómo llegar

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  • Restaurante Summa

  • Calle Profesor Waksman, 5, Chamartín, Madrid (Madrid)

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  • Cómo llegar Metro Cuzco

Opiniones de nuestros usuarios

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Bueno 7.1 18 opiniones
  • 7.3
    Comida
  • 7.1
    Servicio
  • 7.3
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (7)

  • Entre 6 y 8 (5)

  • Entre 4 y 6 (5)

  • Entre 2 y 4 (1)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 27/06/2013 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 4

      Calidad / precio

    • 5

      Comida

    • 6

      Servicio

    • 6

      Ambiente

    positivo: Me gustó el ambiente, un restaurante pequeño, cómodo con una estética muy agradable.

    negativo: Hasta los entrantes todo fue bien, pero el plato principal era muy escaso por no decir inexistente, y del postre ya ni hablamos lo escaso que era, eso sí, todo presentado en unos platos gigantes. El precio muy caro, porque aunque la calidad no era del todo mala, las cantidades de comida eran risorias.

  • 7.7

    U
    Umichan
    18/06/2013 con amigos

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 7

      Calidad / precio

    • 7

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Makis y Sushi excelentes. Precio en carta un poco alto, pero fuimos con oferta por la web de Atrápalo, así que no fue tan caro. Giozas buenísimas con una masa superfina.

    negativo: El sashimi estaba demasiado frío. Hay sitios mejores si se es un fan del sashimi. El solomillo de buey muy bueno pero escaso.

    Respuesta del proveedor Hola Susana, muchas gracias por visitarnos. Tendremos en cuenta tu opinión con el fin de mejorar aquellos platos que no fueron del todo de tu agrado. No obstante, esperamos volverte a ver pronto y poderte saludar en persona. Un cordial saludo. Javier. Restaurante Summa - Encargado

  • 6.7

    R
    Riberto
    24/06/2013 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 4

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 7

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    negativo: El precio es bastante alto para el producto ofertado, y el menu Japan Restaurant Weeek era poca cantidad de comidad (le faltaba un plato), tuvimos que pedir mas platos porque nos quedamos con hambre.

  • 7.0

    I
    Iñigo
    23/06/2013 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 6

      Calidad / precio

    • 7

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: La comida estaba correcta, aunque hay japoneses mejores.

    negativo: Aunque estaba con la promoción Japan Restaurant Week, el menú de 25? resultó caro para lo que comimos.

  • 8.5

    E
    Elena
    25/10/2013 con amigos

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 6

      Ambiente

    positivo: Muy buen menú, comida muy conseguida y lugar tranquilo a mediodía y muy agradable de trato.

  • 8.5

    J
    Jose
    24/06/2013 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: La relación calidad precio es estupenda, cordial atención y buen servicio.

  • 6.5

    M
    Meyer
    07/01/2014 en familia

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 7

      Comida

    • 3

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Servicio algo lento, ambiente muy japonés minimalista, precio bajo ergo: calidad precio muy buena.

  • 5.7

    H
    Helena
    28/10/2013 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 5

      Calidad / precio

    • 3

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Buen servicio

    negativo: Los entrantes los tenían preparados. Conozco el sitio de otras veces, y la calidad no es la misma que la de la carta.

  • 9.7

    R
    Reneta
    22/06/2013 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    positivo: sentir sabores extraordinarios

    negativo: no hay

  • 5.2

    A
    Ana
    23/06/2013 en familia

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 5

      Calidad / precio

    • 5

      Comida

    • 4

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: La situación geográfica.

    negativo: La comida era demasiado normal como para ser calificada de cocina fusión.

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