Restaurante Tiradito & Pisco Bar

Cocina creativa/de autor, peruana | Calle Conde Duque, 13, Chamberí, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 40€ / 40€

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Descripción

"Sierra-costa-selva".

Tiradito & Pisco Bar es la propuesta gastronómica de Omar Malpartida, un chef que plasma en su cocina los recuerdos obtenidos de sus vivencias en cada región de Perú.

De esencia peruana con toque creativo y un amplísimo espacio situado en Conde Duque, se ha convertido en un lugar de referencia y en un restaurante donde el arte y la gastronomía se combinan. El Solterito de quinoa, ¡de lo mejor que habrás comido nunca!

Inquietud
Con una zona de comedor romántico, para negocios, amplio y elegante que te hará vivir una experiencia gastronómica diferente, una barra pisquera donde se mezcla el color y el sabor del pisco, las especias y las cortezas gracias al arte de estos "alquimistas del buen sabor" y una coqueta terraza, el restaurante Tiradito & Pisco Bar de Madrid es un indispensable.

Omar Malpartida es uno de los chefs peruanos más conocidos del panorama actual. Después de haber pasado muchos años viajando por diversas ciudades de Perú, rinde culto a su país dando a conocer las sensaciones y la grandeza del Perú más profundo: "Inquietud es la palabra."

A la vanguardia peruana
El galardonado estudio arquitectónico Alberola-Martorell ha creado un espacio renovado, funcional, cómodo y acogedor donde el cuidado diseño de los muebles junto con los tonos cálidos, la madera y la iluminación favorecen, sin duda, el disfrute de una cocina tan atrevida y exquisita como la de Malpartida.

De esta manera, el restaurante Tiradito & Pisco Bar de Madrid busca mezclar la elegancia del arte urbano moderno con la gastronomía peruana y detalles como la elaboración de sus propias vajillas, ejecutadas por artesanas locales, así como la utilización de productos 100% peruanos sembrados en un huerto en las afueras de Madrid.

Sus Patacones la lucha y Patarascha son espectaculares.

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  • Restaurante Tiradito & Pisco Bar

    Calle Conde Duque, 13, Chamberí, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro San Bernardo

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Muy bueno 8.4
Basada en 5 opiniones
5 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.0
  • Comida

    9.4
  • Servicio

    9.0
  • Ambiente

    7.3
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    4
  • Entre 6 y 8

    1
    Por criterios
  • General

    8.4
  • Calidad / precio

    8.0
  • Comida

    9.4
  • Servicio

    9.0
  • Ambiente

    7.3
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  • 8.7

    Ana, en pareja

    Enviado el 27/05/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 27/05/2016

    "comida de 10"

    Por poner alguna pega, los piscos son algo caros. El menú es espectacular, aunque un pelín lento entre plato y plato. En todo caso, ABSOLUTAMENTE RECOMENDABLE.

    Plato recomendado

    ceviche amazónico

    positivo: la comida

    negativo: los piscos son caros

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 6.8

    Nestor, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 20/05/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 20/05/2016

    "buena comida , cara la bebida"

    tomamos 2 menús Perú Love week, 4 platos diferentes y ricos y loc combinamos con un pisco sour de entrada unas cusqueñas 3 y 2 maracuyá sour de sobremesa a 10,00€ el tragom nos pareció muy caro

    Plato recomendado

    cebiches y anticuchos

    Ideal para...

    ocasión con pareja y amigos

    positivo: la comida

    negativo: el precio de los piscos

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 8.1

    José Antonio, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 19/05/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 19/05/2016

    "Creativo, genuino, fusionista"

    En este restaurante el Perúloverweek tiene una Buena relación calidad/cantidad/precio. Espero que permanezcan por mucho tiempo en la calle condeduque. Volveremos. Una nueva fusión peruana está naciendo

    Plato recomendado

    Ceviche amazónico

    Ideal para...

    Si te gusta la gastronomía en general y en particular la peruana, este es imprescindible. Aconsejo ir entre dos y cuatro personas para compartir platillos. No vayan con niños demasiado pequeños, no es cocina para ellos.

    positivo: Sorpresivo e inquieto Omar Malpartida

    negativo: El precio de los cócteles. 11? es precio del barrio de Salamanca. Podían comenzar desde 7? hasta 12?

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      5
  • 8.7

    Isasan, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 18/05/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 18/05/2016

    "Muy recomendable"

    Productos de máxima calidad y elaboraciones sorprendentes garantizan una experiencia de diez. Recomiendo el ceviche amazónico y antes o después un piscosour.

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    • Calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      7.5
  • 9.6

    Elena, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 23/12/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 23/12/2015

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      9

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