Restaurante Totora

Cocina peruana, nikkei | Carrer Còrsega, 235, Eixample Izquierdo, Barcelona (Barcelona) Ver en mapa | precio medio entre 40€ / 40€

Bueno 7.8 Ver opiniones
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Descripción

El mejor cebiche de Barcelona.

Quien se atreve, además, con makis criollos elaborados con anticuchera es un joven que, con sólo 23 años, capitaneó uno de los restaurantes de cocina peruana pioneros en Barcelona. Desde 2016 está al frente de Totora. Son 700 metros cuadrados de espacio gastronómico con encanto donde el Cebiche de atún y el de marisco se salen de la norma. Conoce la cocina de Pablo Ortega, el maestro del cuchillo.

EN UNA DE LAS MILLAS de oro por lo que a gastronomía se refiere, encontramos un sitio amplio donde comes frescura. Los protagonistas de la película son el pescado y el marisco, pero no se deja de lado la tradición de la cocina peruana: Papa rellena, Lomo saltado, Ají de Gallina, Anticuchos, Arroz con pato, Causas y Seco norteño.

Su espacio posee ese aire marinero con madera que nos transporta a otras latitudes (posiblemente, por el autético Caballito de Totora que luce en la entrada del local). Concretamente Pablo Ortega es de Puerto del Callao y por eso vive la cocina marinera al 100%. Te invitamos a que te introduzcas con él en esta gastronomía y a que conozcas platos en los que el ají amarillo, la salsa anticuchera y la afrodisiaca leche de tigre están presentes.

Totora es de diseño y está de moda, es grande, con capacidad para 125 personas y tiene una terraza techada con un vistoso jardín vertical. Con elementos decorativos propios del mar, la escultura del pez gigante que preside el comedor y unos separadores entre estancias inspirados en los quipus de Imperio Incaico, el restaurante Totora de Barcelona está diseñado para que comas a gusto.

Los Cebiches son protagonistas en Totora. De influencia nikkei tienen el de atún, el clásico es de corvina; el Cremoso es de jurel rebozado; el Afrodisíaco es de corvina y mariscos en leche de tigre de gamba roja; y el de mariscos lleva una leche de tigre de rocoto y pimiento de piquillo. Tampoco pueden dejarse de lado los Tiraditos con sabrosas leches de tigre y la técnica japonesa en el corte del pescado.

Cómo llegar

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  • Restaurante Totora

  • Carrer Còrsega, 235, Eixample Izquierdo, Barcelona (Barcelona)

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  • Cómo llegar FGC Provença y metro Hospital Clínic y Diagonal

Opiniones de nuestros usuarios

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Muy bueno 8.1 24 opiniones
  • 8.5
    Comida
  • 7.7
    Servicio
  • 8.6
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (16)

  • Entre 6 y 8 (6)

  • Entre 4 y 6 (1)

  • Entre 2 y 4 (1)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 6.6

    Gemma
    17/03/2019 con amigos

    Opinión verificada

    Comida buena pero tan escasa que es difícil de valorar

    Desglose valoración

    • 2.5

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Fuimos 4 amigos y comimos el menú de 35€. Nos sabió a muy poco por el precio pagado. De primero el tiradito de salmón que estaba buenísimo, pero solamente 3 trocitos (parecía un aperitivo en vez de un 1er plato). Después el lomo saltado, también estaba bueno lo que pude probar porque también solamente habían 3 mini tiras de carne. Suerte del arroz blanco de acompañamiento porque si no, salimos con hambre 😅 Los postres estaban buenos.

    positivo: El restaurante es muy espacioso y la decoración muy bonita. Está genial para ir un grupo de amigos porque las mesas son grandes y están muy bien. Existe intimidad entre una mesa y otra.

    negativo: Para mi el menú fué una tomadura de pelo por la relación cantidad/precio. La calidad me costó valorarla debido a la escasez de las raciones, casi no alcanzaba ni para degustar!

  • 10

    Santiago
    10/03/2019 en pareja

    Opinión verificada

    Excelente peruano

    Desglose valoración

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    El ambiente es muy bueno con suficiente espacio entre las mesas, la comida estaba muy sabrosa, en especial el ají de gallina y el pisco sour estaba espectacular.

    positivo: Comida, ambiente, servicio

    negativo: Nada

  • 10

    Helena
    08/03/2019 con amigos

    Opinión verificada

    Genial

    Desglose valoración

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Cenamos de maravilla, probamos la degustación de cebiches, ensalada de quinua, los makis criollos y de postre la tarta de maracuyá. Todo espectacular y el servicio muy amable.

  • 9.1

    Salvador
    09/03/2019 con amigos

    Opinión verificada

    Excelente

    Desglose valoración

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Un servicio excelente, ambiente agradable y comida interesante. Quizás a precio de carta resulte un poco caro.

  • 9.1

    Silvia
    17/03/2019 en pareja

    Opinión verificada

    Bien

    Desglose valoración

    • 7.5

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Menú de la peru week (35 euros) aunque los platos creo que son algo mas escasos de comida comparado a si lo pides de menú

    negativo: Local demasiado grande

  • 6.8

    Elena
    10/06/2018 con amigos

    Opinión verificada

    Local precioso, raciones justas, falta de sabores, excesiva occidentalizacion...

    Desglose valoración

    • 5

      Calidad / precio

    • 7.5

      Comida

    • 5

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Me encanta la cocina peruana y he probado muchos restaurantes de este tipo. He de decir que la comida esta buena, bien presentada, pero quizás demasiado adaptada a los gustos españoles. HIcimos el menú Pisco week, que calidad-precio, con respecto a los de la carta del restaurante estuvo bien, pero encuentro que la comida podia ser más autentica. El servicio es joven, poco profesional y estava saturado, nos olvidaron en una mesa y nos pidieron disculpas en varias ocasiones. No avisan de los platos picantes, no conocen los ingredientes y no saben gestionar peticiones por alergias. Tiempo de espera largo... Volveré a probar la carta a ver si justifica los precios.

    positivo: El local es precioso, la distribucion cómoda y tienes suficiente intimidad. El pisco (coctel) excelente.

    negativo: El servicio, la relación calidad-precio, la falta de sabor del ají...

  • 5.6

    Alberto
    22/10/2017 solo

    Opinión verificada

    Todo correcto. Tomé un solo plato y todo bien.

    Desglose valoración

    • 5

      Calidad / precio

    • 5

      Comida

    • 5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    negativo: No sé porqué razón, lmde todos los restaurantes peruanos de Barcelona tienen una carta muy cara, que no se corresponde con los precios de Lima, considerando la equivalencia de paridad de poder de compra.

  • 8.1

    David
    21/06/2018 solo

    Opinión verificada

    Agradable sorpresa

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Siempre se ha dicho que la comida peruana incluía demasiado picante para el gusto europeo , sin embargo, aquí han encontrado un balance muy acertado.

    positivo: Se nota que los ingredientes son muy frescos.

    negativo: El servicio siendo muy bueno es algo lento.

  • 10

    Carmen
    17/06/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Repetiremos

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Ambiente, servicio y sabor inmejorables. Son duda repetiremos.

  • 8.1

    Daniel
    10/06/2018 en familia

    Opinión verificada

    Servicio fantástico.

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 7.5

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    El servicio, la atención y la paciencia (ibamos con niño revoltoso), son de lo mejor que hemos visto por ahí. La comida ríquisima y el local elegante y cómodo

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