Restaurante Veritas (Hotel Gran Meliá Fénix)

Cocina creativa/de autor, de autor | Hermosilla, 2, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 60€ / 60€

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Descripción

Tradición e innovación en uno de los hoteles más elegantes de Madrid.

Innova la cocina tradicional de raíz clásica con pinzeladas de alta cocina mediterránea. Se resume en una cocina de mercado y de autor que se renueva frecuentemente.

Algunos de sus platos más emblemáticos son la Cebolla roja con huevo de codorniz, el Milhojas de rape con foie o las Vieiras y chipirones rellenos y postres como Crema de turrón y café con teja de leche y almendras.

Destaca además su carta de vinos.

Muy recomendables las sugerencias del chef.

Cómo llegar

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  • Restaurante Veritas (Hotel Gran Meliá Fénix)

  • Hermosilla, 2, Madrid (Madrid)

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  • Cómo llegar Metro: Línea 4 parada Colón
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