Restaurante Vertical

Cocina mediterránea | Luis Garcia Berlanga 19 - 21, Camins Al Grau, Valencia (Valencia) Ver en mapa | precio medio entre 33€ / 90€

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Descripción

Excelentes vistas de Valencia en un restaurante gourmet que se encuentra entre los mejores de la ciudad.

Un restaurante de altura.

En la novena planta del Confortel Aqua 4, con un cuidado diseño y unos arrebatadores ventanales, el restaurante Vertical de Valencia es el lugar de las cenas románticas.

La panorámica de la Ciutat de les Arts i les Ciències sirve de telón de fondo de una cena con excelente servicio y atención. ¿Su cocina? Mediterránea, claro está, y rica de verdad: calidad de la buena es lo que se come aquí.

Les Espardenyes con mollejas risoladas y glacée de palo cortado, el buenísimo Arroz passejat reposada en brasa y su latino Ceviche de guanábana y sorbete de cilantro de coco lo convierten en un lugar ideal para sobremesas de negocios en Valencia.

Descúbrelo porque de verdad que el restaurante Vertical de Valencia vale mucho la pena.

En fechas especiales los menús y precios puede variar (Navidad, fin de Año, San Valentín,...).

Capacidad

70 Personas

Servicios adicionales

Accesos adaptados, Salas privadas, Carta en otros idiomas

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  • Restaurante Vertical

    Luis Garcia Berlanga 19 - 21, Camins Al Grau, Valencia (Valencia)

    Cómo llegar: Situado en la zona de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. A 1 Km. del Puerto y a 2 Km. del centro. Metro mas cercano: Colon. Parquing gratuito de 3 horas en el hotel Aqua. Junto a El Corte Inglés de la avenida de Francia

Opiniones de nuestros usuarios

Opinión verificada Escribe tu opinión
Excelente 8.7
Basada en 141 opiniones
141 opiniones
    Por criterios
  • Relación calidad / precio

    7.8
  • Comida

    8.8
  • Servicio

    9.2
  • Ambiente

    9.1
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    118
  • Entre 6 y 8

    17
  • Entre 4 y 6

    4
  • Entre 2 y 4

    2
    Por criterios
  • General

    8.7
  • Relación calidad / precio

    7.8
  • Comida

    8.8
  • Servicio

    9.2
  • Ambiente

    9.1
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  • 9.3

    Voro, en pareja

    Enviado el 12/08/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 12/08/2018

    "Encuentro con el placer de comer"

    Cuando cada bocado descubre en uno que los sabores están vivos y se manifiestan en la lengua, el paladar y hasta en la nariz y se manifiestan como experiencias encadenadas pero independientes uno tras otro, entonces comprendes que comer es algo místico y delicioso. Eso ocurre en Vertical. Gracias

    Plato recomendado

    El menú completo,

    Ideal para...

    Pareja

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    M
    Monica, en pareja

    Enviado el 05/10/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 05/10/2018

    "Todo ok"

    Experiencia muy buena. Ambiente genial y las vistas espectaculares. Recomendable

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    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Manuel, en pareja

    Enviado el 13/12/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 13/12/2017

    "Experiencia muy positiva"

    Comimos menú express y nos encantó por la variedad de entrantes que nos ofrecieron (6) y su calidad.
    Después hubo el plato principal, que ese día era arroz al horno, que fue lo más flojo del menú, ya que iba acompañado de demasiados alimentos grasos (morcilla, chorizo, garbanzos, carne).
    El postre muy bueno.

    Plato recomendado

    La relación calidad/precio del menú express (33 euros sin bebida) es muy correcto.

    Ideal para...

    Es un sitio ideal para una comida o cena romántica.

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Lola, con amigos

    Enviado el 15/03/2018

    Enviado el 15/03/2018

    "Espectacular"

    Local con las mejores vistas d Valencia, el servicio genial y la comida un diez....volveré seguro lo recomiendo?

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 7.5

    Mileidys, en pareja

    Enviado el 31/01/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 31/01/2018

    "Hemos ido 3 veces"

    Siempre ha estado muy rico
    Pero deberían de innovar un poco más
    Es algo repetitivo tanto la comida como el emplatado

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      5
  • 10

    Natalia, en pareja

    Enviado el 21/01/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 21/01/2018

    "Excelente en todos los sentidos."

    Repetiremos increible!!!!

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.3

    David, con amigos

    Enviado el 03/05/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 03/05/2017

    "Experiencia global gastronómica-visual"

    La comida es lo q se espera de un restaurante con estrella michelin, aunque desgraciadamente este año no la posea: es decir platos sorprendentes con múltiple elaboración q no puedes prepararte en casa. Más un equipo profesional q esta al servicio del cliente para q la experiencia sea plena.

    Plato recomendado

    Funcionan con menú, las espardeñas dando textura de caracol para mí espectacular

    Ideal para...

    Situación especial con pareja o amigos ( especialmente si no conocen valencia)

    positivo: La profesionalidad del servicio y la elaboración. Las vistas ideal para los visitantes q no conocen la ciudad. Reservar las mesas frontales.

    negativo: Carta de vinos espectacular, reseñas son vinos de de gama alta de las bodegas referenciadas por lo q en su mayoría superan el precio del propio menú. Creo q es compatible las grandes reseñas a los precios marcados con vinos valencianos a precio de carta de 30-35?. La terraza ideal para el aperitivo y/o copa debería integrarse un poco mejor el cartel y los equipos de aire acondicionado. Le resta glamour al local. La estructura del cartel es de motel de carretera más q de un hotel 4 estrellas.

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Felix, en pareja

    Enviado el 03/04/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 03/04/2017

    "muy recomendable"

    Fantástico menú degustación, gran diversidad de entrantes con sabores algunos de ellos geniales, entrantes el primero buenísimo el segundo no nos gusto pero no estaba malo, el plato principal para mi lo mejor, un arroz divino con sabor increíble, su punto de cocción brutal, con unos matices fantásticos. El plato emanaba unos olores maravillosos. El prepostre muy bueno y el postre genial. Los camareros muy atentos, todo muy bien explicado en definitiva lo que se espera de un restaurante de este nivel.

    Plato recomendado

    Sobretodo el arroz del menú de mediodía.

    Ideal para...

    Cualquier momento es bueno si quieres sorprender, pero yo elegiría en pareja. Cena sorpresa.

    positivo: La comida y el servicio.

    negativo: El segundo entrante, la mesa que nos toco sin vistas aunque estaba bien ( tipo sofá), a mi me gusta sentarme en una silla tradicional y tener vistas. El precio quizás también pero es lo esperado en un restaurante así.

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    1

    • Maria 2017-12-13T20:31:04+01:00 Ai cena d nochebuena y precios?

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    • Relación calidad / precio

      5
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 8.7

    Sofia, en pareja

    Enviado el 18/04/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 18/04/2017

    "Recomendado. Vistas y comida muy buena."

    En el menú degustación medio dia, la comida es muy original y variada. Del plato principal esperaba un poco más, ya que el arroz estaba algo seco, pero gustoso a la vez.
    Las vistas y el ambiente es muy romántico y lo recomendaría ya que por 100€ te quedas a gusto y pruebas sabores nuevos.

    Plato recomendado

    Entrantes buenísimos.

    Ideal para...

    Comida/ cena romántica

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Rosa, en pareja

    Enviado el 19/04/2017

    Opinión verificada

    Enviado el 19/04/2017

    "Excelente"

    Comida muy buena, sabores nuevos y de siempre, trato inmejorable y vistas fantásticas. Volveremos pronto

    Plato recomendado

    Fideuà

    Ideal para...

    Todos

    positivo: Los sabores exquisitos

    negativo: Nada

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10

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