Restaurante Viridiana

Cocina casera/tradicional, de mercado, carnes | Calle Juan de Mena, 14, Retiro, Madrid (Madrid) Ver en mapa | precio medio entre 60€ / 60€

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Descripción

MÁS CLÁSICO QUE VIRIDIANA, EN MADRID, IMPOSIBLE.

Un lugar donde siempre que vamos comemos como en casa, el eterno restaurante de moda en Madrid aunque lleva más de 40 años abierto. El restaurante Viridiana de Madrid está en el corazón de los Jerónimos, al lado del parque del Retiro y del paseo del Prado, y su sabrosa historia, sus motivos cinematográficos y sus óleos contemporáneos en las paredes de ladrillo visto nos recuerdan que estamos en un restaurante de Madrid con solera, un lugar en el que se come con la cuchara y donde los segundos suelen ser carnes asadas de caza, de vaca de dehesa y unas Albóndigas de bonito y cilantro que están divinas.

Cocina de mercado, casera, tradicional, regida por la temporada y con frecuentes variaciones en la carta para que siempre comamos lo mejor de ese día. "Comer en Viridiana es como subirse a una montaña rusa y no poder parar", según la periodista Patricia Wells del periódico internacional Herald Tribune haciendo referencia a su variedad y a su toque internacional.

¿Curry con lentejas?
A pesar de lo clásico que nos puede parecer en un principio el restaurante Viridiana de Madrid por su renombre y su currículum, en este establecimiento no dejan de experimentar: a las Lentejas le ponen curry suave y gambas rojas de Palamós y se atreven, además, a cocinarlas con sobrasada balear, sus Caracoles a la llauna llevan hierbas pirenaicas y alioli de membrillo asado y su Pichón de Bresse brevemente asado va acompañado de higos frescos a la plancha y tabulé de frégola sarda.

Una cocina "rotunda, sabrosa y distinta", como dicen en el restaurante. Muy cerca del Museo del Prado, es un espacio ideal para comer y un restaurante original en Madrid por lo mítico que es.

Hoy toca comer en un restaurante de manteles largos.

Capacidad

62 Personas

Servicios adicionales

Parking privado, Wi-Fi, Catering, Pago con tarjeta, Amantes del vino

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  • Restaurante Viridiana

    Calle Juan de Mena, 14, Retiro, Madrid (Madrid)

    Cómo llegar: Metro Banco de España y Retiro

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Excelente 8.8
Basada en 2 opiniones
2 opiniones
    Por criterios
  • Relación calidad / precio

    8.0
  • Comida

    10
  • Servicio

    9.0
  • Ambiente

    8.0
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  • Entre 8 y 10

    2
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  • General

    8.8
  • Relación calidad / precio

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  • 8.5

    A
    Anónimo, en pareja

    Enviado el 14/11/2009

    Opinión verificada

    Enviado el 14/11/2009

    positivo: Son muy buenos. Muy buena experiencia. Tres platos y un postre compartidos para dos personas. Los aperitivos de la casa son sorprendentemente ricos y originales. Además como una persona era alérgica a las lentejas se los cambiaron por una crema de chirivías con jamón en un plis plas. La sartén de crema de boletus con huevo y trufa negra, rallada generosamente, es plato obligado, es genial. Un foie de riquísima textura y sabor. Solomillo de vaca pastuenca en su punto de una carne de altísima calidad. En general, toda la materia prima es de una altísima calidad como era de esperar. De postre una mousse de chocolate amargo y leche que nos dejó boquiabiertos. Con un blanco de Garnacha de Castilla de 41 euros fue un total de 184 por dos personas y una experiencia inolvidable. Por cierto la media botella de vino que nos sobró nos la llevamos, junto con una de aceite de regalo que estoy deseando probar en un buen pan. Platos geniales.

    negativo: Es un lujo.

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    • Relación calidad / precio

      8
    • Comida

      10
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      8
  • 9.0

    Roberto, solo

    Enviado el 04/05/2008

    Opinión verificada

    Enviado el 04/05/2008

    positivo: Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. !!!4 vinos diferentes para la cena, increibles!!! Quién quiera algo diferente, que vaya. Es caro, pero merece la pena.

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    • Relación calidad / precio

      8
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      8

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