Restaurante Virrey Palafox (Hotel II Virrey)

Cocina creativa/de autor, de autor | Calle Mayor, 2, Burgo de Osma (Soria) Ver en mapa | precio medio entre 35€ / 35€

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Descripción

Decorado con elegancia: excelente mobiliario y preciosas vidrieras. Gastronomía de calidad en un establecimiento referencia de la cocina castellana.

Negocio familiar donde se sirve una carta completa y equilibrada: una combinación entre la gastronomía tradicional castellana y la cocina moderna y de autor.

El restaurante Virrey Palafox ha recibido varios galardones por su dedicación. Todos estos méritos en su intento de crear una nueva cocina sin romper los moldes de la gastronomía tradicional le han hecho acreedor del lema "la catedral del buen comer".

En la carta el comensal encontrará recetas tradicionales castellanas, como el Asado de cordero y Cochinillo, las Migas canas y los platos de matanza, junto a los platos de corte más innovador, en los que se mezcla tradición y nuevas tendencias.

El buen hacer de la familia Martínez Soto desde principios de los años setenta ha convertido este establecimiento en todo un referente de la alta gastronomía en la zona y en todo Castilla y León.

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  • Restaurante Virrey Palafox (Hotel II Virrey)

    Calle Mayor, 2, Burgo de Osma (Soria)

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    Anónimo, ninguna de las anteriores

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 14/01/2011

    Opinión verificada

    Enviado el 14/01/2011

    positivo: Lo mejor de Soria. El hotel es encantador y muy acogedor, el restaurante de lo mejorcito que he probado, y la Directora Adela, un encanto de persona. Como madrileño recomiendo las Matanzas (si es que eres capaz de comerte todo). Sólo me da un poco de pena ver sacrificar al cerdo. Increible. El hotel y la comida.

    negativo: El sacrificio del cerdo.

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      10
  • 10

    Jesús Ruiz Nieto, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 11/02/2014

    Opinión verificada

    Enviado el 11/02/2014

    positivo: Lo llevo conociendo hace veinte años y siempre que he podido ir que habrán sido unas catorce , siempre me he venido contento , alegre, bien comido y muy bien atendido .

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 10

    Susana, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 03/07/2008

    Opinión verificada

    Enviado el 03/07/2008

    positivo: De los mejores restaurantes de España. Excelentes materias primas, cocciones en su punto, raciones generosas, servicio impecable, variedad, precios contenidos, extraordinaria carta de vinos. Sus jornadas de la matanza son todo un acontecimiento. Fuimos un grupo de 15 amigos y comimos y bebimos como nunca.

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    • Calidad / precio

      10
    • Comida

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    • Servicio

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      10
  • 9.2

    Jose Eduardo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 21/03/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 21/03/2015

    positivo: La comida se mantenía caliente bastante tiempo

    negativo: Nada

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    • Calidad / precio

      8
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      9

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