Vertical
Valencia
18/05/2015
Positivo: La verdad es que fue una desilusión total. El local esta muy bien y la decoración al nivel de 1 estrella michelin pero todo lo demás (comida, servicio, calidad...) me resulto sorprendente negativo como tienen ese reconocimiento.
Negativo: Para empezar la terraza, ideal para tomar algo si no fuera porque no hay ni una sombrilla y todas las maquinas de aire acondicionado del hotel enfocan a la terraza. Hacia un calor insoportable duramos 10 minutos. Otra de las sorpresas es que no tenían sommelier, la bodega de vinos muy escasas, queríamos un vino de la zona valencia y solo tenia 1 en toda la carta. En la mesa justo al lado le trajeron el vino y las dos botellas estaban picadas, el cliente se lo comento al camarero porque ni se había dado cuenta a la hora de servirlo. El ritmo de los platos era muy alto, nos trajeron los entrantes y el principal y aun no habíamos escogido el vino. Deberían reflexionar para otro día.