Ca N´Aguedet
Mercadal
25/08/2008
Positivo: Posiblemente uno de los restaurantes que más fielmente elabora la cocina tradicional de la isla A la sombra del monte Toro. Una amplia y luminosa casona acoge el comedor, decorado con muebles típicos de la isla. Los colores azul y amarillo priman por todas partes como un sello del lugar. En su carta destacan las recetas que pasan de padres a hijos, recuperando tradicionales formulas. La mayoría de los productos de la huerta proceden de la misma finca. Algunas sugerencias: sepia rellena de gambas, caracoles con cangrejo, lechona (de la misma finca), conejo con higos, de postre un singular pudding de patata. La bodega es extensa, destacando el Ferrer de Muntpalau de producción propia.