10/04/2017
"Me esperaba mas."
La cena estaria mejor en un resturante, que en una libreria, en la que no disponen del material necesario para cocinar y tienen que traerlo todo casi hecho y luego calentarlo. Me esperaba mas de éste cheff. El maridaje con los vinos y cavas bien.
Positivo: La profesionalidad del entendido en vinos y cavas, muy agradable, cocina de sabores y texturas, bien cocinada.
Negativo: el servicio de mesas no era muy profesional y estabamos muy juntos, tampoco se supo integrar a la gente, ya que eramos un grupo todos juntos y yoc reo que pocos llegaron a hablar con otros grupos.