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Elvas

La histórica ciudad de Elvas está  situada en el distrito de Portalegre en la región del Alentejo, y tiene unos 30.000 habitantes.

Cuenta con la mayor colección de fortificaciones baluarte del mundo, que junto con su casco histórico fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Destacan el acueducto de Amoreira, el castillo de Elvas, la iglesia Nuestra Señora de la Asunción o el jardín de las Laranjeiras, entre otros muchos puntos de interés.

En su gastronomía encontrarás principalmente el cerdo y el cordero. También son famosas sus migas, el gazpacho, los platos de caza y las "ameixas". Y uno de sus platos estrella que tienes que probar sí o sí: el bacalao dorado.

Elvas tiene mucha presencia musical: la Semana de la Juventud, el Festival Ibérico del Marisco, la grandiosa Feria de San Mateus (la mayor del sur de Portugal), la Feria de Mayo y cada 2 años acoge el Freedom Festival Portugal. Además de todo esto, su carnaval es uno de los más importantes de Portugal.

¡Es una ciudad que vale la pena visitar!




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