1. Poke Sí

Junta un bowl y una ensalada de pescado exótica y tendrás el poke, un sabroso plato hawaiano de ínfulas japonesas que lo está rompiendo gracias, especialmente, a locales como Poke Sí. Ubicado en Les Corts, este restaurante ha sabido reinventar la receta del Pacífico sumando a los sabores amargo, dulce, ácido y salado del poke el llamada UMAMI, que en japonés significa “sabor delicioso”. Tanto, que aún no hemos descifrado sus matices.

  • Dirección: Carrer de Casanova, 189
  • Horario: De lunes a viernes de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00, sábado de 13:00 a 23:00 y domingo de 13:00 a 22:30
  • Tfno: 935188422

2. The Fresh Poke

En el corazón del Eixample, The Fresh Poke es otro de los grandes referentes de este plato hula-hula. Más de 30 ingredientes te están esperando para crear las 100 combinaciones posibles que puedan surgir a base de atún de aleta amarilla, pulpo, mango, coco o jengibre. Alimentos frescos cuyo objetivo es construir la ensalada más cosmopolita del mundo. 

  • Dirección: Avinguda Diagonal, 357
  • Horario: Todos los días de 12:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:00
  • Tfno: 686638462

3. Hula Poke Food

Junto a metro Urquinaona, Hula Poke Food se guía por el llamado “ho’okipa,n” o, mejor dicho, “el arte de recibir con el espíritu de Aloha, dando por completo y trascendiendo la norma de servir a los demás”. Una filosofía que reinventa el mito de la comida sana poco saludable apostando por pokes a medida y a domicilio, además de otras cuatro opciones para los poco entendidos: poke de pescado blanco, poke de salmón, poke de tofu, o poke de atún. 

  • Dirección: Carrer d’Ausiàs Marc, 4
  • Horario: Todos los días de 12:00 a 00:00
  • Tfno: 936111958

4. The Hip Fish

Con ese nombre, resistirse a asomar el hocico en este local de Gràcia, es complicado. Más aún cuando descubres una carta de marinados, proteínas o superfoods que unifican Hawái con Japón… Y México. Para ejemplo, un delicioso burrito de sushi que se cuela entre poke bowls clásicos, toppings de alga nori crujiente o hilos de chili.

  • Dirección: Carrer de la Providència, 1
  • Horario: Todos los días de 12:00 a 23:00
  • Tfno: 931255198

El último grito del fastgood llega para recordarte que lo sano, muchas veces, es también sabroso. O al menos, así también lo piensan los pescadores hawaianos. 

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Alicantino de nacimiento, amante de cualquier lugar con mínimas de 25ºC. Mi debilidad es escribir en cafés secretos, tengo curry en las venas y una palmera tatuada (tiene su miga, aunque no lo parezca). Una vez gané un premio en Japón.