Platos locales con recetas originales: velada gastronómica de altura

En Gastroshows te dan la posibilidad de conocer las grandes peculiaridades de la cultura y la gastronomía catalanas sin necesidad de moverte de la silla. Acércate a su espacio exclusivo en Barcelona, creado especialmente para vivir esta experiencia gastronómica por Cataluña, y disfruta de este viaje sensorial.

Conoce las tradiciones y los productos de nuestra tierra de la mano de un anfitrión, un Chef especializado en cocina local y su equipo, explicadas de una forma original y divertida. Prueba un menú degustación de alta cocina inspirado en las recetas tradicionales, pero elaborado con las técnicas culinarias más actuales. Acompaña estas elaboraciones con una gran variedad de vinos y licores locales y acaba la velada al ritmo de la música.

Si lo que quieres es disfrutar de una noche especial a la vez que descubres Cataluña, ésta es una cita indispensable para ti, que no te puedes perder. Una propuesta atractiva y única, en la que además de conocer una gran variedad de sabores, conocerás muchos secretos y sorpresas.

Menú

Para Picar

Esférico de aceituna arbequina y anchoas de L'Escala

Pa de vidre con tártar de fuet y tomate

Coca de Recapte con distitos quesos y cremoso de escalivada

Margarita de calçots con romesco

Alcachofas en texturas

Principales

Butifarra con seques y níscalos a la trufa

Arroz de de l'Empordà acompañado de "Rubia gallega" y foie

Bacalao a la catalana con espinacas en texturas

Postres

Mel i mató 2.0

Chocolate, pan con aceite y sal

Petit fours

Maridaje de vinos catalanes
 

Características:

• Deberás informar de las intolerancias y productos que no comas.
• No se adaptará el menú para vegetarianos, sí para la gente que no come carne.
• El menú está sometido a cambios debido a la temporalidad de estos.

Recuerda:

• Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
• Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
• Una vez realizada la reserva recibiréis pistas para encontrar y acceder al lugar secreto que desvelareis el mismo día de la reserva.