Cocina de temporada by Chef Caprabo

Dentro del Chef Caprabo de la Illa, Barcelona Ver en mapa

Cocina de temporada by Chef Caprabo

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17-oct

Cocina de temporada by Chef Caprabo

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  • 17-oct

  • Duración2 horas

  • Edad mínima14

  • Horario(s) actividad 19:00h

- 10 %
desde 25€ 22,50€
- 10 %
desde 25€

Descripción

Eres de los que les gusta aprovechar los alimentos que te brinda cada temporada; cada cosa en su momento, sueles decir. Caprabo piensa como tu y, como quiere que exprimas al máximo las posibilidades, te ofrece su taller de cocina de temporada.

La cocina estacional de cada lugar tiene muchas ventajas, por lo que Caprabo ha buscado las mejores recetas para cada estación. Ahora que llega el otoño, toca aprovechar las setas del bosque, los boniatos y las castañas. ¡Descubre las deliciosas recetas que aprenderás!:

  • Crema de setas del bosque con huevo poché
  • Bacalao confitado con parmentier de boniato
  • Crema catalana con crumble de manzana y castañas

¡Ponte el delantal y prepárate para elaborar un completo menú con platos muy variados!

Chef Caprabo es una cocina vibrante y acogedora en la cual se organizan todo tipo de cursos de cocina en Barcelona. Se trata de una experiencia divertida y memorable en la que podrás aprender en directo de Chefs profesionales, mientras cocinas tú mismo y degustas lo que has preparado.

Descubre el resto de cursos de Chef Caprabo.

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 48 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

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  • Actividad disponible 17-oct

  • Duración 2 horas

  • Horario(s) actividad 19:00h

  • Edad mínima 14

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

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3.3 1 opiniones
  • 2.5
    Calidad de la actividad
  • 5
    Atención del personal / guía
  • Entre 8 y 10 (0)

  • Entre 6 y 8 (0)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (1)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • Fecha
  • Puntuación
  • 3.3

    Rosa
    19/11/2016 solo

    Opinión verificada

    ¿Para qué te dan un delantal?

    Desglose valoración

    • 2.5

      Calidad / precio

    • 2.5

      Calidad de la actividad

    • 5

      Atención del personal / guía

    El taller no aporta mucho más de lo que pueda aportar un vídeo. De los tres platos preparados ninguno acabó siendo lo esperaso. La crema de rosinyols muy líquida, el bacalao de un grosor poco apropiado para confitar, y la crema catalana muy poco espesa con el crumble crudo

    positivo: Las preguntas directas que el chef supo contestar

    negativo: El resultado un tanto mediocre de los platos

    Respuesta del proveedor Estimada Rosa Maria, En primer lugar, le agradecemos el habernos elegido para hacer este taller y también, el tiempo dedicado a realizar su valoración. En segundo lugar, le pedimos disculpas por no haber podido satisfacer sus expectativas. Hemos trasladado al Chef sus opiniones, ya que para nosotros es importante ofrecer siempre la mejor experiencia en cada uno de los talleres que impartimos. Si tuviera alguna duda con las recetas o quisiera comentar algo directamente con el Chef, estaremos encantados de poder atender su petición. Atentamente, CARLOS GARCÍA NIETO - RESPONSABLE MARKETING CORPORATIVO

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