Curso de cocina japonesa: sushi

Sabores Taller de Cocina, Barcelona Ver en mapa

Excelente 8.7 379 opiniones

Curso de cocina japonesa: sushi

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del 11-nov al 23-nov 2019

Curso de cocina japonesa: sushi

Sabores Taller de Cocina, Barcelona Ver en mapa

  • del 11-nov al 23-nov 2019

  • Duración2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 11:00h, 19:30h

Excelente 8.7 379 opiniones
- 3 %
desde 40€ 39€
- 3 %
desde 40€

Descripción

Sabores Taller de Cocina te prepara para que seas capaz de elaborar sushi en tu propia cocina con este curso de iniciación, durante el cual realizarás tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa!

Adéntrate y aprende sobre la cultura japonesa y su gastronomía a través de este curso de iniciación al sushi. Descubrirás todos los secretos de esta comida oriental y podrás sorprender a tus invitados con tus nuevas dotes culinarias. ¡Déjalos boquiabiertos!

El objetivo es conseguir que al final del curso seas capaz de hacer tu propio sushi y cuentes con una base sólida de práctica en todas las etapas de su preparación, así como despertar tu interés hacia esta práctica culinaria.

Cabe resaltar que en cada clase se realizarán tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi para lo que se utilizarán materias primas frescas (arroz, verduras, frutas, condimentos, pescados, etc.) que serán manipuladas directamente por los asistentes al curso, hecho fundamental para la correcta formación del verdadero amante de esta cocina. Además, se trata de productos fáciles de conseguir, para que puedas practicar lo aprendido en casa.

Contenido del curso:
  • Charla introductoria histórica y cultural sobre los orígenes e importancia del sushi en la cocina japonesa.
  • Descripción de ingredientes y utensilios que forman parte de una mesa de trabajo para preparar sushi.
  • Preparación del arroz: explicación teórica y práctica de la preparación del arroz para sushi y tipos de arroces utilizados en la cocina asiática.
  • Tipos de pescado idóneos y preparación de los mismos.
  • Demostración y elaboración cocinero/alumnos de diferentes tipos de rollos japoneses: makisushis y uramakis.
  • Posterior degustación.

Incluye:

  • Todo el material didáctico y práctico necesario.

Consulta otros cursos de Sabores Taller de Cocina.

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

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  • Actividad disponible del 11-nov al 23-nov 2019

  • Duración 2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 11:00h, 19:30h

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

Tienes que saber

  • Es un taller participativo.
  • El tamaño del grupo son 12 personas.
  • No debes llevar nada, el proveedor proporciona todo lo necesario para realizar el taller.

Destacamos

  • Se preparan entre 10 y 12 piezas desde cero.
  • Prepararás temakis, tamgoyakis, osomakis y uramakis.
  • Está incluida la bebida. Aguas minerales durante el curso y vino rosado al final con la degustación.
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Calendario de pases

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Gastos de modificación:
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.7 379 opiniones
  • 8.8
    Calidad de la actividad
  • 9
    Atención del personal / guía
  • Entre 8 y 10 (311)

  • Entre 6 y 8 (54)

  • Entre 4 y 6 (10)

  • Entre 2 y 4 (4)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 10

    Anónimo
    19/05/2019 solo

    Opinión verificada

    Experiència genial!!!

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Aun que la experiència no la disfrute yo porque fue un regalo recibi un entusiasmo por porte de el, le encanto todo!!! El sitio, la compañia... Sofia impartio una clase excelente!!!
    Para repetir!!!

    positivo: Todo

    negativo: Nada

  • 10

    Nerea
    27/02/2019 en familia

    Opinión verificada

    Experiencia de gran aprendizaje

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Es ideal para los amantes del sushi, muy bien explicado todo.
    Yo ya había elaborado sushi en casa pero necesitaba este curso para poder aprender trucos y claves para la elaboración del arroz, montaje, etc

    positivo: El profesor muy bien explicando, enseñando y atento a todo el mundo

  • 8.7

    No
    04/02/2019 en pareja

    Opinión verificada

    Buena

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Buena experiencia y trato.
    Explicaciones fáciles de entender.
    Tienes todo el material que necesitas.

    positivo: Poder hacer cada uno su plato de sushi y degustarlo al final del taller.

    negativo: Se pasa muy rapido las 2 horas del taller.

  • 8.7

    Beatrice
    11/03/2019 en pareja

    Opinión verificada

    Recomendable

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Muy buena clase me faltó aprender a cortar pescado pero la profesora muy maja y atenta

  • 10

    Laura
    18/12/2018 en familia

    Opinión verificada

    Curso de cocina Japonesa

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    El trato fue muy agradable y el taller muy productivo, volvería a repetir sin duda

  • 8.7

    Anónimo
    21/10/2018 en familia

    Opinión verificada

    Experiencia muy agradable y fructífera

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Explicación muy práctica y fácil de aplicar.
    Ambiente muy agradable

  • 10

    Esther
    12/09/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Repetiremos!

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Le regale a mi pareja el curso para su cumpleaños. La verdad que ibamos a ciegas, ya que era nuestra primera vez en un curso de cocina, pero Fran (el profesor) hizo que la tarde y el aprendizaje fueran muy amenos e interesantes. Salimos de la actividad con muchos conocimientos nuevos, con ganas de practicar lo aprendido y repetir la experiencia con nuevos cursos. 100% recomendable.

    positivo: Atención y la manera de enseñar del profesor. (Fran)

  • 8.3

    Anónimo
    23/07/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Recomendable

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    • 7.5

      Calidad / precio

    • 7.5

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Local ubicado en barrio discreto, con una responsable de áreade cocina japonesa, muy experimentada, profesional y sobretodo simpática, amable y con facilidad de hacerte llegar los conceptos que quiere otorgarte en el curso.
    Una experiencia amena y divertida en la elaboración de platos tan exigentes cómo es la cocina japonesa.

    positivo: Accedimos y pusimos en práctica la manera de elaborar nosotros mismos una cocina que anteriormente nos daba respeto. Ya podemos preparar una cena!!!

    negativo: El espacio.

  • 9.1

    Maite
    03/08/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Aprendiendo a cocinar sushi con diversión

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    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Una experiencia totalmente recomendable dónde aprendimos con Sofia, excelente profesional, que hacer sushi es fácil, sólo necesitas que te lo expliquen así de bien, ponerte a practicar y echarle imaginación.

    positivo: Todo en general, tanto el espacio, el grupo y la profesional que nos enseñó. Y poder degustarlo luego

    negativo: Nada negativo

  • 10

    Francisco
    05/02/2018 en pareja

    Opinión verificada

    Lo recomiendo

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Calidad de la actividad

    • 10

      Atención del personal / guía

    Recomendadísimo!!

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