Curso de cocina japonesa: sushi

Sabores Taller de Cocina, Barcelona Ver en mapa
Excelente 8.6 347 opiniones

Curso de cocina japonesa: sushi

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del 13-ene al 26-feb 2017

Curso de cocina japonesa: sushi

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  • del 13-ene al 26-feb 2017

  • Duración2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 11:00h, 12:00h, 17:00h, 18:00h...

Excelente 8.6
347 opiniones
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desde 35€ 34€
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desde 35€

Descripción

Sabores Taller de Cocina te prepara para que seas capaz de elaborar sushi en tu propia cocina con este curso de iniciación, durante el cual realizarás tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa!

Adéntrate y aprende sobre la cultura japonesa y su gastronomía a través de este curso de iniciación al sushi. Descubrirás todos los secretos de esta comida oriental y podrás sorprender a tus invitados con tus nuevas dotes culinarias. ¡Déjalos boquiabiertos!

El objetivo es conseguir que al final del curso seas capaz de hacer tu propio sushi y cuentes con una base sólida de práctica en todas las etapas de su preparación, así como despertar tu interés hacia esta práctica culinaria.

Cabe resaltar que en cada clase se realizarán tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi para lo que se utilizarán materias primas frescas (arroz, verduras, frutas, condimentos, pescados, etc.) que serán manipuladas directamente por los asistentes al curso, hecho fundamental para la correcta formación del verdadero amante de esta cocina. Además, se trata de productos fáciles de conseguir, para que puedas practicar lo aprendido en casa.

Contenido del curso:
  • Charla introductoria histórica y cultural sobre los orígenes e importancia del sushi en la cocina japonesa.
  • Descripción de ingredientes y utensilios que forman parte de una mesa de trabajo para preparar sushi.
  • Preparación del arroz: explicación teórica y práctica de la preparación del arroz para sushi y tipos de arroces utilizados en la cocina asiática.
  • Tipos de pescado idóneos y preparación de los mismos.
  • Demostración y elaboración cocinero/alumnos de diferentes tipos de rollos japoneses: makisushis y uramakis.
  • Posterior degustación.

Incluye:

  • Todo el material didáctico y práctico necesario.

Consulta otros cursos de Sabores Taller de Cocina.

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

Servicio prestado por el proveedor: Sabores taller de cocina

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  • Actividad disponible del 13-ene al 26-feb 2017

  • Duración 2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 11:00h, 12:00h, 17:00h, 18:00h, 19:30h

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

Elige tu actividad
Calendario de pases

vie, 13 ene

19:30h

General

34,00€ 35,00€
-3%

sáb, 14 ene

11:00h

General

34,00€ 35,00€
-3%

dom, 15 ene

12:00h

General

34,00€ 35,00€
-3%

vie, 20 ene

19:30h

General

34,00€ 35,00€
-3%

sáb, 21 ene

11:00h

General

34,00€ 35,00€
-3%
17:00h

General

34,00€ 35,00€
-3%

dom, 22 ene

18:00h

General

34,00€ 35,00€
-3%

dom, 29 ene

12:00h

General

34,00€ 35,00€
-3%

mié, 01 feb

19:30h

General

34,00€ 35,00€
-3%

vie, 03 feb

19:30h

General

34,00€ 35,00€
-3%
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Excelente 8.6
Excelente Basada en 347 opiniones
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    Por criterios
  • Calidad / precio

    8.2
  • Calidad de la actividad

    8.7
  • Atención del personal / guía

    8.9
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    281
  • Entre 6 y 8

    52
  • Entre 4 y 6

    10
  • Entre 2 y 4

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    Inma, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 04/12/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 04/12/2016

    "Buen curso y excelente profesora"

    Fue una buena experiencia y nos enseñaron a hacer todo tipo de sushi. Todo y que la profesora, Lika, no se encontraba bien, tuvo muchísima paciencia y mucho sentido del humor. Nos lo pasamos muy bien y aprendimos a hacer sushi.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 7.5

    Raquel, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 28/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 28/11/2016

    "Taller muy completo de sushi"

    El taller es muy completo y detallado. La profesora es muy auténtica y no tiene prisa en acabar.

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    Las instalaciones, sería perfecto que fueran más amplias.

    La experiencia en una palabra

    Fantástica

    positivo: La profesora y el tiempo del taller

    negativo: Que no puedes cocinar tu mismo el arroz

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      7.5
  • 2.5

    G
    Griselda, con amigos

    Enviado el 21/11/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 21/11/2016

    "El curso interesante, pero falla la formadora"

    Fuimos un grupo, y ya de entrada las formas de la profesora nos dejaron un poco sorprendidas. Su tono directo, intentando hacer grupo, provocó justo lo contrario. Poca participación, y dinamismo, e incluso temor a equivocarse!
    El aprendizaje chulo, con ganas de hacerlo en casa a ver que tal.

    positivo: Duración del curso, poder comer allí al finalizar, la información dada.

    negativo: Las habilidades comunicativas de la profesora.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      2.5
    • Calidad de la actividad

      5
  • 5.0

    Dani, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 31/10/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 31/10/2016

    "Útil pero mejorable"

    a la profesora le faltan dotes de formadora. Seguro que con un poco más de mano mejorará sus cursos y tendrá más alumnos

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    en genereal está bien

    La experiencia en una palabra

    útil

    positivo: lo que aprendimos

    negativo: poca paciencia

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      5
    • Calidad de la actividad

      10
  • 6.6

    Mercedes, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 25/09/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 25/09/2016

    "Instrucctivo"

    Estoy muy conteneta de haber formado parte de una actividad así. La profesora muy divertida y profesional. El objetivo del curso era aprender a hacer sushi, y creo que podré intentarlo sola en casa. De todas formas, a pesar de estar contenta con la actividad, creo que el precio es un poco desproporcionado.

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    Regalar material

    La experiencia en una palabra

    Satisfactoria, didáctica

    positivo: Haber aprendido a hacer sushi Pasar una mañana agradable y didáctica LLevar sushi a casa para comer

    negativo: El precio, creo que un taller de estas características no debería de tener un precio tan elevado. Generalmente a esta actividad van al menso dos personas (al que se lo regalan y alguien más) lo que supone un desembolso importante, si fueran más económicas, habría quien repetiría más a menudo, o lo recomendaría con más facilidad.

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    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      5
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      7.5

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