Curso de cocina japonesa: sushi

Sabores Taller de Cocina, Barcelona Ver en mapa

Excelente 8.6 372 opiniones

Curso de cocina japonesa: sushi

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del 29-sep al 30-oct 2018

Curso de cocina japonesa: sushi

Sabores Taller de Cocina, Barcelona Ver en mapa

  • del 29-sep al 30-oct 2018

  • Duración2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 11:00h, 12:00h, 17:00h, 19:30h

Excelente 8.6 372 opiniones
- 3 %
desde 40€ 39€
- 3 %
desde 40€

Descripción

Sabores Taller de Cocina te prepara para que seas capaz de elaborar sushi en tu propia cocina con este curso de iniciación, durante el cual realizarás tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa!

Adéntrate y aprende sobre la cultura japonesa y su gastronomía a través de este curso de iniciación al sushi. Descubrirás todos los secretos de esta comida oriental y podrás sorprender a tus invitados con tus nuevas dotes culinarias. ¡Déjalos boquiabiertos!

El objetivo es conseguir que al final del curso seas capaz de hacer tu propio sushi y cuentes con una base sólida de práctica en todas las etapas de su preparación, así como despertar tu interés hacia esta práctica culinaria.

Cabe resaltar que en cada clase se realizarán tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi para lo que se utilizarán materias primas frescas (arroz, verduras, frutas, condimentos, pescados, etc.) que serán manipuladas directamente por los asistentes al curso, hecho fundamental para la correcta formación del verdadero amante de esta cocina. Además, se trata de productos fáciles de conseguir, para que puedas practicar lo aprendido en casa.

Contenido del curso:
  • Charla introductoria histórica y cultural sobre los orígenes e importancia del sushi en la cocina japonesa.
  • Descripción de ingredientes y utensilios que forman parte de una mesa de trabajo para preparar sushi.
  • Preparación del arroz: explicación teórica y práctica de la preparación del arroz para sushi y tipos de arroces utilizados en la cocina asiática.
  • Tipos de pescado idóneos y preparación de los mismos.
  • Demostración y elaboración cocinero/alumnos de diferentes tipos de rollos japoneses: makisushis y uramakis.
  • Posterior degustación.

Incluye:

  • Todo el material didáctico y práctico necesario.

Consulta otros cursos de Sabores Taller de Cocina.

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

Servicio prestado por el proveedor: Sabores taller de cocina

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  • Actividad disponible del 29-sep al 30-oct 2018

  • Duración 2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 11:00h, 12:00h, 17:00h, 19:30h

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

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Gastos de modificación:
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

sáb, 29 sep

11:00h

General

39,00€ 40,00€ + 0,50€ Gastos de gestión
-3%
17:00h
Agotadas

General

39,00€ 40,00€ + 0,50€ Gastos de gestión
Agotadas
-3%

vie, 05 oct

19:30h

General

39,00€ 40,00€ + 0,50€ Gastos de gestión
-3%

mié, 10 oct

19:30h

General

39,00€ 40,00€ + 0,50€ Gastos de gestión
-3%

vie, 19 oct

19:30h

General

39,00€ 40,00€ + 0,50€ Gastos de gestión
-3%

dom, 21 oct

12:00h

General

39,00€ 40,00€ + 0,50€ Gastos de gestión
-3%

mar, 30 oct

19:30h

General

39,00€ 40,00€ + 0,50€ Gastos de gestión
-3%

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Excelente 8.6
Basada en 373 opiniones
373 opiniones
    Por criterios
  • Relación calidad / precio

    8.2
  • Calidad de la actividad

    8.8
  • Atención del personal / guía

    9.0
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    304
  • Entre 6 y 8

    54
  • Entre 4 y 6

    10
  • Entre 2 y 4

    4
    Por criterios
  • General

    8.6
  • Relación calidad / precio

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    Esther, en pareja

    Enviado el 12/09/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 12/09/2018

    "Repetiremos! "

    Le regale a mi pareja el curso para su cumpleaños. La verdad que ibamos a ciegas, ya que era nuestra primera vez en un curso de cocina, pero Fran (el profesor) hizo que la tarde y el aprendizaje fueran muy amenos e interesantes. Salimos de la actividad con muchos conocimientos nuevos, con ganas de practicar lo aprendido y repetir la experiencia con nuevos cursos. 100% recomendable.

    positivo: Atención y la manera de enseñar del profesor. (Fran)

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    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 8.7

    A
    Andrea, en pareja

    Enviado el 18/09/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 18/09/2018

    "Muy amena!"

    El profesor muy simpático y nos enseño de manera muy divertida.

    negativo: Solo por poner una pega mejoraría a la hora de la cena la distribución de la misma, ya que había un grupo que iba mas rápido que otro y no todos disfrutaron por igual de la cena.

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    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      10
  • 8.3

    A
    Ana Maria, en pareja

    Enviado el 23/07/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 23/07/2018

    "Recomendable"

    Local ubicado en barrio discreto, con una responsable de áreade cocina japonesa, muy experimentada, profesional y sobretodo simpática, amable y con facilidad de hacerte llegar los conceptos que quiere otorgarte en el curso.
    Una experiencia amena y divertida en la elaboración de platos tan exigentes cómo es la cocina japonesa.

    positivo: Accedimos y pusimos en práctica la manera de elaborar nosotros mismos una cocina que anteriormente nos daba respeto. Ya podemos preparar una cena!!!

    negativo: El espacio.

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      10
  • 9.1

    Maite, en pareja

    Enviado el 03/08/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 03/08/2018

    "Aprendiendo a cocinar sushi con diversión"

    Una experiencia totalmente recomendable dónde aprendimos con Sofia, excelente profesional, que hacer sushi es fácil, sólo necesitas que te lo expliquen así de bien, ponerte a practicar y echarle imaginación.

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    Tal vez otro tipo vino, blanco en lugar de rosado

    La experiencia en una palabra

    Genial

    positivo: Todo en general, tanto el espacio, el grupo y la profesional que nos enseñó. Y poder degustarlo luego

    negativo: Nada negativo

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    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 10

    Sergio, en pareja

    Enviado el 23/07/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 23/07/2018

    "Muy bueno para iniciarte"

    La verdad que todo fue mejor de lo que esperaba ya que nunca había hecho un curso de sushi, todo muy bien preparado, sitio agradable, Sofía (chef) muy atenta y con un nivel explicativo muy muy bueno!

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 10

    Albert, en pareja

    Enviado el 23/07/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 23/07/2018

    "Recomendadísimo "

    Muy recomendado para pasar unas horas divertidas aprendiendo a cocinar sushi.

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 9.1

    Sara, en familia

    Enviado el 09/08/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 09/08/2018

    "Recomendable 100%"

    Pasamos una velada increíble, la profesora un 10: súper maja, simpática, paciente y con mucho conocimiento sobre cocina japonesa.

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    Menos componentes en el grupo. Entre 8 y 10 (éramos 14)

    La experiencia en una palabra

    Enriquecedor

    positivo: Todo!!!

    negativo: Éramos 14, quizá haría el grupo más reducido.

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 10

    Anónimo, en pareja

    Enviado el 04/06/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 04/06/2018

    "Divertido y ameno"

    Aprendimos a hacer sushi pasando y lo pasamos genial. El grupo de compañeros muy divertido. Cenamos lo que habiamos preparado acompañado de una copita de vino. Muy recomendable

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    un postre para la cena. :)

    positivo: aprender a hacer sushi pasando un buen rato

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 10

    Laura, en familia

    Enviado el 04/06/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 04/06/2018

    "Experiencia muy recomendable "

    Sofia hizo que disfrutáramos muchísimo de la experiencia. Muy recomendable.

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    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 10

    Francisco, en pareja

    Enviado el 05/02/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 05/02/2018

    "Lo recomiendo"

    Recomendadísimo!!

    La experiencia en una palabra

    Genial

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    • Relación calidad / precio

      10
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10

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