Taller degustación de jamones del mundo

¿Te gusta el jamón? ¿Sabías que hay muchos tipos de jamones? ¿Sabes distinguirlos?
El jamón es un alimento casi universal, que en cada lugar se elabora de una manera diferente.

En este ameno taller ideal para los paladares más gourmets, te enseñarán a apreciar sus diferencias sensoriales y aprenderás las particularidades de su elaboración, su origen, las razas porcinas utilizadas, aspectos nutricionales...y guiado por nuestro experto realizarás la cata de 8 variedades de diferente procedencia, todas exquisitas.
 
Jamón Ibérico, Jamón de Teruel, Jamón de Trévelez, Lacón, Prosciutto di Parma o de San Daniele, Jambon de Bayonne, Jambon de Vendée, Jambon des Aldudes, Jambon des Ardennes, Prizuttu, Jamón Húngaro de Mangalica, Speck, Jamones de Westfalia y Selva Negra, Pikanto, Schwazwälder Schinken, Jamones atlánticos americanos... Jamones, curados, serranos, cocidos o planchados, son solo algunos ejemplos.
 
La degustación será de una cuidada selección de 8 jamones nacionales e internacionales de los mejores productores, acompañados de un vino y una selección de panes artesanos.


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