Taller y cata de quesos artesanos

Gastronomía Activa, Barcelona Ver en mapa
Muy bueno 8.4 32 opiniones

Taller y cata de quesos artesanos

Gastronomía Activa, Barcelona Ver en mapa

del 14-oct 2016 al 17-mar 2017

Taller y cata de quesos artesanos

Gastronomía Activa, Barcelona Ver en mapa

  • del 14-oct 2016 al 17-mar 2017

  • Duración2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 19:30h

Muy bueno 8.4
32 opiniones
-4%
desde 47€ 45€
-4%
desde 47€

Descripción

Si un día sin queso te resulta más largo que un día sin pan, esta propuesta de Gastronomía Activa es para ti. Adéntrate en el mundo del queso con un taller de 2 horas y media de duración y aprende sobre corte, conservación, consumo, aplicaciones culinarias, maridajes, y muchas más. ¡Con cata de 8 variedades distintas! ¡Ñaaaaam!

En Gastronomía activa te invitan a adentrarte en el mundo del queso con este curso-taller que como guinda incluye una degustación guiada de ocho variedades cuidadosamente seleccionadas: de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación. La degustación irá acompañada por diferentes complementos.

Además, aprenderás sobre la historia del queso, aspectos culturales de su consumo, características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes, variedades y sus características específicas, aspectos nutricionales, etc.

También se hablará del corte, conservación, consumo, aplicaciones culinarias, maridajes, y muchas más curiosidades de este alimento elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala u otros mamíferos.

En definitiva, podrás adquirir una visión amplia del mundo del queso en esta amena sesión de 2 horas y media de duración guiada por un experto.

La degustación de ocho variedades de queso irá acompañada de:

  • Surtido de panes de obrador artesano elaborados con masa madre
  • Frutas o verduras frescas
  • Compotas, mermeladas o chutneys
  • Frutos secos
  • Frutas confitadas
  • Vinos

Además, el taller incluye:

  • Material didáctico
  • Recetas
  • Degustación de 8 variedades con complementos
  • Certificado de asistencia

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

Servicio prestado por el proveedor: Gastronomia Activa

Leer más

  • Actividad disponible del 14-oct 2016 al 17-mar 2017

  • Duración 2 horas y media aproximadamente

  • Horario(s) actividad 19:30h

  • Forma de pago Pago on-line

  • Presentación El mismo día de la actividad, 10 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cómo llegar

Elige tu actividad

vie, 14 oct

19:30h

Taller y cata de quesos

General

45,00€ 47,00€ Sin gastos de gestión
-4%

vie, 18 nov

19:30h

Taller y cata de quesos

General

45,00€ 47,00€ Sin gastos de gestión
-4%

vie, 09 dic

19:30h

Taller y cata de quesos

General

45,00€ 47,00€ Sin gastos de gestión
-4%

vie, 20 ene

19:30h

Taller y cata de quesos

General

45,00€ 47,00€ Sin gastos de gestión
-4%

vie, 17 feb

19:30h

Taller y cata de quesos

General

45,00€ 47,00€ Sin gastos de gestión
-4%

vie, 17 mar

19:30h

Taller y cata de quesos

General

45,00€ 47,00€ Sin gastos de gestión
-4%

Opiniones de nuestros usuarios

¿Has disfrutado de esta experiencia? Escribe tu opinión

Muy bueno 8.4
Muy bueno Basada en 32 opiniones
32 opiniones
    Por criterios
  • Calidad / precio

    7.5
  • Calidad de la actividad

    8.6
  • Atención del personal / guía

    9.1
    Distribucion de valoracion
  • Entre 8 y 10

    24
  • Entre 6 y 8

    8

Desglose de la puntuación

    Por criterios
  • Calidad / precio

    7.5
  • Calidad de la actividad

    8.6
  • Atención del personal / guía

    9.1
¿Has disfrutado de esta experiencia?

Cuenta a otros usuarios de Atrápalo qué tal fue

Escribe tu opinión
  • Ordenar por:
  • Por relevancia
  • La más reciente
  • La mejor valoración
  • La peor valoración
  • Opinión destacada

    9.1

    Pep, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 23/07/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 23/07/2016

    "Intensa experiencia"

    Después de una cata de quesos, a los que nos gusta mucho, nos hace disfrutar de cada mordisco. Laura, una persona muy dispuesta a compartir sus conocimientos, me pareció una profesional impresionante, que con un lenguaje sencillo y muy coloquial, nos mostró cómo conocer y disfrutar de los quesos.
    La presentación de los quesos y la cata de quesos desconocidos, me abrió una ventana de nuevos e intensos sabores.
    Después de la cata de 8 quesos, no fue necesario ir a cenar, puesto que comer lentamente, comentando los sabores, colores, gustos y el tacto de cada uno de los queso, no hizo necesario comer nada más al salir del taller.
    Lo recomiendo totalmente y seguro que vuelvo a repetir otro taller.

    La experiencia en una palabra

    Intenso

    positivo: El entorno, la claridad de las explicaciones y el vino que acompañó todo el taller, hicieron un buen ambiente, para que las más de dos horas de taller, no parecieran nada pesadas.

    negativo: Aunque fueron más de dos horas, me hubiera gustado tomar algún queso más, solo por gula ;-)

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 8.3

    Albert, en familia

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 18/06/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 18/06/2016

    "Interesante selección de quesos"

    La experiencia fue muy enriquecedora cultural y degustativamente. El tiempo pasó volando. La persona que nos atendió era muy experta y condujo muy bien la exposición mediante una presentación y un dosier que nos repartió a cada uno. Respondió a todas nuestras dudas. Los quesos estaban muy bien seleccionados. Me quedé con ganas de volver a degustar dos o tres quesos. Quizá el precio podría ser un pelín más económico.

    Lo que falta para ser una experiencia perfecta

    La posibilidad de poder repetir en alguno de los quesos.

    La experiencia en una palabra

    Deliciosa.

    positivo: - La claridad en la exposición. - La selección de quesos, con alguna sorpresa muy interesante.

    negativo: - La posibilidad de repetir en alguno de los quesos. - El precio podría ser ligeramente inferior.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      7.5
    • Calidad de la actividad

      7.5
    • Atención del personal / guía

      10
  • 9.6

    Oskar, con amigos

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 11/10/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 11/10/2015

    positivo: Fantástica atención de Laura, que además tiene un gran conocimiento tanto de los aspectos sensoriales, como del proceso de producción como de los aspectos nutricionales. Abierta a responder cualquier cuestión y adaptando la sesión a las curiosidades específicas que van apareciendo 10/10

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      9
    • Calidad de la actividad

      10
    • Atención del personal / guía

      10
  • 8.0

    Anónimo, en pareja

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 31/08/2010

    Opinión verificada

    Enviado el 31/08/2010

    positivo: Buena opción para variar. Aunque el precio choca un poco, realmente para el que le gusten los quesos y tenga curiosidad por conocer un poco a cerca de la fabricación y diferencias entre estos, vale la pena olvidarse un poco de la pasta que representa y darse el gusto de ir a este taller. La señora que lo imparte es muy amable y conocedora de los temas que ahí trata. Conocimiento adquirido y trato.

    negativo: Un poco caro.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      6
    • Calidad de la actividad

      8
    • Atención del personal / guía

      10
  • 6.0

    Agustin, solo

    ¡Lo recomienda!

    Enviado el 04/02/2009

    Opinión verificada

    Enviado el 04/02/2009

    positivo: Mis espectativas eran superiores a la realidad. La sala mesa era un poco justa para las personas que estavamos, hubieramos estado mas anchos si hubiera eliminado las tres sillas que estavan libres. Ademas la temperatura era baja, rozaba el frio. La presentación correcta , lo unico es que al principio de cada tast tenia que habernos indicado el que correspondia del plato. Habian confusiones. Me gusto.

    negativo: Lo justos que estavamos en la mesa y la temperatura.

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Calidad / precio

      6
    • Calidad de la actividad

      6
    • Atención del personal / guía

      6

Cargando opiniones

Total resultados: 32

También te puede interesar

Publicidad