9.4
Taller oficial de elaboración de vermut con maridaje y aperitivo
Barcelona · Cursos de cata y coctelería
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Taller y cata de quesos artesanos
Gastronomía Activa, Barcelona, (ver mapa)
Muy buenoValoración media: 8.4 Sobre 1037 opiniones en total
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Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
- Fechas
- Del 18 abr. 2018 al 11 ene. 2030
- Duración
- 2 horas y media aproximadamente
- Audiencia
- Para todos los públicos
Fotos y opiniones de usuarios
- j
juan
¡Lo recomienda!
gran experta en quesos. experiencia muy buena. hay 8 quesos con maridajes; pan frutos secos y mermeladas ademas de un gran vino. me encantaron los quesos a cual mejor, por afinidad me gustaron mas el payoyo y tap de la bruguera. los quesos van variando segun temporada y estaciones segun la experta. volveria
- P
PEDRO
¡Lo recomienda!
Fui con mi hijo de 12 años, un apasionado de los quesos, y disfrutamos mucho. El tiempo se nos pasó volando.
Descripción
Si un día sin queso te resulta más largo que un día sin pan, esta propuesta de Gastronomía Activa es para ti. Adéntrate en el mundo del queso con un taller de 2 horas y media de duración y aprende sobre corte, conservación, consumo, aplicaciones culinarias, maridajes, y muchas más. ¡Con cata de 8 variedades distintas! ¡Ñaaaaam!
En Gastronomía activa te invitan a adentrarte en el mundo del queso con este curso-taller que como guinda incluye una degustación guiada de ocho variedades cuidadosamente seleccionadas: de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación. La degustación irá acompañada por diferentes complementos.
Además, aprenderás sobre la historia del queso, aspectos culturales de su consumo, características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes, variedades y sus características específicas, aspectos nutricionales, etc.
También se hablará del corte, conservación, consumo, aplicaciones culinarias, maridajes, y muchas más curiosidades de este alimento elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala u otros mamíferos.
En definitiva, podrás adquirir una visión amplia del mundo del queso en esta amena sesión de 2 horas y media de duración guiada por un experto.
La degustación de ocho variedades de queso irá acompañada de:
- Surtido de panes de obrador artesano elaborados con masa madre
- Frutas o verduras frescas
- Compotas, mermeladas o chutneys
- Frutos secos
- Frutas confitadas
- Vinos
Además, el taller incluye:
- Material didáctico
- Recetas
- Degustación de 8 variedades con complementos
- Certificado de asistencia
Recuerda:
- Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
- Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
- Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.
Datos del evento
- Duración
- 2 horas y media aproximadamente
- Audiencia
- Para todos los públicos
- Categoría
- Cursos de cata y coctelería
- Recogida de entradas
- El mismo día de la actividad, 10 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso
Información importante
No se admiten devoluciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.
Servicio prestado por: Gastronomia Activa (LAURA GOSALBO CHIVA - 18943925K).
Servicio prestado por: Gastronomia Activa (LAURA GOSALBO CHIVA - 18943925K).
Ubicación
Opiniones de nuestros usuarios
Muy buenoValoración media: 8.4 Sobre 1037 opiniones en total
- 7.4 sobre 10Relación Calidad / precio
- 8.8 sobre 10Calidad de la actividad
- 9.2 sobre 10Atención del personal / guía
FILTRAR POR: opiniones por:
ORDENAR POR: opiniones por:
- j
juan
¡Lo recomienda!
una experiencia para los sentidos
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
gran experta en quesos. experiencia muy buena. hay 8 quesos con maridajes; pan frutos secos y mermeladas ademas de un gran vino. me encantaron los quesos a cual mejor, por afinidad me gustaron mas el payoyo y tap de la bruguera. los quesos van variando segun temporada y estaciones segun la experta. volveria
- ¿Qué debería de tener la experiencia para para ser perfecta?
- repetir el q mas te gustara. por lo demas: todo perfecto
- ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
- excepcional
- P
PEDRO
¡Lo recomienda!
MUY RECOMENDABLE
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
Fui con mi hijo de 12 años, un apasionado de los quesos, y disfrutamos mucho. El tiempo se nos pasó volando.
- C
CAROLINA
¡Lo recomienda!
Se aprende bastante
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
Cultural y experiencia
- ¿Qué debería de tener la experiencia para para ser perfecta?
- Mas variedad de quesos
- ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
- Vale la pena porque se aprende muchas cosas
-
Pep
¡Lo recomienda!
Intensa experiencia
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
Después de una cata de quesos, a los que nos gusta mucho, nos hace disfrutar de cada mordisco. Laura, una persona muy dispuesta a compartir sus conocimientos, me pareció una profesional impresionante, que con un lenguaje sencillo y muy coloquial, nos mostró cómo conocer y disfrutar de los quesos. La presentación de los quesos y la cata de quesos desconocidos, me abrió una ventana de nuevos e intensos sabores. Después de la cata de 8 quesos, no fue necesario ir a cenar, puesto que comer lentamente, comentando los sabores, colores, gustos y el tacto de cada uno de los queso, no hizo necesario comer nada más al salir del taller. Lo recomiendo totalmente y seguro que vuelvo a repetir otro taller.
El entorno, la claridad de las explicaciones y el vino que acompañó todo el taller, hicieron un buen ambiente, para que las más de dos horas de taller, no parecieran nada pesadas.
Aunque fueron más de dos horas, me hubiera gustado tomar algún queso más, solo por gula ;-)
- ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
- Intenso
- A
Albert
¡Lo recomienda!
Interesante selección de quesos
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
La experiencia fue muy enriquecedora cultural y degustativamente. El tiempo pasó volando. La persona que nos atendió era muy experta y condujo muy bien la exposición mediante una presentación y un dosier que nos repartió a cada uno. Respondió a todas nuestras dudas. Los quesos estaban muy bien seleccionados. Me quedé con ganas de volver a degustar dos o tres quesos. Quizá el precio podría ser un pelín más económico.
- La claridad en la exposición. - La selección de quesos, con alguna sorpresa muy interesante.
- La posibilidad de repetir en alguno de los quesos. - El precio podría ser ligeramente inferior.
- ¿Qué debería de tener la experiencia para para ser perfecta?
- La posibilidad de poder repetir en alguno de los quesos.
- ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
- Deliciosa.
- i
isabel
¡Lo recomienda!
Buena experiencia de cata de quesos
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
Lo mejor es la atención de Laura, que es un pozo de sabiduría. La cata se realiza con pasión y eso se nota. Buena variedad y calidad en los quesos y ambiente distendido y agradable. Recomendable.
- ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
- Recomendable
-
Maria
¡Lo recomienda!
Vale la pena!!
- 10 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 10 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
Muy buena experiencia para los amantes del queso!100% recomendable!!
Los quesos...todos artesanos i riquísimos!!
Se hace corto!!
- ¿Qué debería de tener la experiencia para para ser perfecta?
- Más quesos!!!
- ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
- Fantástico
- p
paloma
¡Lo recomienda!
Experiencia muy enriquecedora
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 7.5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
Cumplieron sobradamente laa expectativas
-
Oskar
¡Lo recomienda!
- 9 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
- 9 sobre 10Relación Calidad / precio
- 10 sobre 10Calidad de la actividad
- 10 sobre 10Atención del personal / guía
Fantástica atención de Laura, que además tiene un gran conocimiento tanto de los aspectos sensoriales, como del proceso de producción como de los aspectos nutricionales. Abierta a responder cualquier cuestión y adaptando la sesión a las curiosidades específicas que van apareciendo 10/10
- E
Elisenda
¡Lo recomienda!
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 7 sobre 10Calidad de la actividad
- 8 sobre 10Atención del personal / guía
- 5 sobre 10Relación Calidad / precio
- 7 sobre 10Calidad de la actividad
- 8 sobre 10Atención del personal / guía
T
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