Aquarella, Dancing - Cena + espectáculo

El baile es la música en movimiento. Bailar nos da vida, nos devuelve la sonrisa, nos une a los demás, nos hace aflorar sentimientos de amor y amistad. El baile es el lenguaje universal. Disfruta de una nueva experiencia bailando con el espectáculo Dancing que te ofrece Aquarella. 

Disfruta de una nueva experiencia bailando con nosotros. Con los profesores aprenderás desde ballet clásico, bailes latinos o danzas africanas…

En Dancing, bailamos todos contigo y para ti. Atrévete, descubre la experiencia del baile.

Menú Carta Azulmarino

Primer plato (a escoger)

Mil hojas de tomate con mozzarella y langostino

Ensalada de queso de cabra con frutos secos 

Segundo plato (a escoger)

Láminas de ternera en su jugo con setas y parmentier de patata

Filetitos de suprema de ave con salsa de champiñones y calabacín a la plancha 

Tercer plato (a escoger)

Ensalada de fruta con yogur de melocotón y maracuyá

Crema de mascarpone al café Aquarella

Bebidas

Oro Brut Nature Cavas Hill, agua mineral y café

 

Menú Carta Verdepradera

Primer plato (a escoger)

Pimientos del piquillo con brandada de bacalao

Pastel de berenjenas y pimientos con langostinos y salsa de berros 

Segundo plato (a escoger)

Dados de atún rojo con tomate concasse y aguacate

Filetitos de ternera con salsa de mostaza antigua y crujiente de verduras 

Tercer plato (a escoger)

Tarta de queso fresco al kiwi con salsa de mango

Fondant de chocolate con salsa chantilly

Bebidas

Oro Brut Nature Cavas Hill, agua mineral y café

 

Menú Carta Rojopasion

Entrantes

Frivolidades del Chef

Primer plato (a escoger) 

Carpaccio de pato con vinagreta de manzana

Terrina de pescado con salsa de pimientos suave

Langostinos salteados con verduritas y sésamo 

Segundo plato (a escoger)

Medallones de rape, espárragos trigueros y langostinos en salsa verde

Dúo de brochetas de carne y pescado con verduritas a la plancha

Solomillo de ternera con salsa de ceps , gratén dauphinoise y verduritas 

Postre (a escoger)

Carpaccio de frutas frescas al Cointreau

Festival de sorbetes (mandarina, limón y melocotón)

Mousse al aroma de caramelo y salsa chantilly

Bebidas

Cava Extra Brut Anna de Codorniu, agua mineral y café

Menú Lunch

Un plato y un postre a escoger

Menú Fin de Año

Aperitivos

Mezclum de ensaladas aderezadas con albahaca y vinagre de Módena

Bomboncitos de foie

Brocheta de tomate cherry con mozzarella

Croquetitas de jamón

Rollito de salmón con crema de mascarpone

Primer plato

Crujiente de pasta bric rellena de crema de setas y puerros, con langostinos y
pensamientos, en salsa de pimientos suave

Segundo plato

Solomillo de ternera con salsa de ceps y setas nameko, con verduritas y graten

Tercer plato

Delicias de chocolate con naranja y avellana a la salsa de toffee y chantilly

Bebidas

Café con bombón de chocolate, Oro Brut Nature Cavas Hill, agua mineral y licores

Incluye bolsa de cotillón y surtido de turrones

Programa de la Cena de Fin de Año:

• 21:00 horas: Cena
• 22:45 horas: Espectáculo "Casino" (1ª parte)
• 00:00 horas: Campanadas y bienvenida al Año Nuevo
• 00:15 horas: Espectáculo "Casino" (2ª parte)
• Baile y servicio de bar hasta la madrugada

¿Prefieres ver este espectáculo tomando una copa? Adquiere tu entrada para Aquarella, Dancing - Espectáculo + consumición.