Restaurante Asador Vasco En Busca del Tiempo

En Busca del Tiempo, Madrid Ver en mapa

Muy bueno 8.0 37 opiniones

Restaurante Asador Vasco En Busca del Tiempo

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31-Dec

Restaurante Asador Vasco En Busca del Tiempo

En Busca del Tiempo, Madrid Ver en mapa

  • Fechas del evento 31-dic. 2020

Muy bueno 8.0 37 opiniones
desde75€ desde

Descripción

Si quieres disfrutar de un excelente menú en uno de los mejores restaurantes vascos de todo Madrid, no dudes en venir al Restaurante Asador Vasco En Busca del Tiempo y da un premio a tu paladar.

A poca distancia de la Puerta del Sol y de la Plaza Mayor se encuentro el Restaurante  Asador Vasco En Busca del Tiempo, un asador vasco con servicio ininterrumpido que destaca por su producto de calidad. Entre sus espectaculares platos encontramos el Bacalao asado al Josper sobre Panaderas, el Txuletón de Buey Nacional al Carbón o las , Laminas de Salmon marinado en Hierbas aromáticas, entre otros.

En esta espectacular oferta podrás disfrutar de los siguientes menús:

Viernes cenas, Sábado comida o cenas y domingos comida

Aperitivos
  • Aperitivo de ibéricos.
  • Salmorejo de tomate Raff, ribete de mango y helado de cabra.
  • Láminas de salmón marinadas en hierbas aromáticas con algas Wakame y toque de soja.
  • Croquetas artesanas de cecina y queso de tetilla sobre nido de paja
Los segundos a elegir
  • Solomillo de Wagyu a las Brasas, escalope de foie y tosta de sobrasada ibérica.
  • Lomo de vaca rubia a las brasas (maduración 45 días) con fritas y padrones.
  • Lomo de bacalao confitado a baja temperatura y sus verduras escabechadas.
Vinos y Postres
  • Maridaje de vinos con los distintos platos
  • Selección de nuestros postres
  • Café de Colombia
Domingo a jueves cenas

Aperitivos
  • Aperitivo de ibéricos.
  • Salmorejo de tomate Raff, ribete de mango y helado de cabra.
  • Láminas de salmón marinadas en hierbas aromáticas con algas Wakame y toque de soja.
  • Croquetas artesanas de cecina y queso de tetilla sobre nido de paja.
Los segundos a elegir
  • Solomillo de Wagyu a las Brasas, escalope de foie y tosta de sobrasada ibérica.
  • Lomo de vaca rubia a las brasas (maduración 45 días) con fritas y padrones.
  • Lomo de bacalao confitado a baja temperatura y sus verduras escabechadas.
Vinos y Postres
  • Maridaje de vinos con los distintos platos
  • Selección de nuestros postres
  • Café de Colombia
Menú Fin de Año

Aperitivo de bienvenida

  • Tartar de salmón marinado en hierbas aromáticas con Aguacate sobre algas Wakame en vinagreta de soja y copa de Cava.
  • Salmorejo de Tomate rosado, ribete de Mango y helado de cabra.
  • Micuit de pato salvaje sobre Calabacín confitado, mantequilla ligera de Reinetas y reducción de P.X.
  • Taco de Bacalao confitado a baja temperatura con Pil-pil de brotes verdes y Calabaza anisada.
  • Solomillo de Vaca rubia a las brasas, espuma de Ciruelas pasas y tostas de sobrasada.

Vinos y Postres

  • Maridaje de vinos con los distintos platos.
  • Selección de postres navideños.
  • Café de Colombia.
  • Uvas de la suerte.

Aprovecha la ocasión y ven a degustar el asombroso menú que te ofrece el Restaurante Asador Vasco En Busca del Tiempo y prueba la auténtica comida vasca.

Recuerda:

  • Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
  • Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 48 horas de antelación.
  • Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono realizando un cambio de asistente.

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  • Fechas del evento 31-dic. 2020

  • Forma de pago Pago on-line

  • Recogida de entradas el día y hora concertados con el centro, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Cita sujeta a disponibilidad del centro. No se admiten devoluciones. La no disponibilidad para una fecha concreta no dará derecho a devolución en ningún caso.

Gastos de modificación:
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Opiniones de nuestros usuarios

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Excelente 8.5 37opiniones
  • 8.9
    Comida
  • 8.5
    Servicio
  • 8.4
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (31)

  • Entre 6 y 8 (6)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 8.7

    J
    Juan
    01/11/2016 en familia

    Opinión verificada

    Todo muy rico.

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Fui la primera vez a comer por consejo de un conocido, y me gustó. Una carta ligera, pero suficiente donde elegir y para todos los gustos. Probar las croquetas que si son caseras.

    positivo: Todo muy rico y bastante cantidad. Los camareros atentos. Comí en la planta superior.

    negativo: El segundo plato tardaron bastante en traerlo.

  • 8.1

    F
    Faustino
    27/12/2016 en pareja

    Opinión verificada

    recomendable

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Comida muy buena, trato estupendo y la decoración del sitio muy bonita.

  • 8.0

    J
    Jose
    08/01/2016 en pareja

    Opinión verificada

    muy recomendable el menú degustación (acogiendose a oferta del 50%)

    Desglose valoración

    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    todo en general estuvo bien, el servicio, el comedor donde nos colocaron (salon chimenea creo que se llama) era acogedor, ambiente tranquilo, con una decoración de casa antigua.
    la calidad precio fue muy buena, pero hay que tener en cuenta que fuimos con un 50% de descuento en el menú degustación. Este mismo menú pagando el 100% del precio me parece demasiado caro.

  • 9.3

    R
    Ricardo
    07/03/2016 con amigos

    Opinión verificada

    Bueno en todos los aspectos

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 7.5

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    Sitio agradable, menú degustación maridado muy bueno si consideramos relación calidad precio, muy buen trato. Necesitábamos adaptar algo del menú, pues mi mujer estaba embarazada y nos ofrecieron rápidamente alternativas.

  • 8.1

    J
    Javier
    18/03/2016 con amigos

    Opinión verificada

    una pequeña sorpresa

    Desglose valoración

    • 7.5

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 7.5

      Servicio

    • 7.5

      Ambiente

    Me he llevado una grata sorpresa al comprobar que tanto la calidad de los platos, la cantidad de comida o el servicio han sido muy buenos. Lo tendré en cuenta para próximas ocasiones.

  • 9.0

    Amador
    03/02/2015 con amigos

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    positivo: Me gusta mucho este sitio el cumple de mi hija lo celebramos aqui y salimos muy contentos el fuà,las gambas,el cochinillo y el postre buenisimo los vinos muy decentes.

  • 8.0

    Sonia
    27/12/2014 en familia

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Servicio rápido, trato amable, comida de calidad. Recomendable

    negativo: Poca variedad de pescados

  • 10

    Amador
    08/07/2014 con amigos

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: El sitio es muy agradable,gente muy profesional el menú que tienen es muy bueno el bacalao y las gambas buenísimas,repetiré seguro.

    negativo: Me gusto todo

  • 8.5

    L
    Luis
    09/07/2014 con amigos

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: En general todo, el servicio y la comida fenomenal, la relación calidad precio muy bien

  • 8.7

    28/09/2014 en pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 9

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 9

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: El cochinillo cocinado a baja temperatura, excelente.

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