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Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más »

Carcassonne

Sobre Carcassonne

Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

Cómo llegar a Carcassonne

Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

Cómo moverte por Carcassone

En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

Qué ver y qué hacer

La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

La basílica de Saint Nazaire
: es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

La bastida Saint-Louis
: está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

El Pont Vieux
: puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

El Canal du Midi y su entorno:
Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

Tiendecitas:
encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








Eventos y fiestas típicas

Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



Qué se cuece en Carcassonne

Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








El clima

El viento suele estar presente durante casi todo el año.

El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


Entonces...

Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

Últimas Valoraciones

  • Hotel Aragon

    8.2 Muy bueno (33 opiniones)

    Carcassonne. Hemos ido a pasar el finde a Carcassone desde Barcelona, la verdad es que el camino es perfecto no nos costo nada encontrarlo, os aconsejo que os busqueis un hotelito cerca de la cite ya que es mucho mas comodo que no tener que cojer el coche y hacerte 3 km que son los que habra desde la zona industrial hasta la Cite, ademas estos hoteles son mas baratos pero luego teneis que pagar parking e el hotel y en la Cite con lo cual no vale la pena. Deciros que dentro de la Cite casi todo son restaurantes, tiendas y sitios para tomar algo, la entrada al castillo esta bien porque lo ves por dentro pero tampoco mata ya que casi todo esta restaurado y pierde mucho encanto. Por lo que respecta al Hotel, ya estuve en el Aragon, es un 3* pero nada comparable con las 3 de aqui, la habitacion aunque en la foto parece muy grande es super pequeña, al igual que la cama, pero bueno esta limpio y hablan español, en general los franceses me han resultado muy amables y se preocupan en entenderte. La ubicacion, muy cerca de la Cite.

  • Hotel Bosquet

    9.4 Extraordinario (9 opiniones)

    Muy buena experiencia. El hotel era modestito, pero muy buen trato con los clientes y ademas hablaban español que quieras o no eso se agradece. Muy limpio todo y la habitación perfecta para pasar una noche o dos, no son demasiado grandes, pero para dormir estan genial. Las coordenadas de GPS estan equivocadas, la direccion és: la calle 8 Rue des Côteaux Pech Mary en el barrio este de Carcasona, se encuentra a la tercera salida de la rotonda, delante mismo hay un McDonald's y un centro comercial. Esta muy bien ubicado, nosotros fuimos andando hasta la Citté desde el hotel, hay un paseito pero si hace buen dia, el camino se hace ameno, ademas alli es un poco dificil aparcar si lo que quieres es no pagar el parking. El hotel ademas ofrece una tarifa de internet muy asequible, 30 minutos gratis y un dia por 1,5?. Me gustó mucho el trato hacia los clientes.

  • Campanile

    8.7 Excelente (5 opiniones)

    Hotel muy recomendable. Estuve en el hotel la noche del 9 al 10 de agosto de 2010. La localización es fácil usando GPS. Está muy bien comunicado con las vías de acceso a Carcassonne, lo cual facilita la llegada al hotel si viajas en coche. Desde el hotel al centro de Carcassonne se llega en 5 minutos de coche. El hotel y sus instalaciones están muy bien conservados, tiene una amplia zona de parking gratuito, bien ilumindado y accesible. Tienen integrada la recepción con la pequeña cafetería y el salón restaurante. El trato de la recepción fue excelente. Muy amables y muy educados. Muy rápidos en la gestión de la reserva. Hablan castellano sin problemas. Te facilitan plano de la ciudad. La habitación es correcta, si bien algo pequeña, lo cual no es un inconveniente relevante para una estancia de 1 o 2 noches. Muy luminosa, con buenas camas y baño nuevo, limpio y funcional. Creo que es un hotel muy recomendable para quien quiera visitar Carcassonne y se desplace alli en vehículo propio con GPS. Relación calidad/precio.

  • Un dos estrellas que perfectamente podría ser un 3 *. La verdad es que el hotel está bastante bien. Para ser un dos estrellas no se puede pedir mucho más, y sobre todo en Francia, donde la calidad de los hoteles no es la misma que en España. Relación calidad-precio, ideal. Con parking gratuito y desayuno normalito... (bollería, zumos, embutidos (queso y jamón dulce...), y la posibilidad de hacerte mini-crepes de nutela... Las habitaciones muy limpias y con televisión de pantalla plana. Lástima que todos los canales sean franceses (si tuvieran alguno de habla hispana mejoraría bastante el servicio). Lavabo muy limpio y moderno. A 4 minutos en coche de la Cité. Aunque se encuentre en un polígono industrial, la ubicación es perfecta si viajas en coche. Recomendable 100 %.

  • Sorprendidos y satisfechos.Perfecto para ir en familia con niños, etc. Los apartamentos son muy correctos y perfectamente equipados. La cocina con 2 fogones eléctricos, microondas, lavavajillas (algunos), platos, vasos, copas, cubiertos, olla, sartén, cazo, utensilios de cocina (todos los imaginables y más) y hasta un trapo, jeje. Hubiera ido genial una campana extractor de humos, pero ya es pedir demasiado. Fue geial, práctico y económico. Fuimos 3 adultos y 2 niños de 10 años, tres noches, 256 ?. Cocinamos y nos ahorramos muchos euros que invertimos en visitas y más viaje. Muy recomendable, la verdad, cuando viajas en plan familiar y sencillo. Todo muy, muy limpio. A 5 minutos de la cité y a 20 andando del nucleo urbano. Lo pasamos de fábula y volveremos.

  • Era de mi estilo. Elegí este hotel sabiendo que era de estilo modernista y que aunque reformado, un poco decadente, y a mi este estilo me encanta, y no me decepcionó...moqueta, muebles antiguos, preciosa la entrada, la habitacion reformada, calefaccion perfecta, espa y descuentos en bebidas, la atencion correcta, y aunque no pudimos ni cenar ni desayunar los precios y la carta era muy apetecible, recomiendo el restaurante "le bistrot" pared con pared y del mismo estilo más informal.a 20 minutos de la cité que es preciosa y no olvideis pararos en las casas de antiguedades ni de la cassoulét. Que no encontaran un rincón para 2 para cenar.

  • Cerca de la Cité y práctico para ir con niños. Hola. Hemos estado parte del puente de diciembre y hemos quedado encantados. Buena relación calidad-precio. El alojamiento no podía estar más cerca de la Cité (bueno, sí, si te alojas dentro de las murallas). Hay bastante aparcamiento alrededor del edificio de apartamentos. Reservamos una habitación T2 y cuando llegamos nos habían destinado un apartamento duplex, así que tuvimos más espacio. No utilizamos el servicio de desayuno pero sí la cocina del apartamento, que encontramos suficientemente equipada. Quizás falta un cubo de basura de recogida selectiva para poder reciclar y una madera para cortar embutido o queso, por decir algo. En general bastante bien, pero atentos que de 12 a 15 y a partir de las 20 hasta las 8 h del dia siguiente no hay nadie en recepción, así que no hay manera de preguntar nada y hay que entrar y salir por las puertas de emergencia (para entrar con un código). El personal atento y entiende y habla un poquito de español. Y el jacuzzi, también muy bien. Cercanía a la Cité.

  • Demasiado apartado de la ciudad. La distancia del hotel al centro es más de 2km , tirando a 3km. Lo peor es que esa distancia es por caminos del extraradio, sin iluminación, imposible andar esa distancia con niños pequeños. El hotel está en un polígono y hay que coger el coche para ir a todos los sitios. La habitación es un poco pequeña cuando se necesita cama supletoria. Como parte positiva, es un hotel muy limpio, el trato con el personal es muy agradable y el buffet del desayuno es variado si te gusta lo dulce , para lo salado únicamente hay queso y jamón. El trato del personal y la limpieza.

  • Hotel Aragon

    8.2 Muy bueno (33 opiniones)

    Ubicacion inmejorable. El hotel no roza las tres estrellas pero esta limpio y comfortable, no pasas frio,tiene radiadores y aire acondicionado.edificio de dos plantas que ya se te hace raro si estas habituado a hoteles de mas altura -la altura media de todos los edificios en cascassonne es de tres plantas- moqueta en el suelo, que se ve nueva ,cuarto de baño bien, bañera grande sin mampara o cortina,debe ser que se bañan en vez de ducharse,el personal de recepcion magnifico amable atento y hablan español.el precio el correcto para dos noches. Ubicacion no puede ser mejor a 50 metros del castillo-la cite-. Ubicacion.

  • Terminus. Excelente ubicación y el servicio amable y atento. La comida bastante justa, sobretodo los desayunos, aunque suficiente para sobrevivir. Hay que evitar las mesas del comedor que no dan a la ventana de la calle: son estrechas y el plato del vecino prácticamente está pegadito al tuyo. El vestíbulo del hotel excelente, con amplios sofás y mesas para trabajar y leer. No hay WIFI gratuito (lo cobran a 5 euros la hora), aunque el segundo día nos regalaron un password para 24 horas. La estación de tren, que está a escasos metros del hotel, le da mucha vida al entorno del hotel y el parque situado enfrente remata el entorno perfecto al que me refería, y si a eso unimos que desde el hotel arranca la calle más comercial de la ciudad, podemos decir sin tapujos que todo queda a mano. Además el puerto, que estaba cerrado en estos días, también está allí mismo. Volveremos sin duda a disfrutar de la Belle Epoque. Vestibulo.

Foto destino

CARCASSONNE

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