Visita, sala Dalí y maridaje de vinos con quesos
Sant Pere de Ribes
13/07/2016
"Mañana entretenida para gente poco exigente en vinos"
Lo recomiendo por la casa, jardin y la guia que nos pareció simpatica y agradable, pero deben cuidar muchisimo mas los detalles. El vino se aprecia por las sensaciones y los sentidos. Servirlo en unas copas inadecuadas, a temperaturas altas y llenas de cal que impiden ver la transparencia del vino, dice muy poco de unas bodegas que pretenden dirigirse a un publico medio (por los precios). Igualmente los quesos se sacan de la nevera diez minutos antes de servirse, no dos horas. Estaban literalmente fundidos.
Positivo: El entorno y la guia que hizo que la jornada fuera amena
Negativo: Deben mejorar muchisimo las catas y bajo mi punto de vista los vinos/cavas tienen una mala relación calidad/precio.